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About Giò Pizza
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Pizze classiche
Per l’alta digeribilità delle nostre pizze, da sempre utilizziamo farine poco raffinate, abbiamo ridotto il sale ed utilizziamo solo lievito madre, facendo maturare l’impasto 48 ore
Wurstel e patate fritte
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte€9.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, spicchi di carciofi, champignon freschi, olive nere, dopo cottura: acciughe di Cetara e prosciutto cotto...€9.50Margherita
Pomodoro e mozzarella€7.004 stagioni
Pomodoro, mozzarella a spicchi, carciofi, champignon freschi, al centro olive nere, dopo cottura: uno spicchio di prosciutto cotto€9.504 formaggi
Panna vegetale, mozzarella, gorgonzola, taleggio, dopo cottura: scaglie di grana€9.00Bologna
Panna vegetale, mozzarella, gorgonzola, taleggio, dopo cottura: mortadella con pistacchi e scaglie di grana€9.00Valtellina ++
Panna vegetale, mozzarella, funghi porcini, dopo cottura: bresaola IGP, rucola, scaglie grana€11.50Champignon
Pomodoro, mozzarella e funghi champignon freschi€8.50Cotto
Pomodoro, mozzarella, dopo cottura prosciutto cotto€9.00Crudo
Pomodoro, mozzarella, dopo cottura: prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi€10.00Cotto e champignon
Pomodoro, mozzarella, champignon fresci, dopo cottura: prosciutto cotto€9.50Marinara
Doppio pomodoro, olio extravergine d'oliva aromatizzato all’aglio, dopo cottura: origano€6.50Montanara
Panna vegetale, mozzarella, crema di tartufo, funghi porcini e salsiccia€11.00Napoli
Pomodoro, mozzarella, capperi dopo cottura: acciughe di Cetara e origano€8.50Ortolana
Doppio pomodoro, dadolata di verdure miste caponata€9.00Bacon
Pomodoro, mozzarella, bacon, dopo cottura: provola dolce€9.50Pescatora
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla rossa di Tropea IGP€9.00Riviera
Doppio pomodoro, olio extravergine d'oliva aromatizzato all’aglio, olive taggiasche, dopo cottura: acciughe di Cetara e origano€10.00Salame piccante
Pomodoro, mozzarella, dopo cottura: spianata calabra€9.00Salsiccia e friarielli
Mozzarella, salsiccia e friarelli€9.50Wurstel
Pomodoro, mozzarella e wurstel€8.50
Pizze gourmet
Per l’alta digeribilità delle nostre pizze, da sempre utilizziamo farine poco raffinate, abbiamo ridotto il sale ed utilizziamo solo lievito madre, facendo maturare l’impasto 48 ore
Burrata
Pomodoro, dopo cottura: prosciutto di Parma DOP, al centro burrata 125g viene consegnata in contenitore separato€11.00Carciospeck
Panna vegetale, crema di carciofi, mozzarella, carciofi a spicchi, dopo cottura: speck IGP e brie€11.00Tonnara
Panna vegetale, pesto genovese DOP, mozzarella, olive taggiasche, dopo cottura: trancetti di tonno di tonnara€11.00Bufalina
Panna vegetale, pesto genovese DOP, dopo cottura: mozzarella di bufala campana DOP, pomodorino Pachino IGP e scaglie di grana€11.00Spadara
Poco pomodoro, dopo cottura: pesce spaaffumicato, rucola e pomodorino Pachino IGP€11.00Radicchio
Panna vegetale, mozzarella, gongorzola, foglie di radicchio, dopo cottura: speck IGP€10.50Salmone
Panna vegetale, mozzarella, zucchine, dopo cottura: salmone affumicato, mascarpone e glassa di aceto balsamico€11.00Gamberetti
Panna vegetale, mozzarella, gamberetti, dopo cottura: rucola, surimi, mais e salsa rosa€11.00Salada
