About Whisky & Tabacco
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Antipasti
Patatine fritte
€5.00Misto Whisky
Arancinette, patatine fritte, crocchè e panelline siciliane€8.00Chicken & onion rings
€10.00Patate Whisky
Patatine fritte, fonduta di cheddar, bacon croccante€8.00Tris aria di pizza
Stracciata di bufala campana DOP, straccetti di mortadella IGP, polvere di pistacchio di Bronte, sfincione siciliano con cialda di caciocavallo ragusano, pomodoro San Marzano DOP, grana padano DOP 24 mesi grattugiato, basilico km 0€9.00Bittico di tartare al coltello
Tartare di manzo con confettura al mandarino siciliano, senape all’antica, polvere di liquirizia e menta cristallizzata€20.00Polpettine di pulled pork - 4 pezzi
Polpettine di pulled pork leggermente piccanti su cipolla rossa caramellata e fonduta di grana padano dop€10.00Patate fritte al pulled pork
Spicchi di patatine fritte con pulled pork, fonduta di gorgonzola e cipolla crispy€10.00
Pizze margherite
La gialla
Salsa di pomodoro datterino giallo homemade, mozzarella fiordilatte campana, confit di pomodorini semi dry, basilico km 0 e olio extravergine d'oliva€9.00La bianca
Mozzarella fiordilatte campana, basilico km 0 e olio extravergine d'oliva€7.00Montagnola
Fior di latte, scamorza affumicata, funghi freschi, speck del Trentino Alto Adige I.G.P.,polvere di pomodoro, basilico km0 e olio Evo€14.00La dop
Pomodorini, mozzarella di bufala campana DOP, basilico km 0 e olio extravergine d'oliva€9.00La bufala
Pomodoro San Marzano DOP bio, mozzarella di bufala campana DOP, basilico km 0 e olio extravergine d'oliva€9.00
Pizze tradizionali
Napoli rivisitata
Salsa di Datterino Giallo homemade, stracciatella di bufala campana, Acciughe di Aspra,Crumble di Olive, Origano, Olio EVO e Basilico€13.00Parma a modo mio
Pomodoro San Marzano, fior di latte campana, datterini gialli semi-dry, pesto di rucola,prosciutto crudo di Parma LEVONI 18 mesi, formaggio fresco fior di fuscella, cialde di Grana Padano D.O.P., basilico Km0 e Olio Evo€16.00Nebrodi
Salsa di datterino giallo homemade, bufala campana D.O.P., salsiccia di maialino nero dei Nebrodi e pomodori secchi tagliati a coltello, dadolata di Tuma fresca nostrana, basilico km 0 e Olio Evo€14.00Vellutata
Vellutata di patate, Fior di latte Campana, Guanciale nero dei Nebrodi,scaglie di pecorino romano, pepe nero macinato e basilico€14.004 gusti
Pomodoro San Marzano DOP bio, mozzarella fiordilatte campana, cuor di carciofo in olio d’oliva, wurstel, in uscita prosciutto cotto scelto, basilico km 0 e olio extravergine d'oliva€12.004 formaggi
Mozzarella fiordilatte campana, gorgonzola di novara, caciocavallo ragusano, scaglie di grana padano DOP 24 mesi, basilico km 0 e olio extravergine d'oliva€10.00La Delicata
Salsa di datterino giallo homemade, Prosciutto Crudo di Parma Levoni 18 mesi, Formaggio fresco Fior di fuscella , granella di mandorle, miele, basilico km0 e olio Evo€15.00
Pizze storiche di Whisky & Tabacco
Marinara 2.0
Pomodoro San Marzano DOP bio, pomodoro datterino rosso km 0, aglio rosso di nubia, spolverata di caciocavallo ragusano, origano di Pantelleria, basilico km 0 olio extravergine d'oliva€8.00Fagotto del Trentino
Fior di latte Campana, provola affumicata, speck del Trentino Alto Adige IGP,funghi e burrata Campana, basilico km0 e olio Evo€16.00Nerano 2.0
Vellutata di zucchine, chips di zucchine, caciocavallo fresco, polvere di pomodoro e datterino giallo all’uscita: salame di Finocchiona IGP€15.00Imperatrice
Fior di latte Campana, funghi porcini*, gorgonzola di Novara, in uscita prosciutto cotto BRANCHI, basilico KM0, olio EVO€15.00
Pizze sofisticate
Maialino
