
About Mezzencore - Paris Est
Mezzencore célèbre l’art de vivre levantin à travers une cuisine libanaise et méditerranéenne généreuse, 100% fait maison au quotidien, à partir de produits frais. Son iconique Pita Chawarma Poulet s’est classé n°1 mondial 🏆 dans le Deliveroo 100 (Top trending dishes 2022) 🚀. Lauréat des “Pépites du Quartier” 2023 🏅 (Afrique–Moyen Orient) et élu “Meilleure street food” à Paris en 2025 ⭐️.
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Flan Mohalabie
Notre flan magique à la fleur d'oranger et aux éclats de pistaches.€5.90Buy 1, get 1 freePita Chawarma poulet - Champion du monde
Numéro 1 des ventes monde Deliveroo en 2022. Chawarma poulet (émincé de poulet mariné 24 heures), crème d'ail maison, pickles de concombre, laitue iceberg. Enroulé dans une galette fine de pain pita.€8.90Buy 1, get 1 freeTzatziki
Yaourt grec assaisonné à la menthe, ail et aux concombres.€5.90Buy 1, get 1 free
Formules pour une personne
Formule Roll
Sandwich pita + duo de pièces + mini Mezzé.€14.90Formule Roll & Mezzé
Sandwich pita + mini Hommos + mini Caviar d'aubergines + mini Taboulé vert.€16.90Formule Roll & Batata
Sandwich pita + petite portion de Batata.€11.90Formule Roll & Trio
Sandwich pita + assortiment de trois pièces.€13.90
Chawarma 100% végétal 🌿
Pita Chawarma 100% Végétal
Chawarma à base d'Aiguillettes végétales reproduisant le goût et la texture du poulet, crudités et sauce sésame. Enroulé dans une galette fine de pain pita.€9.90
Sandwich Pita
Pita Chawarma poulet - Champion du monde
Numéro 1 des ventes monde Deliveroo en 2022. Chawarma poulet (émincé de poulet mariné 24 heures), crème d'ail maison, pickles de concombre, laitue iceberg. Enroulé dans une galette fine de pain pita.€8.90Buy 1, get 1 freePita Chiche Taouk
Chiche taouk (morceaux de filet de poulet mariné), crème d'ail maison, pickles de concombre, laitue iceberg. Enroulé dans une galette fine de pain pita.€8.90Pita Chawarma viande
Chawarma viande (émincé de bœuf mariné 24 heures), sauce tahina (sésame) maison, pickles de navet, tomates, persil, oignons. Enroulé dans une galette fine de pain pita.€8.90Pita Kafta
Kafta (brochette de viande hachée de bœuf / agneau), hommos, pickles de navet, tomates, persil, oignons. Enroulé dans une galette fine de pain pita.€8.90Pita Falafel (vegan)
Falafel (boulettes vegan à base de pois-chiche), sauce tahina (sésame) maison, pickles de navet, tomates, persil, oignons. Enroulé dans une galette fine de pain pita.€8.90Pita Chawarma Ivoire
Chawarma mixte de bœuf et poulet, sauce pimentée maison, pickles, tomates, persil, oignons. Enroulé dans une galette fine de pain.€8.90Pita Halloumi Doré
Morceaux de fromage Halloumi dorés à l'huile, sauce tahina (sésame) maison, concombres, tomates, laitue iceberg. Enroulé dans une galette fine de pain pita.€8.90Pita Halloumi
Tranches de halloumi nature (fromage grec), crudités. Enroulé dans une galette fine de pain pita.€8.90Pita Labné
Labné (fromage crémeux), crudités. Enroulé dans une galette fine de pain pita.€8.90Pita Caviar d'aubergines
Caviar d'aubergines (à la tahina), crudités. Enroulé dans une galette fine de pain pita.€8.90Pita Hommos
Hommos (à la tahina), crudités. Enroulé dans une galette fine de pain pita.€8.90
