About Ristorante Genesis
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Grigliata di carne mista
€18.00Picanha Argentina
€20.00Tortelloni con zucca, guanciale, amaretto sbriciolato, aceto balsamico e scaglie di Grana
€15.00Paccheri alla Nerano
€16.00Risotto crema di scampi e carpaccio di scampi
€15.00Tagliere di salumi e formaggi servito con focaccia croccante – - 2 persone
€18.00
Cruditès
Cruditès
Ostrica krystale un pezzo
Ostrica krystale un pezzo€4.00Sashimi Fresco
Tonno Rosso, Salmone Norvegese, Pesce Spada (Totale 12 pezzi)€16.00Carpaccio di Pesce Spada
su emulsione esotica e passion fruit€13.00Scampo Sicilia Crudo
1 pezzo€4.00Carpaccio di tonno rosso premium alla greca e salsa tzatziki
Carpaccio di tonno rosso premium alla greca e salsa tzatziki€16.00Plateau di crudi su ghiaccio e frutta dell’imperatore
Scampi, gamberi rossi Sicilia, Gambero viola Sicilia, Sushimi mix , 2 ostriche per tipox 2 Persone€70.00Ostrica Fine de claire un pezzo
Fine de claire un pezzo€3.00Plateau di crudi su ghiaccio e frutta dell’imperatore
Scampi, gamberi rossi Sicilia, Gambero viola Sicilia, Sushimi mix , 2 ostriche per tipox 1 Persone€35.00Gambero Rosso di Mazara
1 pezzo€3.99Gambero Viola Di Sicilia
1 pezzo€4.00
Antipasti di mare
Antipasti di mare
Impepata di cozze
Impepata di cozze€10.00Insalata di mare
€15.00Mini Bun Scampo e Bufala
2 Pezzi€14.00Cozze alla tarantina
Cozze alla tarantina€10.006 Gamberi in crosta di panko con salsa agrodolce
6 Gamberi in crosta di panko con salsa agrodolce€14.00Moscardini alla luciana e crostini croccanti
Moscardini alla luciana e crostini croccanti€14.002 Tentacoli di Polpo Verace
2 Tentacoli di Polpo Verace alla brace con salsa BBQ e patate all 'arancio€14.00Degustazione 4 freddi e 4 caldi
Insalata di mare, salmone marinato, alici marinate, cozze alla tarantina, gamberi in crosta, moscardini in guazzetto, Pesce spada affumicato, Alici Fritte Ripiene€40.00Focaccia Croccante
Con Stracciatella e Acciughe del mar Cantabrico.3 pezzi€12.00Tacos Di Tonno
con Guacamole, Mayo al Wasabi e sesamo nero2 pezzi€10.00
Antipasti di terra
Antipasti di terra
Bruschette datterini e basilico
Bruschette datterini e basilico€6.00Tagliere di salumi e formaggi servito con focaccia croccante – - 2 persone
Salse: pistacchio, balsamico, patè di carciofi; formaggi: burrata, grana e pecorino; salumi: mortadella, crudo di Parma e salame Napoli€18.00Cuoppo napoletano e mozzarelline fritte
Cuoppo napoletano e mozzarelline fritte€10.00Mozzarella di bufala DOP con prosciutto crudo di Parma e pomodorini datterini
Mozzarella di bufala DOP con prosciutto crudo di Parma e pomodorini datterini€12.00Tris di montanarine
Tris di montanarine€10.00Fiori di Zucca
Fritti€4.00
Primi di mare
Primi di mare
Risotto crema di scampi e carpaccio di scampi
Risotto crema di scampi e carpaccio di scampi€15.00Paccheri alla Nerano
