About Pizzeria Marco Barletta
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Antipasti
Per gli amanti del foodporn
CHIPS CLASSICA
Chips fritte croccanti di patate artigianali€5.00CHIPS & WURSTEL
Chips fritte croccanti di patate artigianali con wurstel€7.00CROCCHETTONE CLASSICO XXL
Crocche classico di patate 100% artigianale con pepe nero macinato, provola campana e grana padano. In uscita: fonduta di bufala DOP€5.00CROCCHETTONE GINEVRA XXL
Crocche classico di patate 100% artigianale con pepe nero macinato, provola campana e grana padano. In Uscita: prosciutto cotto e burrata stracciata pugliese€8.00CROCCHETTONE FRIARIELLI XXL
Crocche classico di patate 100% artigianale con pepe nero macinato, provola campana e grana padano. In Uscita:friearielli saltati in padella e salsiccia di suino.€8.00FRITTATINA CLASSICA
Frittatina di bucatini con besciamella, prosciutto cotto, piselli, provola campana, pepe nero macinato e grana padano.€6.00FRITTATINA PASTA E PATATE
Frittatina di pasta mista con besciamella, pancetta, patate fresche, provola campana, pepe nero macinato e grana padano. In uscita fonduta di grana padano e bufala DOP.€6.00POKER DI MONTANARINE
quattro montanarine fritte condite con ragù, scaglie di grana padano DOP e basilico fresco€9.00BURRATA & FRIARIELLI
Burrata pugliese, polvere di peperoncino piccante, friarielli saltati in padella, olio evo e foglioline di basilico€9.00
Pizze classiche
MARINARA
Pomodoro pelato dell'agro nocerino sarnese e aglio tritato€6.00COSACCA
Pomodoro pelato dell'agro nocerino sarnese. In uscita: pecorino romano, grana padano, basilico e olio evo€8.00MARGHERITA
Pomodoro pelato dell'agro nocerino sarnese e fior di latte campano. In uscita: basilico e olio evo€7.00PROVOLA E PEPE
Pomodoro pelato dell'agro nocerino sarnese e provola campana. In uscita: pepe nero macinato, basilico e olio evo.€8.00NAPOLETANA
Pomodoro pelato dell'agro nocerino sarnese, fior di latte campano e olive nere caiazzane. In uscite: filetti di acciughe di Cetara, basilico e olio evo€11.00Diavola
Pomodoro pelato dell'agro nocerino sarnese, salame piccante e fior di latte campano. In uscita: basilico e olio evo€9.00BUFALA DOP
Pomodoro pelato dell'agro nocerino sarnese e mozzarella di bufala campana DOP. In uscita: basilico e olio evo€10.00BUFALA DOP A FILETTO
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro ciliegino. In uscita: basilico e olio evo€11.00CAPRICCIOSA
Pomodoro pelato dell'agro nocerino sarnese, funghi freschi champignon, prosciutto cotto, carciofi, fior di latte campano e olive nere caiazzane. In uscita: basilico e olio EVO€12.007 FORMAGGI
Crema al latte di pecorino e grana padano, caciotella e blu di bufala DOP, fior di latte campano. In uscita: scaglie di grana padano, pecorino romano, ciuffetti di ricotta e fonduta di bufala, basilico e olio evo€14.00MIMOSA
Fior di panna, prosciutto cotto, mais e fior di latte campano. In uscita: basilico e olio evo€11.00SALSICCIA E FRIARIELLI
Friarielli saltati in padella, salsiccia di suino e provola campana. In uscita: basilico fresco€11.00CARMINUCCIO
Pomodoro pelato dell'agro nocerino sarnese, guanciale croccante e grana padano. In uscita: pepe nero macinato, origano, basilico e olio EVO€11.00CALZONE AL FORNO
Ripieno con ricotta di bufala dop, salame Napoli, fior di latte campano, pepe nero macinato e pomodoro pelato dell'agro nocerino sarnese. In uscita: ciuffetti di ricotta di bufala DOP, basilico e olio evo.€11.00ORTOLANA
Fior di latte campano, zucchine fritte. melanzane a funghetto, friarielli, funghi champignon e patate schiacciate. In uscita: basilico fresco€10.00
Pizze fritte
CALZONE CLASSICO
Ripieno con provola campana, pomodoro pelato dell'agro nocerino sarnese, pepe nero macinato e basilico€9.00MONTANARONA CLASSICA
