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Amati da altri clienti
80. Yaki udon
8,00 €261. Sashimi mix
12,00 €260. Salmon sashimi
10,00 €217. Tempura maki
10,00 €173. Sushi mix - 12 pezzi
12,00 €213. Tiger
12,00 €250. Tiger spicy rolll
8,00 €65. Pineapple rice
8,00 €132. Ebi tempura
10,00 €62. Rice cantonese
8,00 €
Finger food
2 pezzi
03. Tacos tuna
Tonno speziato con maionese al tartufo, philadelphia e cipolla croccante.6,00 €04. Tacos sake
Salmone fresco in tartare, philadelphia e guacamole, arricchiti con mandorle croccanti e una nota di teriyaki.5,00 €07. Tacos king crab
Gambero e surimi avvolti in un abbraccio di philadelphia, arricchiti da sfiziosi tobiko e impreziositi da una maionese delicata. Il tutto è coronato da una salsa al tartufo e una salsa teriyaki.4,00 €01. Crispy truffle
Deliziosa alga fritta con tartare di salmone, salsa teriyaki e salsa tartufo su base di philadelphia, arricchito da porro croccante.4,00 €02. Crispy clouds
Esclusiva tartare di salmone con philadelphia, granella di pistacchio croccante e un tocco di salsa teriyaki e salsa mayo piccante.4,00 €16. Pani miura
Pani puri con salmone cotto, philadelphia, cipolla di Tropea agrodolce, salsa dello chef.4,00 €05. Tacos sake spicy
Salmone tartare su base di philadelphia, arricchito da un tocco di sriracha e salsa teriyaki, coronato da una croccante granella di tempura.4,00 €06. Tacos miura
Salmone cotto speziato su base di philadelphia, con mandorle tostate croccanti e una drizzata di salsa teriyaki.4,00 €08. Tempura flower
Gamberi in tempura su letto di guacamole, accarezzati da una salsa teriyaki.4,00 €09. Millefoglie tuna truffle
Tonno speziato accompagnato da una salsa tartufo è una salsa teriyaki.4,00 €10. Millefoglie sake spicy
Tartare di salmone con una salsa piccante e una salsa teriyaki.4,00 €11. Tapas sake
Una croccante base di pane, generosamente spalmata con philadelphia, accoglie delicate fettine di salmone, morbido avocado e una drizzata di salsa teriyaki.5,00 €12. Tapas maguro
Pane croccante con philadelphia, tonno, avocado e salsa mayo piccante.5,00 €13. Tapas burrata
Un croccante pane accompagna la morbida burrata, completato dalla freschezza dei pomodori, olio oliva.5,00 €14. Tapas beef
Un croccante pane accompagna il manzo tartare speziato, condito con una delicata ma decisa salsa al tartufo.5,00 €15. Pani king crab
Pani puri avvolto con surimi, gambero cotto, insalta, salsa dello chef.4,00 €
Antipasti
20. Edamame
Baccelli di soia bolliti.4,00 €23. Spring roll - 4 pezzi
Involtini con spaghetti di soia e verdure.4,00 €21. Edamame spicy
Baccelli di soia bolliti condito salsa piccante.4,00 €22. Dragon clouds
Nuvolette di drago.3,00 €24. Patatine fritte
3,00 €25. Samurai stick - 4 pezzi
Gamberi avvolti da pasta sfoglia.5,00 €26. Takoyaki - 4 pezzi
Polpettine di polpo con maionese e teriyaki.5,00 €27. Sake yaki - 4 pezzi
Polpette di salmone, con maionese e teriyaki.5,00 €28. Onion rings
Cipolla fritta.5,00 €
Insalate
33. Ebi salad
