About Acqua e farina
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Due gusti al metro
€17.00Margherita al metro
€15.00Montanara
€8.00
Pizze classiche
Ripieno
Ricotta, salame, provola, pepe, pomodoro, parmigiano, basilico e olio extravergine d'oliva€7.00Pizza crocchè
Mozzarella fiordilatte di Agerola, panna, prosciutto cotto, crocchè di patate, parmigiano, basilico e olio extravergine d'oliva€7.00Montanara
Fritta con ragù, mozzarella di bufala, parmigiano e basilico€8.00Marinara
Pomodoro San Marzano bio, origano del Cilento, aglio, basilico e olio extravergine d'oliva€6.00Margherita
Pomodoro San Marzano bio, mozzarella fiordilatte di Agerola, parmigiano, basilico e olio extravergine d'oliva€6.00Romana
Pomodoro San Marzano bio, acciughe di Cetara, mozzarella fiordilatte di Agerola, parmigiano, basilico e olio extravergine d'oliva€6.00Capricciosa
Pomodoro San Marzano bio, mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, salame, funghi, olive nere, carciofi, parmigiano, basilico e olio extravergine d'oliva€9.00Carrettiera
Salsiccia, friarielli, provola di Agerola, parmigiano e olio extravergine d'oliva€8.00Diavola
Pomodoro San Marzano bio, spianata romana piccante, provola di Agerola, basilico e olio extravergine d'oliva€7.00Bufalina
Pomodoro San Marzano bio, mozzarella di bufala, parmigiano, basilico e olio extravergine d'oliva€8.00Filetto
Pomodoro del Piennolo DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola, parmigiano, basilico e olio extravergine d'oliva€7.00Quattro stagioni
Pomodoro San Marzano bio e prosciutto cotto, pomodoro San Marzano bio e salame pomodorino del Piennolo DOP, bianca con funghi, olive nere, carciofi, basilico e olio extravergine d'oliva€7.00Doc
Pomodorini del Piennolo DOP, mozzarella di bufala, parmigiano, basilico e olio extravergine d'oliva€8.00Quattro formaggi
Melanzane, peperoni, zucchine, mozzarella fiordilatte di Agerola, parmigiano, basilico e olio extravergine d'oliva€7.00Primavera
Mozzarella fiordilatte di Agerola, rucola, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, basilico e olio extravergine d'oliva€8.00Pub
Mozzarella fiordilatte di Agerola, wurstel, patatine, parmigiano, basilico e olio extravergine d'oliva€8.00Mimosa
Mozzarella fiordilatte di Agerola, panna, prosciutto cotto, mais, parmigiano, basilico e olio extravergine d'oliva€8.00Calzo pizza
Metà ripieno e metà margherita€8.00Ripieno con scarole e provola
€7.00Pizza fritta
Ricotta, cicoli, pezzella, provola di Agerola e pepe€9.00
Pizze speciali
Porcina
Mozzarella fiordilatte di Agerola, funghi porcini, speck, parmigiano, basilico e olio extravergine d'oliva€9.00Lasagna
Pomodoro San Marzano bio, mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, bocconcini di ricotta, parmigiano, basilico e olio€8.00Chips
Salsiccia sbriciolata, provola, chips e fonduta di provola€9.00Cetara
Pomodoro giallo del Piennolo, alici di Cetara, olive nere, capperi, mozzarella fiordilatte di Agerola, parmigiano, basilico e olio extravergine d'oliva€9.50Cipollina
Mozzarella fiordilatte di Agerola, cipolla di Tropea, pancetta arrotolata, parmigiano, basilico e olio extravergine d'oliva€8.00Tronchetto
Ripieno ai quattro formaggi con aggiunta fresco di rucola, pomodorini, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, basilico e olio extravergine d'oliva per due persone€12.00La parmigiana
Parmigiana di melanzane, ragù, parmigiano reggiano, salsiccia, provola di Agerola e olio extravergine d'oliva€9.00Mortadellina
Mortadella IGP, granella di pistacchio, mozzarella fiordilatte di Agerola e olio extravergine d'oliva€8.00La polpettina
Cornicione ripieno di ricotta, al centro polpettine, ragù, provola di Agerola e scaglie di provolone del monaco€9.00
Pizze con impasti alternativi
Pesto
Vellutata di pesto, mozzarella fiordilatte di Agerola, speck, parmigiano, basilico e olio extravergine d'oliva€8.50Vesuvio
Pomodorini del Piennolo rosso e giallo, mozzarella fiordilatte di Agerola, parmigiano, basilico e olio extravergine d'oliva€9.00Zuccona
Impasto ai carboni vegetali, crema di zucca, salsiccia sbriciolata e provola di Agerola€10.00La nera
Impasto ai carboni vegetali, passata di pomodoro giallo, provola di Agerola, pancetta e scaglie di grana€10.00Gialla in crosta
Impasto alla curcuma, crema di pistacchio di Bronte, provola, pomodoro datterino rosso e pancetta€10.00Ciuffettina
Impasto alla curcuma, pomodorini gialli, ciuffetti di ricotta, spianata piccante e mozzarella fiordilatte€10.00
Pizze al metro
Due gusti al metro
€17.00Margherita al metro
€15.00Salsiccia e friarielli al metro
€21.00Chips al metro
Salsiccia sbriciolata, provola di Agerola, chips di patate, fonduta di provola€23.00Ortolana al metro
€21.00
Primi
Scarpariello
Pomodoro e pecorino€9.00
Fritti
Frittatine varie
€3.00Crocchè
€3.00Arancino
€3.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Coca-Cola in vetro 33cl
€3.00Fanta in vetro 33cl
€3.00
Birre
Heineken 33cl
€2.50Peroni 33cl
€1.50Tennent’s 33cl
€3.00Peroni 66cl
€2.50