Montanarona fritta al ragù 12 ore, grana padano, mozzarella di bufala DOP a crudo, pepe nero macinato e basilico.€6.00MARCO BARLETTA
Montanara fritta e ripassata al forno, con burrata stracciata pugliese, pomodoro ciliegino, pepe nero macinato e basilico fresco€10.00
Pizze special
MILANO MIA
Crema allo zafferano, fior di latte campano, salsiccia di suino. In uscita: polvere di cannella, basilico fresco e olio EVO€12.00GRAZIE ROMA
Crema al latte di pecorino e grana padano, provola campana, carciofi croccanti fritti e al forno, guanciale croccante. In uscita: pepe nero macinato, basilico e olio EVO€14.00NONNA RICCIA
Ripieno di scarola riccia saltata in padella con olive nere caiazzane, capperi di salina, pinoli tostati e provola campana. In uscita: basilico e olio EVO€8.00MARIENPLAZ
crema di patate fresche, fior di latte campano, salsiccia di suino e ciuffetti di cipolla caramellata. In: uscita basilico e olio EVO€12.00BIN BEG
Fior di panna, provola campana. in uscita: chips fritte croccanti di patate artigianali, wurstel, basilico e olio EVO€12.00SELF A PARIS
Crema di cipolla caramellata, fior di latte campano, olive nere caiazzane e velo di pan grattato gratinato. In uscita: filetti di acciughe di Cetara, basilico e olio EVO€12.00CATANIA BEDDA
Fior di latte campano e blu di bufala DOP. In uscita: lamponi freschi aromatizzati, salsa di lampone, foglioline di menta fresca e olio EVO (disponibilità limitata)€14.00DON FOFO'
Funghi freschi champignon, prosciutto cotto e fior di latte campano. In uscita: basilico e olio EVO€10.00SICILIANA
Pomodore pelato dell'agro nocerino sarnese, melanzane a funghetto, salsiccia di suino e provola campana. In uscita: basilico fresco.€11.00NERANESE
Crema di zucchine, zucchine fritte e al forno. provola campana, guanciale croccante. In uscita: scaglie di grana padano, basilico e olio EVO.€12.00MADRE ITALIA
Crema al basilico, fior di latte campano, piennolo del Vesuvio SLOWFOOD. In uscita: ricotta di bufala DOP, pesto leggero di basilico artigianale, pinoli tostati, basilico e olio EVO.€14.00UNA NOTTE A SALERNO
Fiorn di latte campano, olive nere caiazzane, velo di pan grattato gratinato. In uscita: filetti di Cetara, limoni della costiera, basilico e olio evo€12.00LA VEGANA
Pomodoro pelato dell'agro nocerino sarnese, funghi champignon fresci, melanzane fritte e mozzarella di riso. In uscita basilico e olio EVO€11.00TRIS
Pizza rettangolare divisa in tre gusti, margherita, salsiccia e friarielli, ricotta e salame Napoli. In uscita: basilico e olio EVO€16.00
IMPASTO AI CEREALI
BUFALA & PARMA
Mozzarella di bufala DOP. In uscita rucola selvatico, prosciutto crudo di Parma, scaglie di grana padano, basilico e olio EVO€12.00BURRATA & BRESAOLA
Focaccia all'ombra di pomodoro pelato dell'agro nocerino sarnese. In uscita: pomodoro ciliegino, bresaola di bufala DOP, Burrata intera pugliese, basilico e olio EVO€14.00
IMPASTO GLUTEN FREE
Prenotazione di un giorno prima consigliata
MARINARA
€7.00COSACCA
€10.00MARGHERITA
€8.00DIAVOLA
€11.00BUFALA DOP
€11.00BUFALA DOP A FILETTO
€12.00CARMINUCCIO
€13.00LA VEGANA
€12.00MARIENPLAZ (SENZA SALSICCIA)
€12.00SICILIANA (SENZA SALSICCIA)
€12.00
INSALATA
Per gli amanti della linea
CAPRESE
Rucola selvatica, pomodoro rosso ramato di Sorrento, mozzarella di bufala campana DOP basilico fresco, sale e olio EVO€9.00BRESAOLA
Rucola selvatica, bresaola di bufala DOP, scaglie di grana padano, basilico fresco, sale e olio EVO€9.00
BIBITE
ACQUA NATURALE
€2.00ACQUA FRIZZANTE
€2.00COCA COLA
€3.00COCA COLA ZERO
€3.00FANTA
€3.00
BIRRE
HEINEKEN
€4.00LEFFE ROSSA
€6.00PERONI
€3.00PERONI CAPRI
€4.00PERONI GRAN RISERVA DOPPIO MALTO
€5.00PERONI LEMON
€3.00PERONI SENZA GLUTINE
€3.00PERONI NASTRO AZZURO
€3.00RAFFO ORIGINALE
€3.00RAFFO GREZZA
€3.50
DOLCI
GRAFFETTA ALLA NUTELLA
€3.00BABA' CLASSICO AL RUM
€4.00
