About L'Incrocio
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Antipasto di mare
Gamberi 4 pezzi
In pane panko con insalata e le tre salse€9.00Polpettine 4 pezzi
Di baccala' e patate con misticanza e maionese all'anduja€8.00Polpo al limone
Con pomodorini, olive nere e misticanza€10.00Seppia sfilacciata
Con finocchio e aceto di mele e noci€10.00Il soute' di frutti di mare con crostini
€12.00La zuppette di mare
€13.00
Primi piatti
Tagliolini cacio e pepe al profumo di tartufo
Con tartare di gambero rosso€14.00Fusilli con frutti di mare con pomodorini rossi e gialli
€12.00Pacchero porcini patate e fonduta di provola
€12.00Ziti spezzati alla genivese con fonduta di provola
€9.00Gnocco la ragu napoletano
€8.00
Secondi piatti
Calamaro alla brace
€10.00Frittura del golfo
€14.00Entrecote con scarola napoletana croccante
Dadolata di porcini e noci€15.00Tagliata di entrecote con broccoli e patatine stick
€15.00Tagliata di capicollo di maiale misticanza e verdure di stagione
€10.00
Sfizi
La degustazione
Selezione di 6 antipasti di mare e terra a cura dello chef€30.00Bufala e crudo
Mozzarella di bufala e prosciutto crudo€10.00Tagliere salumi e formaggio
Selezione di salumi e formaggi del territorio con pane caldo e confetture€12.00Polpette della nonna
Polpetta di manzo, con ragu' napoletano basilico e parmigiano€6.00Polpette 2.0
Polpetta di manzo con stracciatella e guanciale€7.00Tegamino venere
Fagioli neri, riso venere, crostini di pane caldo salsiccia€7.00Tegamino hot
Fagioli neri, riso venere, salame piccante e anduja€7.00Il cuoppo
Fritturina mista all'italiana di nostra produzione€8.00La montanara
Pasta di pizza fritta con pomodoro, basilico e formaggio€5.00La montanara rivisitata
Pasta di pizza fritta con farcitura dello Chef€6.00
Le speciali
Oplontis
Panna, prosciutto cotto, salame, fior di latte, patate lesse, sale, pepe, basilico€6.00Bella donna
Pomodorini cotti con olive nere, capperi, provola, basilico€6.00Antica Napoli
Provola, ricotta di fuscella, salame napoletano, pepe, tarallo napoletano)€7.00Nerone
Pomodorini, fior di latte, a crudo (prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano€7.00Nocens
Fior di latte, granella di noci, parmigiano, fonduta di 4 formaggi con gorgonzola€6.00Stracciata
Fior di latte, melenzane arrostite, prosciutto crudo, stracciatella€8.00Vesuvio
Provola di Agerola, friarielli del Vesuvio, salsiccia€6.00
Le DOP
Immobile
Pesto al basilico, provola, pomodorini gialli, parmigiano€8.00Cucurbita
Provola di Agerola, vellutata di zucca, funghi porcini, salsiccia gorgonzola noci€8.00Incrocio
Mozzarella di bufala, pomodorino del piennolo, pepe€7.00Mortadella
Mortadella, fior di latte pesto di pistacchio, tarallo€8.00Porcina
Provola di Agerola, funghi porcini in crema, salsiccia e patate a forno€8.00Curiosa
Provola di Agerola, pancetta pepata, pomodori rossi semi secchi, olive nere, caciocavallo dei monti lattari€8.00
Insalate
Insalata incrocio
Misticanza - pomodorini-mais-olive-mozzarella€9.00Insalata pollo
Iceberg, pollo, pomodorini, scaglia di grana, maionese€9.00Insalata mediterranea
Scarola riccia, pomodorini semi secchi,olive nere cipolla di tropea, filetto di tonno€9.00Insalata partenopea
Fucolettá pomodorini, mandorle, burrata, bresaola€9.00
Caponate
La caponata di mare
Biscolio di grano duro, polpo alici, gamberi rucoletta, pomodorini, olive€9.00La caponata di terra
Biscotto di grano duro, scarola riccia, melanzana sfilacciara, burrara affumicata, Pomodorini, basilico€8.00
La tradizione
Margherita
Pomodoro, basilico, fior di latte€5.00Provola e pepe
Pomodoro, basilico, provola, pepe€5.00Bufalina
Pomodoro, basilico, bufala€7.00Marinara
Pomodoro, basilico, origano, aglio€4.00Napoli 2.0
Pomodoro, basilico, olive nere di Gaeta, pomodori semi Red, alici di Cetara, aglio, origano, caciocavallo dei monti lattari€8.00Diavola
Pomodoro, basilico, fior di latte, salame piccante€6.00Sabina
Pomodoro, basilico, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, olive nere€6.00
Calzoni
Taggami
Scarola cotta, pomodorini, olive, provola, romano, tarallo napoletano€7.00Classico - fritto o al forno
Pomodoro, prosciutto cotto, ricotta, basilico e pepe, parmigiano€6.00Tronchetto mozzarella
Mozzarella, a crudo - insalata, radicchio, rucola, mais, pomodorini, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano€7.00Cicoli e ricotta - fritto o al forno
Ricotta, mozzarella, ciccioli napoletani e basilico€7.00
