About Cibum
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€10.00Toscana
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Panini
Trentino
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Coppa, pecorino, melanzane€8.50Panino day speck
Speck IGPRaclette Crema di patate Peperoni arrosto€10.00Panino Guanciale e Casizolu
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Bresaola, arancio, formaggio vaccino€9.00Toscana
Salame sbriciolana, cipolla, pomodoro, taleggio€9.50Iberico
Lardo, miele, provola, rucola€9.50Panino Mortazza e Reggiano
Pane, olio, Reggiano, Mortadella€6.50Piemonte
Crudo, peperoni, formaggio di capra€9.00Panino Veg
RadicchioZolaCipolla caramellata€7.00Emilia
Mortadella, radicchio, grana€8.00Panino Salame e Reggiano
Pane, olio, Salame, Reggiano€6.50panino Mortazza e Gorgonzola
Mortadella, Gorgonzola€6.50
Taglieri
Tagliere dolce - per 2 persone
salumi, 3 formaggi, frutta e confettura€35.00Tagliere allegro - per 3 persone
salumi, formaggi, frutta e confettura€45.00Tagliere unico - per 4 persone
salumi, formaggi, frutta e confettura€55.00
Pinsa Romana
Pinsa CLUB SANDWICH
Cotto di Culata Radicchio Cipolla caramellata Gruyere Latte crudoMayo allo zafferano€15.00PopularSuperGusto
Highly rated· Guanciale, Gorgonzola, Salsa Fichi€11.00Pinsa Focaccia
OlioSale, Rosmarino o Origano€6.00PopularEmiliana
crema di patate, Reggiano DOP , Mortadella IGP, Glassa Balsamica€10.00Pinsa Culurgiones
Highly rated· Crema di Patate, Guanciale, Pecorino€11.00
Cono Salato
Cono Al Gorgonzola al cucchiaio
ConoZolato
Cono (cialda dolce)Gorgonzola DOPMiele Granella Nocciole o Pistacchio€5.00
