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About Pizzaria San Gennaro
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Antipasti
Bruschette - 2 pezzi
Pane tostato, pomodorini, aglio, sale e olio evo€4.00Burrata di bufala campana 375gr
Caseificio fratelli battiniello - accompagnato da pan pizza, pomodoro all’insalata, sale e origano€14.50Zizzona di bufala campana 500gr
Caseificio fratelli battiniello - accompagnato da pan pizza, pomodoro all’insalata, sale e origano€18.00
Cuoppi e fritti
Montanare fritte - 3 pezzi
Ragù, mortadella, genovese€7.50Fiori di zucca - 2 pezzi
Con cuore di ricotta di bufala - caseificio battiniello€3.50Cuoppo misto Italia
Produzione propria - zeppole, panzarotti, arancini, polenta e verdure pastellate€9.00Crocche’ - un pezzo
Produzione propria - patata rossa fresca, mozzarella, prezzemolo, sale e pepe€2.20Frittatina classica - un pezzo
Produzione propria - bucatini, besciamella, carne tritata, piselli, sale e pepe€3.00Frittatina nerano - un pezzo
Produzione propria - bucatini, besciamella, musse di zucchini, zucchini fritti, fusa di caprino irpino€3.50Frittatina genovese - un pezzo
Roduzione propria - bucatini, besciamella, genovese - cipolla, muscolo di manzo mantecato 8-9 ore e grattugiata di limone€3.50Frittatina carbonara - un pezzo
Produzione propria - bucatini, besciamella, uova, guanciale, formaggio e pepe€3.50Frittatina pasta e patate - un pezzo
Produzione propria - pasta mista, patate, guanciale, provola e formaggio€3.50Arancino rosso
€2.50Patatine fritte
€4.50
Studio e innovazione
Nerano rivisitata
Fior di latte di Agerola, mousse di zucchina, tartara di gamberi, limone e olio evo muraglia€12.00Zuccona
Fior di latte di Agerola, mousse di zucca fresca, zucca grigliata, pancetta coppata, scaglie di caprino irpino e basilico€9.50Pistacchio
Mousse di pistacchio, fior di latte di Agerola, mortadella, formaggio, basilico, olio evo e granella di pistacchio€10.00La carciofara
Crema di carciofi, fior di latte di Agerola, carciofi arrostiti sott’olio, formaggio, basilico e olio evo€10.00Ai porcini
Crema di noci, fior di latte di Agerola, funghi porcini, formaggio, noci sgusciate, basilico e olio evo€10.00
Fritte
Tradizionale
Pomodoro San Marzano, ricotta, cicciolii, formaggio, fior di latte di Agerola, basilico e olio evo€8.00S.marzano
Ricotta di bufala, pomodori del Vesuvio, e mozzarella di bufala€9.00Cetara
Scarola, provola di Agerola, acciughe di Cetara, capperi e olive caiazzane€9.00
Calzoni al forno
Tradizionale
Ricotta, fior di latte di Agerola, salame Napoli, pomodoro San Marzano, olio evo e basilico€9.00Cetara al forno
Scarole - riccia, acciughe sotto sale di Cetara, provola di Agerola, olive nere caiazzane, capperi, basilico e olio evo€9.00Al cotto
Ricotta, fior di latte, prosciutto cotto, pomodoro San Marzano e formaggio€9.00Vegetariano
Verdure miste di stagione, mozzarella, formaggio, basilico e olio evo€9.50
Pizze
Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, basilico e olio evo€5.00Marinara al filetto
Pomodorino del Vesuvio gialli e rossi sapori di corbara, acciughe sotto sale di Cetara, capperi, olive nere caiazzane, aglio orsino, orino, basilico e olio evo€9.00Ortolana
Mousse di asparagi e verdure di stagione, fiordilatte di Agerola, basilico e olio evo€9.50Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, formaggio, basilico e olio evo€6.50Diavola
Pomodoro San Marzano DOP, salame piccante, fiordilatte di Agerola, formaggio, basilico e olio evo€8.00Salsiccia e friarielli