Insalata mista con gambero cotto, mais, podorini, cetrioli, salsa sesamo.7,00 €30. Goma wakame
Alghe verdi con sesamo.3,50 €31. Cocktail di gamberi
Gamberi con salsa rosa.5,00 €32. Insalata di mare
Insalata di pesce misto con una spruzzata di limone, olive e prezzemolo.5,00 €34. Yasai salad
Insalata mista con cetrioli, mais, pomodorini, condita con salsa yogurt.6,00 €35. Ginza salad
Insalata mista con cetrioli, mais, pomodorini, carpaccio di salmone, branzino, gambero cotto salsa al sesamo.7,00 €
Zuppe
40. Miso shiru
Miso, cipollotto, wakame, tofu.3,00 €41. Miso shiru spicy
Miso, cipollotto, wakame, tofu, spicy sauce.3,00 €42. Chicken and thai curry red
Pollo al curry thai rosso. Mediamente piccante, latte di cocco.5,00 €43. Chicken and thai curry yellow
Pollo al curry thai giallo. Leggermente piccante, latte di cocco.5,00 €
Vapore
4 pezzi
57. Gyoza alla piastra
Ravioli vapore alla piastra.5,00 €56. Ebi gyoza
Ravioli al vapore con gamberi e verdure.6,00 €52. Mantou and cream
Panino cinese con crema al vapore.5,00 €53. Shao mai
Ravioli al vapore con maiale, gamberi e verdure.5,00 €55. Pork gyoza thai
Ravioli al vapore con maiale e verdure.5,00 €50. Mantou
Panino cinese al vapore.4,00 €51. Mantou fritto
Mantou fritto con la salsa latte condesato.4,00 €54. Yasai gyoza
Ravioli al vapore con verdure.5,00 €
Primi
80. Yaki udon
Uova noodles di grano saltati con verdure e gamberi.8,00 €63. Chahan
Riso saltato alla piastra con verdure, uova, gamberi.8,00 €71. Komemen
Spaghetti di riso con gamberi e verdure, uova.8,00 €62. Rice cantonese
Riso saltato con prosciuto cotto e verdure, uova.8,00 €65. Pineapple rice
Riso saltato con gamberi e ananas speziato con curry.8,00 €67. Daizu men
Spaghetti di soia con gamberi e verdure.8,00 €69. Spicy yasai daizu men
Spaghetti di soia con verdure piccante.7,00 €73. Veggie ramen teppanyaki
Ramen saltato con verdura e uova.7,00 €60. Gohan
Riso bianco al vapore con sesamo.2,00 €61. Veggie chahan
Riso saltato vegetariano, uova.7,00 €64. Thai chahan
Riso saltato con gamberi e verdure.uova.8,00 €66. Yasai daizu men
Spaghetti di soia con verdure.7,00 €68. Spicy daizu men
Spaghetti di soia con gamberi e verdure piccante.8,00 €70. Yasai komemen
Spaghetti di riso con verdure, uova.7,00 €72. Ramen teppanyaki
Ramen saltato con gamberi, verdura e uova.8,00 €74. Chicken ramen teppanyaki
Ramen saltato con pollo, verdura e uova.8,00 €75. Chicken ramen
Ramen con brodo al curry, salsa al cocco, pollo croccante, uova alla piastra, carote, alga nori.8,00 €76. Tempura ramen
Ramen con brodo al curry, salsa al cocco, tempura di gambero, uova alla piastra, carote, alga nori.8,00 €77. Yasai gnocchi rice
Gnocchi di riso saltato con verdura.7,00 €78. Yaki gnocchi rice
Gnocchi di riso saltato con gamberi e verdura.8,00 €79. Yasai yaki udon
Noodles di grano saltati con verdure, uova.7,00 €
Secondi
96. Chicken and black pepper
Pollo saltati con salsa pepe nero e verdure.7,00 €97. Chicken and bambù e funghi
Pollo saltati funghi e bambù.7,00 €90. Ebi nosote