Con Stracciatella e Pesce Spada€16.00Spaghetti alle vongole veraci
Spaghetti alle vongole veraci€14.00Scialatielli allo scoglio
Scialatielli allo scoglio€15.00Linguine all’astice fresco acquario – - 2 persone
Linguine all’astice fresco acquario – - 2 persone€50.00Paccheri Allo Scoglio
€15.00Carbocrema di linguine al mare
Carbocrema di linguine al mare€14.00Spaghetto Quadrato
Cacio e pepe con Gambero rosso di mazara€17.00Risotto alla Pescatora
Risotto alla Pescatora€15.00Linguine all'astice Fresco D'acquario
Con Datterini rosso e gialli1 Persona€25.00Tortelloni di Ricotta
Con Ragù di Gamberi, Porcini e Tartufo€16.00Paccheri all' Aragosta Fresco d'acquario
con datterino rosso e giallox2 Persone€100.00
Primi di terra
Primi di terra
Tagliatella al ragù
Tagliatella al ragù€10.00Carbocrema romana
Carbocrema romana€12.00Tortelloni con zucca, guanciale, amaretto sbriciolato, aceto balsamico e scaglie di Grana
€15.00Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi alla sorrentina€11.00Paccheri con Guanciale
Salsa di Datterino e Burrata Centrale€13.00Tortelloni di Ricotta
Con Burro e Salvia€14.00Tortelloni di Ricotta
al Ragù€14.00Tortellini alla Panna
€14.00Tortellini Burro e Pepe
€14.00
Secondi di mare
Secondi di mare
Frittura di pesce
Frittura di pesce€18.00Grigliata di pesce
Un filetto di tonno, un trancio di salmone, uno spiedino di calamari, uno spiedino di, gamberi, 2 gamberoni€22.00Spiedini di gamberi e calamari gratinati al panko profumato 3 pezzi
Spiedini di gamberi e calamari gratinati al panko profumato 3 pezzi€18.00Tagliata di tonno premium in crosta di sesamo con salsa di pistacchio, spuma alla stracciatella
Tagliata di tonno premium in crosta di sesamo con salsa di pistacchio, spuma alla stracciatella€20.00Calamaro ripieno con scarola saltata e salsa bbq
€17.00Zuppa di cozze alla napoletana verace
Zuppa di cozze alla napoletana verace€22.00Baccalà Fritto
€16.00Baccalà in Cassuola
€16.00Filetto di Pesce Spada
alla mediterranea con pomodorino giallo€16.00Gamberoni e Scampi di Sicilia Sotto sale e limone al Forno
€24.00
Catalane
Catalane
ROYAL
6 gamberoni, un’astice€60.00IMPERIALE
6 gamberoni, 4 scampi, un’astice€80.00GENESIS
6 gamberoni, 4 scampi, un’aragosta€120.00CLASSIC
6 gamberoni 4 scambi€30.00
Secondi di terra
Secondi di terra
Grigliata di carne mista
Grigliata di carne mista€18.00Cotoletta con patatine
Cotoletta con patatine€12.00Picanha Argentina
€20.00Filetto di manzo alla griglia
Filetto di manzo alla griglia€20.00Filetto di manzo al pepe verde
Filetto di manzo al pepe verde€22.00Entrecôte di scottona 400gr
Alla Griglia€22.00Fiorentina 1kg e tagliere di contorni
Fiorentina 1kg e tagliere di contorni€50.00Entrecôte di scottona 400gr
al pepe verde€22.00Entrecôte di scottona 400gr
Con Porcini€22.00Entrecôte di scottona 400gr
Rucola e Grana€22.00Filetto di manzo ai Funghi Porcini
