Informazioni su Soraya Ristorante Persiano
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Amati da altri clienti
Kabab kubide
18,00 €Kabab soltani
25,00 €Kabab bakhtiari
28,50 €Karafs
16,00 €Ghorme sabzi
18,00 €Aluhavij
17,00 €Kabab Vaziri
24,00 €Shahabbasi
36,50 €Gheyme con patate
17,00 €Zereshkpolo ba morgh
17,50 €
Antipasti
Antipasti
Ash
Minestrone di verdure e legumi con pasta fresca di casa e kashk8,00 €Soup
Zuppa di orzo con ortaggi (carote, patate, cipolle, pomodori), succo di lime, zereshk e coriandolo6,00 €PopolareDolme
Involtini di verza o di foglie di vite con carne macinata, riso, ceci decorticati e erbe7,50 €Salade Soraya
Insalatona di casa con verza, insalata, cavolo rosso, patate, piselli, mais, jambon, aneto, salsa speciale6,00 €Kotlet
Polpette schiacciate di macinata di manzo, patate e cipolle con spezie6,00 €Kuku sabzi
Frittata di erbe miste7,00 €
Riso
I Risi
Tahchin vegetarian
Riso basmati, con yogurt, zafferano e distillato di rosa persica al forno con pistacchio e zereshk12,00 €Tahchin con pollo
Riso basmati, yogurt, zafferano e uova con straccetti di petto di pollo al forno17,00 €Riso basmati allo zafferano
Riso basmati allo zafferano6,00 €
Poló
Buoni Poló
Baghalipolo ba mahiche
Riso basmati con fave, aneto e muscolo di vitello18,00 €PopolareZereshkpolo ba morgh
Riso basmati con zafferano, bacche di crispino e pollo17,50 €Shirinpolo ba ghelgheli
Riso basmati allo zafferano, carote, frutta secca con polpettine di vitello15,00 €Adaspolo
Riso basmati con lenticchie e frutta secca con carne macinata di vitello15,00 €Lubia Poló
Riso basmati con ragù di carne macinata e fagiolini in salsa di pomodoro14,00 €
Chelo khoresht
Stufati accompagnati dal riso basmati allo zafferano
Aluhavij
Spezzatino di vitello, carote, prugne secche e spezie17,00 €Ghorme sabzi
Spezzatino di vitello con mix di verdure e fagioli rossi18,00 €Karafs
Spezzatino di vitello in salsa di sedano16,00 €Gheyme con patate
Spezzatino di vitello, ceci neri decorticati, salsa di pomodoro e patate17,00 €Gheyme con melanzane
Spezzatino di vitello, ceci neri decorticati, salsa di pomodoro e melanzane18,00 €Bademjun
Spezzatino di vitello, melanzane, pomodori e spezie17,00 €Fesenjun
Polpettine di vitello in salsa di noci e melograno17,50 €
Kabab
Spiedi di carne alla griglia, accompagnati da riso basmati allo zafferano o pane lavash
Kabab bakhtiari
2 spiedi, di petto di pollo marinato in zafferano e spezie e di filetto di vitello28,50 €Kabab soltani
2 spiedi, kubide e barg25,00 €Shahabbasi
tre spiedi:Juje, Barg e Kubide36,50 €Kabab kubide
2 spiedi con macinata di manzo aromatizzata accompagnato da riso o pane lavash e contorni18,00 €Kabab Vaziri
Spiedi di petto di pollo marinato in zafferano e spezie e macinata di vitello speziato con riso o pane lavash e contorni24,00 €Kabab juje
Spiedo di petto di pollo aromatizzato18,00 €Kabab barg
Spiedo filetti di vitello con riso basmati o pane lavash e contorni19,50 €
Piatti vegetariani
Piatti vegetariani
Tahchin vegetarian
Riso basmati, con yogurt, zafferano e distillato di rosa persica al forno con pistacchio e zereshk12,00 €Zereshkpolo
Riso basmati con zafferano, bacche di crispino e pistacchio12,00 €Shirinpolo
Riso basmati allo zafferano, carote e frutta secca14,00 €Baghalipolo
Riso basmati con fave e aneto12,00 €Adaspolo
Riso basmati con lenticchie e frutta secca13,00 €Fesenjun
Riso basmati allo zafferano accompagnato con salsa di melograno e noci16,00 €Bademjun
bistecca di soia, Melanzane, pomodori e spezie12,00 €Aluhavij
bistecca di soia, Carote, prugne secche e spezie15,00 €mirzaghasemi polo
Riso basmati allo zafferano accompagnato da crema di melanzane e pomodori grigliate, con aglio con o senza uovo13,00 €
Contorni
Contorni
Mast khiar
Yogurt, cetrioli e spezie3,50 €Torshi
verdure fermentate (cavolfiore e carote, spezie)3,50 €Salad shirazi
Cetrioli, pomodori, cipolle, succo di lime e aromi4,50 €Mast musir
Yogurt, scalogno persiano e spezie3,50 €Lite
verdure fermentate (melanzane, carote, aglio , spezie)3,50 €Zeytun parvarde
Olive, noci, salsa di melograno, panace persiano, olio extravergine e aromi4,50 €Borani esfanaj
Yogurt, spinaci e erbe4,50 €
Bevande
Bevande
Dugh
Bibita tradizionale a base di kefir, distillato di menta e distillato di rosa persiana, erbe aromatiche (bottiglia 1 litro)11,00 €Acqua naturale 75cl
Acqua naturale 75cl2,50 €Acqua frizzante 75cl
Acqua frizzante 75cl2,50 €Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl3,00 €Fanta 33cl
Fanta 33cl3,00 €Sprite 33cl
Sprite 33cl3,00 €Ginger Beer 33cl
Ginger Beer 33cl5,00 €Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl3,00 €Sharbat zaferan
Bibita a base di zafferano e distillato di rosa (bottiglia 1litro)9,00 €Tokhme sharbati
Bibita a base di zafferano e distillato di rosa persica con semi erba sofia e basilico10,50 €
Birre
Birre
Beck's 33cl
Beck's 33cl3,50 €Keller Pils Azzurra 30cl
Keller Pils Azzurra 30cl4,50 €Tuborg 66cl
Tuborg 66cl5,00 €Ichnusa 33cl
Ichnusa 33cl4,50 €Peroni 33cl
Peroni 33cl3,50 €Moretti 66cl
Moretti 66cl5,00 €
Vini
I Vini
Falanghina 75cl
Falanghina 75cl17,50 €Pecorino bio Joco 75cl
Pecorino bio Joco 75cl22,50 €Aglianico 75cl
Aglianico 75cl17,50 €Lirica Primitivo di Manduria 75cl
Lirica Primitivo di Manduria 75cl22,50 €Shiraz 75cl
Shiraz 75cl27,00 €
Bollicine
Bollicine
Prosecco 75cl
Prosecco 75cl16,00 €
Dessert
Dolci tradizionali persiani
Baghlava
Sfoglia ripiena di noci e cannella in sciroppo di zafferano e cardamomo4,00 €VegetarianoHalva
Dolce a base di farina e latte con pistacchio, mandorla e acqua di rose4,00 €
