About Officina Napoletana Pizzeria Panineria
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SFIZI & ANTIPASTI
crocchè
Patata gialla abruzzese, provola, prezzemolo, percorino romano€2.50Tris di degustazione delle frittatine
1x frittatina tradizionali napoletane- 1x frittatina pasta e patate - 1 x frittatina genovese€9.50Straccetti di pollo dell'officina
STRACCETTI DI POLLO FRESCO MARINATI IN SALSA BBQ€7.00Bruschette Pomodorini - 4 pezzi
Fette di pane di nostra produzione, pomodorini olio sale e basilico€5.50Provola impanata e fritta
Fetta di Provola impanata e fritta€4.503x Provola impanata e fritta -
€10.50Angioletti Pistacchosi
straccetti di pizza fritta, crema di pistacchio, Mortadella e granella di pistacchio€9.50Angioletti Classici
straccetti di pizza fritta, pomodorini di stagione, rucola, scaglie di grano€7.00Frittatina genovese
€3.50fritattina SALSICCIA E FRIARIELLI
€3.50frittatina dell'officina
Pasta di gragnano besciamella, prosciutto cotto, piselli grana padano€3.50Duo di Montanarine
Due montanarine, una con genovese ed una con il ragù€6.00Polpettine in fonduta
€6.00
PATATE DELL'OFFICINA
Patate Stick con wustel big
€9.00Patate Chips con wustel big
€9.00PATATA STICK CHEDDAR E BACON BIG
PATATA OLANDESE, CREMA DI CHEDDAR,BACON CROCCANTE SBRICIOLATO€10.00Patate Chips cheddar e bacon big
€10.00PATATE STICK POLPETTE E FONDUTA BIG
PATATA FRESCA OLANDESE,POLPETTE DELL'OFFICINA E FONDUTA DI FORMAGGIO€10.00PATATE CHIPS PORCHETTA E PROVOLA BIG
€10.00PATATE CHIPS POLPETTE E FONDUTA BIG
€10.00PATATE STICK PULLED PORK E CHEDDAR BIG
€10.00PATATE CHIPS PULLED PORK E CHEDDAR BIG
€10.00PATATE STICK PORCHETTA E PROVOLA BIG
PATATA FRESCA OLANDESE, PORCHETTA D'ARICCIA ,PROVOLA DEI MONTI LATTARI PIASTRATA€10.00Patate Stick mayo lime e pepe rosa big
Patata olandese con buccia tagliata a mano€9.00Patate chips mayo lime e pepe rosa big
€9.00Patate Chips small
€5.00Patate Stick small
€5.00PATATE STICK CHEDDAR E BACON SMALL
€6.50Patate Chips cheddar e bacon small
€6.50PATATE AL FORNO AROMATIZZATE
€5.00PATATE STICK POLPETTE E FONDUTA SMALL
€6.50PATATE STICK PORCHETTA E PROVOLA SMALL
€6.50PATATE CHIPS PORCHETTA E PROVOLA SMALL
€6.50patate chips polpette e fonduta small
€6.50PATATE STICK PULLED PORK E CHEDDAR small
€6.50PATATE CHIPS PULLED PORK E CHEDDAR small
€6.50Patate chips mayo lime e pepe rosa small
€6.00Patate Stick mayo lime e pepe rosa small
€6.00
PIZZE
Fresca
Mozzarella di bufala, Stracciata di bufala, pomodorino confit, zeste di limone, olio evo, basilico€11.50Capricciosa
POMODORO SAN MARZANO,F D LATTE,PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA,FUNGHI CHAMPIGNON,CARCIOFINI SOTT'OLIO,GRANA PADANO,OLIVE NERE,BASILICO ,OLIO EVO ITALIANO€8.50Quattro Formaggi a modo nostro
BASE PROVOLA DEI MONTI LATTARI, BLU DI BUFALA,GRANA PADANO, DEIMONTI LATTARI,NOCI SGUSCIATE,MIELE BASILICO E OLIO EVO€8.50Margherita
BASE SAN MARZANO DOP LAVORATO A MANO, FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI, GRANA OLIO EVO E BASILICO€6.00Marinara
BASE SNA MARZANO DOP, ORIGANO,AGLIO, OLIO EVO€4.50Piennolo
PIENNOLO DEL VESUVIO, MOZZARELLA DI BUFALA (PONTE A MARE),BASILICO E OLIO EVO€9.50Porchettona
FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI, PORCHETTA D'ARICCIA, PATATE AL FORNO, MAYO AL ROSMARINO E OLIO EVO€8.50Mimosa
FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI, PANNA, PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA ,MAIS ,BASILICO E OLIO EVO€7.00Filetto
FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI ,POMODORINO DI STAGIONE ,GRANA,BASILICO E OLIO EVO€7.00Filetto con bufala
MOZZARELLA DI BUFALA DI PONTE A MARE, POMODORINO DI STAGIONE, GRANA,BASILICO E OLIO EVO€8.50Parma DOP
BASE FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI , POMODORINO DI STAGIONE,RUCOLA,PROSCIUTTO CRUDO DOPPIO CORONA,GRANA OLIO EVO€10.00La Diciassette
BASE PANNA, FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI, PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA, CROCCHE DELL'OFFICINA BASILICO E OLIO EVO€9.00Pistacchiosa
BASE CREMA DI PISTACCHIO , PROVOLA DEI MONTI LATTARI,MORTADELLA IGP,CIUFFETTI DI RICOTTA DEI MONTI LATTARI, GRANELLA DI PISTACCHIO,OLIO EVO€9.50La Gustosa
BASE PROVOLA DEI MONTI LATTARI, SALSICCIA A PUNTA DI COLTELLO DI MAIALINO, PATATE AROMATIZZATE AL FORNO, GRANA BASILICO E OLIO EVO€8.50Calzone
TRADIZIONALE NAPOLETANO, RICOTTA DEI MONTI LATTARI,SALAME NAPOLI, POMODORO SAN MARZANO LAVORATO A MANO SALE PEPE E BASILICO€8.50Ripieno con scarole
RIPENO CON SCAROLE SALTATE IN PADELLA NOCI E OLIVE NERE,PROVOLA DEI MONTI LATTARI,GRANA IN CROSTA DI FORMAGGIO€8.50Calzone Fritto
TRADIZIONALE NAPOLETANO, RICOTTA DEI MONTI LATTARI,PROVOLA DEI MONTI LATTARI,POMODORO SAN MARZANO LAVORATO A MANO,CICCIOLI DI MAIALE,SALE PEPE E BASILICO€8.50Officina Napoletana
BASE VELLUTATA DI ZUCCA SALTATA IN PADELLA, PANCETTA TESA CROCCANTE, CIUFFETTI DI RICOTTA DEI MONTI LATTARI,OLIO EVO E BASILICO€9.00La Sbriciolata
BASE FONDUTA DEI FORMAGGIO DELL'OFFICINA, PROVOLA DEI MONTI LATTARI, SALSICCIA APUNTA DI COLTELLO DI MAIALINO, TARALLO NAPOLETANO SBRICIOLATO,BASILICOL E OLIO EVO€9.50Stracciata
BASE MOZZARELLA DI BUFALA DI CASEIFICIO PONTE A MARE, ALL'USCITA STRACCIATA DI BUFALA E PROSCIUTTO CRUDO DOPPI CORONA BASILICO E OLIO EVO€11.50Ortolana 2.0
FIOR DI LATTE, FUNGHI CHAMPIGNON, MELENZANE A FUNGHETTO, CHIPS DI ZUCCHINE E TARALLO SBRICIOLATO€7.50Margherita provola e pepe
BASE POMODORO SAN MARZANO DOP LAVORATO AMANO, PROVOLA DEI MONTI LATTARI, PEPE, GRANA, BASILICO E OLIO EVO€6.50Diavola
BASE SAN MARZANO DOP LAVORATO A MANO,SALAME NAPOLI PICCANTE,FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI GRANA BASILICO E OLIO EVO€7.50Americana
BASE FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI,WURSTEL DI MAIALE,PATATA FRESCA FRITTA OLANDESE, OLIO EVO€7.50Bufalina
BASE SAN MARZANO DOP LAVORATO A MANO, MOZZARELLA DI BUFAL DEL CASEIFICIO PONTE A MARE, GRANA BASILICO EOLIO EVO€8.50Cosacca
BASE SAN MARZANO DOP LAVORATO A MANO, GRANA, BASILICO E OLIO EVO€4.50Montanara
DOPPIA COTTURA PRIMA FRITTA E OI ASCIUGATA A BOCCA DI FORNO,RAGU NAPOLETANO, PROVOLA DEI MONTI LATTARI, GRANA E BASILICO€8.50Focaccia classica
BASE FOCACCIA ORIGANO E SALE OLIO EVO€3.50Focaccia con formaggio
BASE FOCACCIA CROSTA DI GRANA E OLIO€4.00Ragù
BASE RAGU NAPOLETANO CARNE SFILACCIATA,PROVOLA DEI MONTI LATTARI, POLPETTE, RICOTTA, TARALLO SBRICIOLATO BASILICO E OLIO EVO€9.00MONTANARA GENOVESE