€22.00Filetto di manzo Rucola e Grana
€22.00Costata di Manzo
Con Patate al Forno€26.00
Contorni
Contorni
Patatine al forno
Patatine al forno€4.00Verdure Grigliate
€5.00Insalata verde
Insalata verde€3.50Insalata mista
Insalata mista€4.50Patatine fritte
Patatine fritte€4.00
Dolci
Dolci
Mascarpone e Scaglie di Cioccolato
€6.00Babá napoletano al rum
Babá napoletano al rum€5.00Babá Nutella Biscuit
€6.00Mascarpone Liscio
€5.00Soufflé al cioccolato fondente, cuore di nocciola e gelato alla vaniglia
€7.00Panna Cotta Frutti di Bosco
€6.00Cheesecake nutella biscuits
Cheesecake nutella biscuits€6.00Cheesecake pistacchio
Cheesecake pistacchio€6.00Tiramisù caffè e pistacchio
Tiramisù caffè e pistacchio€6.00Delizia al limone di Sorrento
Delizia al limone di Sorrento€6.00Babà Kinder Bueno
Sbriciolona con cioccolato, ricotta e pere€6.00Mascarpone Nutella
€6.00Babà Pistacchio Cream
€6.00Mascarpone Pistacchio
€6.00Pastiera Napoletana
€5.00Panna Cotta Nutella
€6.00Panna Cotta Caramello
€6.00Cheesecake Kinder Bueno
€6.00Gelato alla vaniglia con fragole e cioccolato
€5.00Tiramisù Classico
€6.00
Vini bianchi
Vini bianchi
Gewürztraminer Cantina Dol Roeno 75cl
Gewürztraminer Cantina Dol Roeno 75cl€25.00Ribolla Gialla IGP Cantina Vigna del Lauro 75cl
Ribolla Gialla IGP Cantina Vigna del Lauro 75cl€22.00Falanghina Beneventano IGP Cantina De Falco 75cl
Falanghina Beneventano IGP Cantina De Falco 75cl€20.00Greco di Tufo IGP Cantina De Falco 75cl
Greco di Tufo IGP Cantina De Falco 75cl€22.00Fiano di Avellino IGP Cantina De Falco 75cl
Fiano di Avellino IGP Cantina De Falco 75cl€22.00
Vini rossi
Vini rossi
Syrah I.g.p Cantina Principi di Spadafora 75cl
Syrah I.g.p Cantina Principi di Spadafora 75cl€24.00Chianti DOCG Riserva Buccia nera 75 cl
Chianti DOCG Riserva Buccia nera 75 cl€28.00Aglianico Beneventano IGP Cantina De Falco 75cl
Aglianico Beneventano IGP Cantina De Falco 75cl€22.00
Bollicine
Bollicine
Villa Franciacorta Brut 75cl
Villa Franciacorta Brut 75cl€40.00Prosecco DOCG Cantina Merotto 75cl
Prosecco DOCG Cantina Merotto 75cl€25.00Pignoletto DOC Cantina Bassi 75 cl
Pignoletto DOC Cantina Bassi 75 cl€18.00Lambrusco DOC Grasparossa 75 cl
Lambrusco DOC Grasparossa 75 cl€16.00Righi Docg
€15.00
Bevande
Coca cola 1 L Plastica
€4.00Coca cola Lattina 33cl
€3.00Fanta lattina 33cl
€3.00Sprite lattina 33cl
€3.00The San Benedetto Pesca
€2.50The san Benedetto Limone
€2.50Fanta 1 L plastica
€3.50Pepsi 1 L plastica
€3.50Acqua Naturale 0,5cl
€1.00Acqua Frizzante 0,5cl
€1.00
Birre Vetro
Moretti 66cl
€4.00Moretti Baffo Oro 66cl
€5.00Moretti Filtrata a Freddo 55cl
€5.00Moretti Gran Cru 75cl
€10.00Messina Cristalli di Sale 33cl
€4.00Messina Cristalli di Sale 50cl
€6.00Heineken 66cl
€4.50Paulaner Weiss 50cl
€6.00Ichnusa non filtrata 50cl
€5.00Moretti Rossa 33cl
€3.50Moretti 33cl
€3.00Heineken 33 cl
€3.00Heineken Analcolica 33cl
€4.00Corona 33 cl
€4.00Ceres 33cl
€4.00
