About Maturo Impasti di Eccellenza
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Pizze le maturo
Provola e pepe a modo nostro
Provola dei monti lattari DOP, acciata, fonduta di provolone del monaco DOP, olio extravergine d'oliva frantoio francesco pepe, e pepe roso€12.00Popular4 formaggi
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Panna di latte nobile, provola affumicata DOP, prosciutto cotto di maiale casertano, funghi e olio extravergine d'oliva frantoio francesco pepe€12.00
Pizze fritte
O classico
Ricotta di pecora, provola dei monti lattari, pepe, cicoli e basilico€10.00O ripieno d'e quartieri, omaggio a fernanda
Ripeino tondo, salame Napoli, estrazione di pomodoro, ricotta di cestino e crema al basilico€10.00
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Frittatina napoletana con besciamella di latte nobile, piselli, carne macinata, prosciutto cotto di maiale casertano, mozzarella fiordilatte di vico equense e pepe€3.50Chi me piglia pe francese, chi me piglia pe spagnola
Crocchè di patate, salame Napoli e provola dei monti lateri dop€2.50
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