Panna vegetale, crema di tartufo, mozzarella, funghi porcini, dopo cottura: carne saladel Trentino e scaglie di grana€11.00Carciocotto
Panna vegetale, crema di carciofi, mozzarella, carciofi a spicchi, dopo cottura: mozzarella di bufala campana DOP e prosciutto cotto€11.00Cipomela
Panna vegetale, mozzarella, mela grinny Smith sud Tirolo, cipolla rossa di Tropea IGP, dopo cottura: glassa di aceto balsamico€11.00
Pizze fragrante
Per l’alta digeribilità delle nostre pizze, da sempre utilizziamo farine poco raffinate, abbiamo ridotto il sale ed utilizziamo solo lievito madre, facendo maturare l’impasto 48 ore
Bufala
Pomodoro, dopo cottura: mozzarella di bufala campana dop€10.00Lardo
Panna vegetale, mozzarella, dopo cottura: lardo di Colonnata e rosmarino€10.00Campagnola
Panna vegetale, mozzarella, patate lesse, salsiccia, dopo cottura: origano e rosmarino€10.00Saporita
Panna vegetale, mozzarella, funghi porcini, dopo cottura:lardo di Colonnata e rosmarino€11.00Parmense
Panna vegetale, mozzarella, dopo cottura: prosciutto crudo di Parma DOP, rucola e scaglie di grana€11.00Delicata
Pomodoro, dopo cottura: petali di bresaola IGP sui bordi, al centro burrata 125g viene consegnata in contenitore separato, su letto di rucola e scaglie di grana€11.00
Calzoni
Calzone
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto€9.00Calzone farcito
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon freschi e carciofi€9.50Calzone con Nutella
nutella e zucchero a velo€9.50
Focacce
Focaccia liscia
Doppia pasta, olio extravergine d'oliva e sale grosso€6.50Focaccia con salume a scelta
Doppia pasta, olio extravergine d'oliva, dopo cottura: a scelta tra questi salumi bresaola, prosciutto cotto, prosciutto crudo, lardo e salame dolce€8.50Focaccia ortolana
Doppia pasta, olio extravergine d'oliva, melanzane, zucchine, peperoni€7.50Focaccia caprese
Doppia pasta, olio extravergine d'oliva, dopo cottura: pomodorini di Pachino IGP e mozzarella di bufala campana dop€9.50
Insalate
Accompagnate da bocconcini di pane fatto con la pasta della pizza, posate usa e getta
Insalata contadina
Insalata mista, prosciutto cotto, pomodorini Pachino IGP, mais e mozzarella€9.00Insalata meditteranea
Insalata mista, tonno, wurstel, carciofi, olive nere, pomodorini Pachino IGP e mozzarella€9.50Insalata pescaiola
Insalata mista, salmone, gamberetti, surimi, mais e salsa rosa€10.00Insalata Italia
Insalata mista, pomodorini Pachino IGP e mozzarella€8.50
Fritti
Anelli di cipolla
10pz€7.00Alette di pollo
8 pezzi€7.50Crocchette di patate
10 pezzi€7.00Crocchette di pollo
10 pezzi€7.50Mozzarelline
10 pezzi€7.00Olive ascolane
10 pezzi€7.50Patatine stickhose
300g€5.50Panzerottini
8 pezzi€7.503 Wurstel e patate fritte
3 wurstel maxi e 200g di patate€8.50Fiori di zucca in pastella
6pz€7.00Mix Fritti
mix di fritti€9.50
Bevande
BLANCHE birra Collesi artigianale 33cl vetro
€6.00IPA birra Collesi artigianale 33cl vetro
€6.00BIONDA birra Collesi artigianale 33cl vetro
€6.00Birra gluten free 33cl vetro
€6.00Birra Moretti cl.66
€4.50Menabrea 33cl vetro
€4.50Pepsi Lattina cl.33
€3.00Pepsi zero lattina 33cl
€3.00The pesca lattina cl.33
€3.00The Limone lat. cl33
€3.007'UP Lattina cl.33
€3.00Acqua naturale - 50cl
€2.50Acqua frizzante - 50cl
€2.50Fanta lattina 33cl
€3.00