Patate al forno, scamorza affumicata delle madonie, guanciale nero dei Nebrodi e olio extravergine d'oliva€12.00Fungosa
Mozzarella fiordilatte campana, crema di funghi misti, scamorza affumicata delle madonie, salsiccia di tagliata al coltello dei Nebrodi e scaglie di grana padana DOP 24 mesi€13.00Tirolese
Fiordilatte campana, speck del Trentino Alto Adige IGP, taleggio DOP, polvere di pomodoro, miele biologico e noci€14.00La finocchiona
Salsa di datterino giallo homemade, fiordilatte campana, salame di finocchiona IGP, songino e scaglie di ricotta salata€14.00Vellutata
Vellutata di patate, Fior di latte Campana, Guanciale nero dei Nebrodi,scaglie di pecorino romano, pepe nero macinato e basilico€14.00Napoli rivisitata
Salsa di Datterino Giallo homemade, stracciatella di bufala campana, Acciughe di Aspra,Crumble di Olive, Origano, Olio EVO e Basilico€13.00Nerano 2.0
Vellutata di zucchine, chips di zucchine, caciocavallo fresco, polvere di pomodoro e datterino giallo all’uscita: salame di Finocchiona IGP€15.00Parma a modo mio
Pomodoro San Marzano, fior di latte campana, datterini gialli semi-dry, pesto di rucola,prosciutto crudo di Parma LEVONI 18 mesi, formaggio fresco fior di fuscella, cialde di Grana Padano D.O.P., basilico Km0 e Olio Evo€16.00Nebrodi
Salsa di datterino giallo homemade, bufala campana D.O.P., salsiccia di maialino nero dei Nebrodi e pomodori secchi tagliati a coltello, dadolata di Tuma fresca nostrana, basilico km 0 e Olio Evo€14.00Montagnola
Fior di latte, scamorza affumicata, funghi freschi, speck del Trentino Alto Adige I.G.P.,polvere di pomodoro, basilico km0 e olio Evo€14.00La Delicata
Salsa di datterino giallo homemade, Prosciutto Crudo di Parma Levoni 18 mesi, Formaggio fresco Fior di fuscella , granella di mandorle, miele, basilico km0 e olio Evo€15.00Fagotto del Trentino
Fior di latte Campana, provola affumicata, speck del Trentino Alto Adige IGP,funghi e burrata Campana, basilico km0 e olio Evo€16.00Imperatrice
Fior di latte Campana, funghi porcini*, gorgonzola di Novara, in uscita prosciutto cotto BRANCHI, basilico KM0, olio EVO€15.00
Pizze pistacchiose
Pistacchiosa
Base crema di pistacchio di Bronte homemade, bufala campana DOP, polvere e granella di pistacchio di Bronte€14.00
Pizze quadre
La Valtellina
Bordi ripieni di stracciatella di bufala campana, mozzarella fiordilatte campana, in uscita pesto di rucola, pinoli tostati, bresaola Valtellina IGP, crema di grana padana DOP 24 mesi, basilico km 0 e olio extravergine d'oliva€14.00La calabrese
Bordi ripieni di stracciatella di bufala campana, pomodoro San Marzano DOP bio, fiordilatte campana, songino, spianata calabrese piccante, confit di pomodorini semi-dry, pecorino romano DOP, basilico km 0, olio evo€14.00La Parma
Bordi ripieni di stracciatella di bufala campana, mozzarella fiordilatte campana, songino, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, grana padana DOP 24 mesi, basilico km 0 e olio extravergine d'oliva€14.00
Pizze fritte
Caprese
Pomodoro a fette bio, bufala campana DOP, olio evo, basilico fresco km 0€12.00La Whisky
Carpaccio di angus, chips di grana padana DOP 24 mesi, confit di pomodorini semi-dry, crema di burrata campana, songino, olio al tartufo€16.00Partenopea 2.0
Fiordilatte campana, friarielli napoletani, salsiccia dei Nebrodi tagliata al coltello, scamorza affumicata delle madonie, basilico km 0, olio evo€14.00
Sfincione della tradizione
Sfincione palermitano
Preparato di salsa di sfincione, pomodoro San Marzano DOP, cipolla e acciughe di aspra, caciocavallo ragusano, mollica tostata e origano di Pantelleria€10.00
Calzoni
Al forno o fritti
Calzone con mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto
Pomodoro San Marzano DOP bio, mozzarella fiordilatte campana, prosciutto cotto scelto, stracciata di bufala campana DOP, basilico km 0 e olio extravergine d'oliva€12.00Calzone con mozzarella di bufala e pistacchio fritto
Stracciata di bufala campana DOP, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, burrata campana, crema di pistacchio di Bronte homemade, briciole di prosciutto crudo di Parma 18 mesi e olio extravergine d'oliva€14.00
Burger
Dakota burger
Hamburger, lattuga riccia, pomodoro, cipolla caramellata, scamorza affumicata delle madonie, guanciale di suino nero dei Nebrodi, cheddar e salsa barbecue€14.00Apache burger
Pollo croccante fritto, lattuga riccia, pomodoro, bacon croccante, cipolla cruda e salsa ranch home made€13.00Whisky burger
Hamburger, misticanza, pomodoro, uovo bio fritto, bacon croccante, cheddar e salsa barbecue€13.00Tabacco burger
Hamburger di angus 200gr, pomodoro, lattuga riccia, crema di gorgonzola, bacon croccante, cipolla cruda e tabasco€13.00Hellfire burger
Hamburger di angus 200gr, songino, cavolo rosso, 'nduja e primo sale€13.00Campano burger
Hamburger di angus 200gr, friarielli, pomodoro secco, scamorza affumicata e patate al forno€14.00U.S.A. burger
Hamburger di angus 200gr, lattuga riccia, pomodoro, anelli di cipolla homemade, cheddar, bacon croccante, uovo fritto e salsa bbq€14.00Whisky crispy burger
Buns croccante ai cereali, hamburger, lattuga riccia, pomodoro, bacon croccante, cheddar e salsa crispy home made€14.00Pulled pork classic
Pulled pork, rucola, pomodoro, cavolo rosso, cipolla crispy, maionese alla honey mustard e zenzero€14.00Pulled pork strong
Pulled pork, bacon croccante, anelli di cipolla homemade e salsa barbecue al tabasco€14.00
Secondi
Bacco perbacco
Stinco fresco di maiale nostrano, marinato 24h con alloro, bacche di ginepro, miele e syrah€18.00Special ribs
Costine fresche di maiale nostrano, marinate con rub dello chef, con salsa alla mostarda, miele e worcestershire, servito con patatine fritte€20.00
Dolci
Cheesecake all'americana cotta
Servita con panna fresca, topping home made ai frutti di bosco e frutti rossi freschi€6.00PopularBirramisù
€6.00PopularParfait di mandorle
€6.00Brownie al cioccolato fondente e nocciola
€6.00Frutta di stagione
€6.00Tortino col cuore caldo
€6.00
Bevande
Acqua naturale 75cl
€3.00Acqua frizzante 75cl
€3.00Chinotto 33cl
€2.50Coca-Cola 33cl
€2.50Coca-Cola Zero 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Schweppes lemon 33cl
€2.50Schweppes tonica 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50Tè al limone 33cl
€3.00Tè alla pesca 33cl
€3.00
Birre
Beck’s 33cl
€3.00Ceres 33cl
€4.00Tennent’s 33cl
€4.00
Vini bianchi
Leone Tasca 75cl
€25.00Bianco di Nera Milazzo 75cl
€28.00Charme bianco Firriato 75cl
€30.00D'incanto Azzolino 75cl
Grillo€22.00Tranùi 75cl
Catarratto E Sauvignon Blanc€25.00Sbriu Costantino 75cl
€25.00
Vini rosato
Charme Rosé Firriato 75cl
€30.00
Vini rossi
La Monaca Tasca 75cl
€38.00Ghiaia Nera Tasca 75cl
€30.00Cygnus Tasca 75cl
€28.00Lamuri Tasca 75cl
€25.00Perricone Tasca 75cl
€25.00Tancredi Donnafugata 75cl
€38.00Floramundi Donnafugata 75cl
€28.00Maria Costanza Milazzo 75cl
€45.00Fancello Milazzo 75cl
€28.00Camelot Firriato 75cl
€45.00Quater Firriato 75cl
€30.00Ribeca Firriato 75cl
€45.00Notturno Nero d’Avola Azzolino 75cl
€26.00Di’More Syrah Azzolino 75cl
€30.00Nero d’Avola Azzolino 75cl
€22.00Fragore Cru 75cl
€70.00Mille e Una Notte 75cl
€75.00Duca di Montalbo 75cl
€75.00Amarone 75cl
€65.00Rosso del Conte 75cl
€60.00Litra 75cl
€55.00
Vini liquorosi
Ben Rye 75cl
€60.00
Bollicine
Veuve Clicquot 75cl
€80.00Moet & Chandon Reserve Imperiale 75cl
€80.00Franciacorta Berlucchi ’61 Satèn 75cl
€42.00Prosecco 75cl
€28.00