Gamberi sale pepe, cipolla, peperoni, cipollotto, sichun pepe.8,00 €91. Ebi and lemon
Gamberi saltati con salsa di limone.8,00 €92. Ebi and sambal
Gamberi saltati con salsa sambal e verdure.8,00 €93. Ebi and bambù e funghi
Gamberi saltati funghi e bambù.8,00 €94. Chicken and lemon
Pollo saltati con salsa di limone.7,00 €95. Chicken and sambal
Pollo saltato con salsa sambal e verdure.7,00 €98. Beef and sambal
Manzo saltato con salsa sambal e verdure.8,00 €99. Beef and bambù e funghi
Manzo saltati funghi e bambù.8,00 €100. Veggie yaki
Verdura mista alla piastra.5,00 €101. Tobiori soy buds
Germogli di soia saltati, aceto.4,00 €102. Pak choi
Cavolo cinese saltato.5,00 €
Teppanyaki
113. Tuna tataki - 8 pezzi
Tonno tataki con anticucho sauce.12,00 €119. Negima yakitori - 3 pezzi
Spiedini di pollo alla piastra con salsa teriyaki.5,00 €110. Bacon ebi explosion - 3 pezzi
Gambero, bacon alla piastra, salsa rosa.5,00 €111. Ebi yaki - 3 pezzi
Spiedini di gamberi alla piastra con salsa teriyaki.6,00 €112. Ebi guriru - 3 pezzi
Gamberoni, peperoncino, salsa teriyaki.6,00 €114. Sake tataki - 8 pezzi
Salmone avvolto con pistacchio, salsa mais, mais.10,00 €115. Tofu fish - 3 pezzi
Tofu di pesce.5,00 €116. Lamb yakitori - 3 pezzi
Spiedini di agnello.6,00 €117. Sake teriyaki
Salmone alla piastra con salsa teriyaki.10,00 €118. Pork belly - 3 pezzi
Pancetta alla piastra speziata.5,00 €
Tempura
132. Ebi tempura
Tempura di gamberi.10,00 €130. Gamberi in salsa agro piccante - 6 pezzi
Gamberi avvolto con la farina, salsa agrodolce piccante.6,00 €131. Yasai tempura
Tempura mista di verdure.6,00 €133. Tempura moriawase
Tempura mista di verdure e gamberi.9,00 €134. Chicken katsu
Pollo fritto avvolto nel panko, salsa teriyaki.7,00 €135. Ebi furai
Gamberi impanati fritti con panko giapponese.10,00 €
Sushi nigiri
2 pezzi
147. Sake flambè nigiri
Salmone scottato, mayo piccante, salsa teriyaki, mandorle.4,00 €140. Sake nigiri
Salmone, riso shari.4,00 €141. Suzuki nigiri
Branzino, riso shari.4,00 €142. Maguro nigiri
Tonno, riso shari.4,00 €143. Ebi nigiri
Gamberi cotti, riso shari.4,00 €144. Avocado nigiri
Avocado, riso shari, alga nori.3,00 €145. Sake fume nigiri
Salmone affumicato, salsa teriyaki.4,00 €146. Ginza flambè nigiri
Salmone scottato, salsa miso, salsa mango.4,00 €148. Maguro flambè nigiri
Tonno scottato con mayo tartufo e perle di riso.4,00 €149. Nigiri beef
Sale, pepe, salsa miso, salsa mango, flambé, mango pezzi, erba cipollina.4,00 €150. Sake flame cheese nigiri
Salmone con formaggio scottato, salsa miso, granella di tempura.4,00 €151. Sake phila nigiri
Salmone con philadelphia e perle di riso.4,00 €152. Unagi nigiri
Anguilla scottata con top salsa al tartufo.4,00 €153. Suzuki flambè
Branzino scottato, salsa dello chef, formaggio.4,00 €
Gunkan
1 pezzo
160. Gunkan sake
Salmone tartare speziato con sale, olio oliva, srilacha al top perle di riso.3,50 €161. Gunkan sicilian
Carpaccio di salmone, gambero siciliano di Mazara speziato con salsa ponzu.3,50 €162. Gunkan sake spicy