DOPPIA COTTURA PRIMA FRITTA E POI ASCIUGATA A BOCCA DI FORNO CONDIMENTO GENOVESE E CARNE SFILACCIATA GRANA E BASILICO€9.50MASERATI GHIBLY
BASE CREMA DI PIENNOLO GIALLO SALTATO IN PADELLA, STRACCIATA DI BUFALA,SALAME NAPOLI PICCANTE,CACIOCAVALLO BASILICO E OLIO EVO€9.00Pork Pork
Provola dei monti lattari, Salsiccia, Patate al forno, Bacon, Fonduta di formaggio homemade, olio evo zollo€10.50Potato bianca
Provola, salsiccia, bacon croccante, patate chips, Cheddar€9.50pulled pork
provola pulled pork marinaro 48 hh in salsa BBQ, Patate al forno, crema di cheddar, olio evo zollo€9.50Nduja gialla
Crema di datterino giallo, provola dei monti lattari, salsiccia, nduja calabrese, olio evo zollo€8.50Calzone Genovese
Provola, sugo e carne alla genovese€9.50Impreza
Fior di latte di Agerola, crema di gorgonzola, capocollo paesano, confettura di fichi homemade e nocciole IGP del piemonte€12.00NDUJA
OMBRA DI POMODORO, NDUJA, MOZZARELLA DI BUFALA BASILICO E OLIO EVO€8.50PESTO
FIOR DI LATTE, SALSICCIA SBRICIOLATA, PESTO DI BASILICO, SCAGLIE DI GRANA, BASILICO E OLIO EVO€8.00MARINARA GIALLA
CREMA DI PIENNOLO GIALLO, ORIGANO, POLVERE DI OLIVE NERE, OLIO ALL'AGLIO GOCCE DI BASILICO€8.00
PANINI DELL' OFFICINA NAPOLETANA
PAGANI
HAMBURGER DI BOVINO 180 g,INSALTA ICEBERG,CIPOLLA CARAMELLATA, PROVOLA DEI MONTI LATTARI, BACON CROCCANTE E SALSA OFFICINA (BASE BBQ DOLCE)€11.50Ducati
Cotoletta di pollo impanata con Corn Flakes, fonduta di provola, Patae al forno e Mayo al rosmarini€10.50MERCEDES
HAMBURGER DI BOVINO 180 g, RUCOLA, POMODORINI DI STAGIONE, PROVOLA DEI MONTI LATTARI, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA DOPPIA CORONE E SCAGLIE DI GRANA€12.50BMW
DOPPIO HAMBURGER DI BOVINO, DOPPIO CHEDDAR, DOPPIO BACON CROCCANTE, CIPOLLA CARAMELLATA, INSALATA ICEBERG, POMODORO ALL'INSALATA€15.50BENTLEY
PORCHETTA DI ARICCIA, PATATE AROMATIZATE AL FORNO, PROVOLA DEI MONTI LATTARI IMPANATA E FRITTA E MAYO AL ROSMARINO DELL'OFFICINA€10.00TESLA
PULLED PORK, PATATE AROMATIZZATE AL FORNO, PROVOLA DEI MONTI LATTARI, MAYO AL PEPE€10.50DALLARA
COTOLETTA DI POLLO ITALIANO, CHEDDAR, BACON CROCCANTE, CIPOLLA CARAMELLTA, INSLATA ICEBERG E POMO ALL'INSALATA€10.00JAGUAR
BIG PROVOLA IMPANATA E FRITTA MELANZANE A FUNGHETTO E CHIPS DI GRANA€10.50FERRARI
HAMBURGHER DI SUINO 180 g, PROVOLA, FRIARIELLI E MAYO SPICY€10.50Honda
HAMBURGHER DI MANZETTA DEI LAGHI 180 g, PROVOLA, PARMIGIANA E MAYO PEPE€10.50Jesko
hamburgher di maiale, provola, bacon, cheddar patate fritte€10.00Cadillac
Bun artigianale, hamburger di manzetta, crema di arachidi homemade, cheddar, bacon, uovo bio e insalata iceberg€12.00
BEVANDE
Coca-Cola Vetro 33cl
€2.50Coca-Cola Zero Vetro 33cl
€2.50Fanta Vetro 33cl
€2.50Sprite Vetro 33cl
€2.50
BIRRE
Fischer 65cl
€6.50ICHNUSA ANIMA SARDA 33cl
€4.00Ichnusa non filtrata 50cl
€6.50CHIMAY BLU 33 CL
BIRRA BELGA DOPPIO MALTO DARK CON NOTA AMARA€5.50CHIMAY RED 33 CL
BIRRA BELGA DOPPIO MALTO ROSSA NOTA DOLCE€5.50CHIMAY TRIPLE 33 CL
BIRRA BELGA DOPPIO MALTO BIONDA 33 CL€5.50
VINI BIANCHI
Falanghina Feudi di San Gregorio 75cl
€23.00
VINI ROSSI
Chianti Banfi 75cl
€24.00Moio 57 75cl
€22.00
BOLLICINE
Prosecco 75cl
€18.00