Provola di Agerola, salsiccia fresca di suino, friarielli e olio evo€9.00Chef
Panna, funghi, cotto, formaggio, fiordilatte di Agerola, basilico e olio evo€9.00Filetto
Pomodorini del Vesuvio, provola di Agerola, formaggio, basilico e olio evo€8.00Quattro formaggi
Provola di Agerola, gorgonzola IGP, caprino e pecorino irpino e parmigiano reggiano risarva 24-30 mesi€10.00Primavera
Pomodoro del Vesuvio, fiordilatte di Agerola, scaglie di grana, crudo di Parma, rucola e olio evo€12.00Bufalina DOC
Pomodoro del Vesuvio, mozzarella di bufala - fratelli battiniello, formaggio, basilico e olio evo€9.50Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, funghi, olive caiazzane, salame, cotto, carciofi, formaggio, basilico e olio evo€12.00Wurstel e patatine
Fiordilatte di Agerola, patatine fritte, würstel, formaggio, basilico e olio evo€8.00Crocche’
Fiordilatte di Agerola, panna, prosciutto cotto di Praga, crocchè di patate rosse, formaggio, basilico e olio evo€9.00Ragu’
Mozzarella di bufala campana, ragù cottura 8-9 ore, formaggio, basilico e olio evo€12.00Atatap
Provola di Agerola, patate al forno, guanciale croccante, formaggio e olio evo€10.00Genovese
Fiordilatte di Agerola, genovese, formaggio, basilico e olio evo€12.00
Insalate
Insalata di pollo
Insalata, rucola, pomodorini, tagliata di pollo e olio evo€9.00Caprese
Mozzarella di bufala campana, pomodoro all’insalata, basilico, origano e olio evo€9.00Tonnarella
Rucola, pomodorini, tonno, insalata, mais e olio evo€8.00Mista
Rucola, pomodorini, insalata e olio evo€4.50
Dolci
Croccante amarena
€6.00Tiramisu’
€6.00Al pistacchio
€6.00Cocco e cioccolato
€6.00
Caffetteria
Caffè
€1.20Cappuccino
€2.50The caldo
€2.50Caffè americano
€2.50
Bevande
Acqua naturale Ferrarelle 75cl
€2.50Acqua naturale Natia 75cl
€2.50Acqua Maxima frizzante Ferrarelle 75cl
€2.50Coca-Cola 33cl
€3.00Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Spritz
€8.00
Birre
K Birr - Paliata Imperial Stout 75cl
Nero Intenso Dall’ampiezza Superba - 9%vol€15.00K Birr - Pullicenhell Pale Ale 33cl
Chiara Appagante E Dissetante - 5,2%vol€6.00K Birr - Nata Vot Lager 33cl
Fresca, Dissetante, chiara E Opalescente- 5,2% vol€5.00K Birr - Nata Vot Lager 75cl
Fresca, Dissetante, chiara E Opalescente- 5,2% vol€13.00K Birr - Cuore di Napoli American Pale Ale 33cl
Note Agrumate, rossa - 6%vol€6.00K Birr - Cuore di Napoli American Pale Ale 75cl
Note Agrumate, rossa - 6%vol€13.00K Birr - Jattura Scotch Ale 33cl
Dolce E Corposa, Ramato Carico - 8,5%vol€6.50K Birr - Jattura Scotch Ale 75cl
Dolce E Corposa, Ramato Carico - 8,5%vol€15.00K Birr - Nata Vot Red Strong Ale 33cl
9%vol€6.50K Birr - Nata Vot Red Strong Ale 33cl
9%vol€15.00
Vini bianchi
Cantine Vigne Sannite - Bn Fiano DOC 75cl
€18.00Cantine Antonio Mazzella - Ischia biancolella DOC 75cl
€28.00Cantine Antonio Mazzella - Ischia Forastera DOC 75cl
€28.00Cantine Fattoria Pagano Falerno DOC 75cl
€25.00Cantine Fattoria Pagano Falanghina 75cl
€18.00
Vini rossi
Cantine Fattoria Pagano Aglianico 75cl
€18.00Cantine Vigne Sannite - Bn Piedirosso DOC 75cl
€18.00Cantine Antonio Mazzella - Ischia Per’ È Palummo DOC 75cl
€28.00Cantine Fattoria Pagano Falerno DOP 75cl
€25.00Cantina Fiore Romano Lacryma Christi 75cl
€18.00Vini Rosè
Cantine Fattoria Pagano Aglianico Rose 75cl€22.00
Bollicine
Bolla DOC Extra Dry 75cl
€18.00Prosecco Minoetto DOC Brut 75cl
€22.00
Alcolici
Limoncello
€2.50Grappa barricata
€3.50Liquirizia
€2.50Meloncello
€2.50Mela annurca
€2.50