Salmone tartare a fuoco speziato con sale, olio oliva, srilacha e mayo piccante con sopra granella di tempura.3,50 €163. Gunkan suzuki
Carpaccio di salmone, al top tartare di branzino, salsa mango, scaglie di lime.3,50 €164. Gunkan maguro spicy
Carpaccio di salmone con tartare di tonno a fuoco speziato con sale, olio oliva, srilacha e mayo piccante con sopra granella di tempura.3,50 €165. Gunkan tempura
Carpaccio di salmone a fuoco con al top philadelphia e gambero in tempura, salsa teriyaki.3,50 €166. Phila gunkan
Salmone scottato, philadelphia, mandorle, riso shari, teriyaki.3,50 €167. Ebi gunkan
Zucchine, tartare gambero cotto, mayo, olio tartufo erba cipollina, uova di pesce volante, riso shari.3,00 €
Moriawase
6 pezzi
173. Sushi mix - 12 pezzi
6 nigiri, 4 maki, 2 hoso.12,00 €170. Nigiri flambè mix
Salmone, tonno, branzino, salsa teriyaki.9,00 €172. Sake plus
Nigiri salmone.8,00 €171 Nigiri omakase
6pz nigiri misto9,00 €
Temaki
1 pezzo
183. Ebi temaki
Gamberetti cotti, philadelphia, avocado, sesamo, riso shari, alga nori.3,50 €180. Sake temaki
Sake, philadelphia, avocado, riso shari, sesamo, alga nori.4,00 €181. Maguro temaki
Tonno speziato, avocado, onion dressing, riso shari, sesamo, alga nori.4,00 €182. Tempura temaki
Gambero in tempura, insalata gentile, mayo, riso shari, salsa teriyaki, alga nori.4,00 €184. Veggie temaki
Insalata gentile, cetriolo, avocado, philadelphia, sesamo.3,00 €185. Chicken temaki
Pollo fritto, insalata gentile, mayo, riso shari, salsa teriyaki, alga nori.4,00 €
Hosomaki
6 pezzi
190. Sake maki
Salmone, riso shari, alga nori.4,50 €191. Maguro maki
Tonno speziato, riso shari, alga nori.5,00 €192. Ebi maki
Gamberi cotti, riso shari, alga nori.4,00 €193. Avocado maki
Avocado, mayonese, alga nori, riso shari.3,50 €194. Kappa maki
Cetriolo, philadelphia, riso shari, alga nori.3,50 €195. Kali maki
Salmone cotto, philadephia, riso shari, alga nori.4,00 €196. Ninja - 4 pezzi
Salmone, surimi, philadelphia, avocado, uova di pesce volante, salsa teriyaki, spicy mayo, mandorle, alga nori.6,00 €197. Fry hosomaki
Avocado, philadelphia, alga nori, riso shari, salsa teriaky.6,00 €198. Fry hosomaki e salmone
Avocado, salmone tartare, mayo, kataifi, salsa teriyaki, riso shari, alga nori.7,00 €199. Fry hosomaki and strawberry
Avocado, fragola, philadelphia, salsa fragola, riso shari, alga nori.7,00 €200. Fry hosomaki mango
Avocado fritto con salsa mango, mango, philadelphia.7,00 €201. Fry hosomaki banana
Avocado fritto, philadelphia, banana, salsa mango.6,00 €
Roll original
8 pezzi
217. Tempura maki
8pz Gambero fritto, mayo, uova di pesce volante, riso shari, alga nori.10,00 €213. Tiger
Gambero in tempura, philadelphia, carpaccio di salmone, avocado, salsa teriyaki.12,00 €211. Philadelphia
Salmone, philadelphia, avocado, sesamo, riso shari, alga nori.10,00 €215. Miura
Salmone cotto, philadelphia, cetriolo, semi di sesamo, salsa teriyaki, alga nori, riso shari.10,00 €210. Sake avocado
Salmone, avocado, sesamo, riso shari, alga nori.10,00 €212. Rainbow
Surimi, avocado, mayo, carpaccio di pesce misto, tobiko. 8pz10,00 €214. Chicken roll
Pollo fritto, insalata gentile, mayo, sesamo, salsa teriyaki, riso shari, alga nori.10,00 €216. Spicy salmon
Salmone, avocado, salsa piccante, sesamo, riso shari, alga nori.10,00 €218. California
Surimi, avocado, mayo, uova di pesce volante, sesamo, riso shari, alga nori.10,00 €219. Green roll
8pz Avocado, sesamo, philadelphia, salsa teriyaki, riso shari, alga nori.10,00 €220. Salmon top
Avocado, philadelphai, carpaccio di salmone, alga nori, riso shari.12,00 €221. Shoku - 4 pezzi
Salmone tartare, avocado, spicy mayo, insalata gentile, riso shari, alga norí.6,00 €
Uramaki black
8 pezzi
230. Fuji
Gambero in tempura, salmone tartare riso soffiato, avocado, philadelphia, uova di pesce volante, riso venere, alga nori.12,00 €234. Dragon roll
Gambero in tempura, carpaccio di avocado, salsa teriyaki, maionese, granella di tempura.10,00 €231. Black phila
Salmone, philadelphia, avocado, salsa teriyaki, kataifi, riso venere, alga nori.10,00 €232. Salmon plus
Salmone alla piastra, philadelphia, avocado, carpaccio di salmone scottato, patatine fritte, salsa teriyaki, riso venere, alga nori.12,00 €233. Black royal
Salmone scottato, philadelphia, avocado, gamberi cotti, riso venere, alga nori.10,00 €
Uramaki Ginza selection
4 pezzi
250. Tiger spicy rolll
Gambero in tempura, spicy salmone tartare, guacamole, salsa srilacha salsa teriyaki, granella di tempura.8,00 €240. Miami beach
4pz Salmone, avocado, mango a cubetti, salsa esotica, granella di pistacchio.7,00 €247. King crab ura
Gambero, surimi, tobiko, mayonese, phialdelphia, salsa tartufo, salsa, teriyaki.7,00 €241. Pistacchio flambè
4pz Salmone, avocado, tartare di salmone speziato flambato, mayo piccante, pistacchio, sesamo tostato.8,00 €242. Amaebi roll
4pz Polpa di granchio, avocado, gambero argentino, uova di pesce volante, salsa teriyaki, salsa mango.8,00 €243. White tempura roll
4pz Tempura di gamberi, carpaccio di avocado, branzino speziato, salsa mango, salsa teriyaki, granella di pistacchio.8,00 €244. Hotate roll
4pz Salmone, avocado, capesante, salsa mango, uova di pesce volante, olio basilico.8,00 €245. Beef roll
4pz Gambero in tempura, carpaccio di manzo condito, salsa di miso, cipolotto.8,00 €246. New style smoke roll
Avocato, philadelphia, sesamo, salmone affumicato, salsa miso, quinoa soffiato.8,00 €248. Spicy dragon roll
Gambero in tempura, carpaccio di salmone flambé, spicy mayo, granella di tempura, salsa miso, tonno speziato.8,00 €249. Tuna level up roll
Avocado, philadelphia, tonno speziato, salsa piccante, granella di pistacchio.8,00 €251. Tuna spicy roll
Salmone, avocado, tonno speziato a fuoco, mayo piccante, salsa teriyaki, granella di tempura.8,00 €252. Tuna truffle
Gambero in tempura, tonno speziato, scaglie di tartufo, mayo tartufo, granella di tempura, sesamo.8,00 €
Sashimi
261. Sashimi mix
Fette di salmone, tonno, brazino, gambero siciliano.12,00 €260. Salmon sashimi
Fette di salmone crudo.10,00 €262. Royal sashimi
Fette di salmone, tonno, branzino, gambero di Mazara, ostrica, scampi porcupine, salmone affumicato, gambero cotto, ostrica.30,00 €
Carpacci
270. Salmon carpaccio
Carpaccio di salmone arricchito dalla cremosità del guacamole, la freschezza della salsa ponzu e una leggera spuma di caffe. Un'armonia di sapori freschi e citrici che delizia il palato.8,00 €271. Ceviche gourmet
Carpaccio misto di pesce con salsa al cocco e olio verde, arricchito da lime, polvere di tè verde, salsa mango e polvere di oliv.8,00 €272. Ceviche dry miso
Fette di salmone affumicato accarezzate da una salsa miso e finemente guarnite con prezzemolo essiccato.8,00 €273. Queen ceviche
Carpaccio di salmone accompagnato da guacamole cremoso, salsa di mango dolce, pezzi succosi di mango fresco, un tocco di olio di basilico, pomodorini freschi e una grattugiata di lime.8,00 €274. Suzuki ceviche
Carpaccio di branzino con succo di lime, olio di basilico fresco e una vellutata salsa al cocco. Il tutto è arricchito dalla freschezza dell'arancia.8,00 €
Tartare
280. Sake tartare
Tartare di salmone accompagnato da una cremosa crema di avocado, una rinfrescante salsa ponzu, una fetta di arancia per un tocco di dolcezza, una leggera spuma di lime e una spruzzata di olio al basilico.9,00 €281. Imperial tartare
Tartare di tonno speziato condito con sale, olio, pepe e sriracha, accompagnato da una salsa wasabi e maionese al tartufo.10,00 €282. Ninja tartare
Tartare di salmone accompagnata da avocado cremoso, mango succoso e granella di pistacchio croccante, il tutto armonizzato con una salsa al mango.10,00 €283. Fresh tartare
Una deliziosa selezione di salmone, tonno, branzino e ricciola, accompagnata da succulenti pomodorini e cipolla agrodolce. Il tutto condito con olio, sale, pepe e un tocco di lime.10,00 €284. White tartare
Tartare di branzino speziato accanto all'avocado cremoso, tobiko e alle fette succose di arancia, il tutto condito con una rinfrescante salsa ponzu.10,00 €285. Sake bomb
Tartare di salmone abbracciata da morbida philadelphia, arricchita con scintillanti sfere di tobiko e accenni di salsa teriyaki e sriracha, il tutto coronato da fette cremóse di avocado e croccanti mandorle.10,00 €
Poke
037.- Salmone Poke
Salmone, avocado, wakame, edamame,mandorle, mango, salsa sesamo.8,00 €36-Ginza poke
Salmone, avocado, wakame, edamame, mango, salsa sesamo, cipolla fritta, sesamo.8,00 €038.-Yasai Poke
Riso, pomodorini, cetriolo, avocado, wakame, edamame, cipolla fritta, salsa di sesamo.8,00 €039.- Chicken poke
Riso ,pollo fritto, avocado, wakame, edamame, pomodoro, salsa teriyaki8,00 €
BIBITE
Acqua naturale
1,20 €Sprite Vetro 330 ml
3,30 €Fanta Vetro 330 ml
3,30 €The al limone in lattina
3,30 €The al pesca in lattina
3,30 €The verde green jasmine pokka
3,30 €The verde green tea senza zucchero
3,30 €Coca-Cola Vetro 330 ml
3,30 €Coca-Cola Zero Vetro 330 ml
3,30 €
Birre
Asahi
Bottiglia vetro 50cl6,00 €Kirin ichiban
Bottiglia di vetro 50cl6,00 €TsingTao
Bottiglia di vetro 64cl6,00 €Sapporo
Lattina 50cl6,00 €