Pièces
Samboussek fromage (x2)
Pâte en demi-lune fourrée à base de fromage grec.€4.00Samboussek viande (x2)
Pâte en demi-lune fourrée à la viande (bavette de bœuf), sept épices, cannelle et petits oignons.€4.00Rakakat fromage (x2)
Cigare croustillant (feuille de brick), fourrée à base de fromage grec.€4.00Falafel (x2)
La légendaire boulette végétarienne à base de pois chiches et de fèves, accompagné de sa sauce tahina (sésame).€4.00Samboussek poulet (x2)
Pâte en demi-lune fourrée au poulet, herbes et curcuma.€4.00Kebbé (x2)
Boulette de boulgour farcie à la viande (bavette de bœuf), sept épices, cannelle et petits oignons.€4.00Fatayer aux épinards (x2)
Triangle dorée au four, farcie aux épinards, oignons citronnés et sumac.€4.00Safihat (x2)
Mini pizza Libanaise à la viande (bavette de bœuf) finement hachée aux tomates fraîches et petits oignons.€4.00Halloumi sticks (x4)
Morceaux de Halloumi dorés à l'huile.€5.90Assortiment de pièces (x4)
Variété de quatre pièces.€8.00Assortiment de pièces Veggie (x4)
Variété de quatre pièces végétariennes.€8.00Box Gourmande (x30)
Variété de 30 pièces: kebbé, samboussek fromage, samboussek viande, samboussek poulet, safihat et fatayer.€57.00
Salades gourmandes
🍋 Fatouche – Salade Libanaise Croquante
Un classique incontournable du Levant ! Mélange de laitues et jeunes pousses, tomates fraîches, radis, concombres, oignons rouges et grains de grenade. Le tout relevé par une touche de sumac, une épice acidulée typique, et parsemé de morceaux de pain pita grillé. Assaisonnée d’une sauce sucrée-salée unique à base de mélasse de grenade ("debs el remmen") – un vrai voyage gustatif !€9.90Fatouche Halloumi doré
Fatouche avec morceaux de Halloumi doré.€11.90Fatouche Poulet
Fatouche avec Morceaux de Chawarma Poulet.€13.90
Salades
🌿 Taboulé Libanais Traditionnel
Une explosion de fraîcheur venue du Liban ! Ce taboulé authentique met à l’honneur le persil plat finement haché, reconnu pour ses vertus antioxydantes, accompagné de boulgour fin, de tomates juteuses finement coupées, et d’un assaisonnement délicat à base de jus de citron frais, d’huile d’olive vierge et d’une pointe de sel. Léger, végétal et plein de peps : un incontournable de la cuisine levantine ! 🍋✨€6.90Salade Grecque
Toute la générosité de la Méditerranée dans une salade ! Des tomates bien mûres, concombres croquants, poivrons colorés, et de la feta authentique, le tout rehaussé par des olives noires savoureuses. Un assaisonnement simple et solaire à base d’huile d’olive, de jus de citron frais et d’une pincée de sel. Fraîche, saine et irrésistiblement ensoleillée ! ☀️🥗€6.90🍆 Salade Baba Ghannouj - Aubergines Grillées
Une salade onctueuse et pleine de caractère ! Aubergines grillées finement émincées, mélangées à des crudités croquantes, relevées d’un filet d’huile d’olive et de jus de citron frais.€6.90
Mezzés & Co
Hommos
Notre fameuse crème de pois chiches Vegan à la tahina (sésame).€5.90Caviar d'aubergine
Le véritable Caviar d'aubergines grillées au goût fumé à la tahina (sésame).€5.90Pommes de terre sautées 'Batata'
Nos 'Batata' savoureuses.€5.90Tzatziki
Yaourt grec assaisonné à la menthe, ail et aux concombres.€5.90Buy 1, get 1 freeMoussaka
Moussaka végétarienne aux aubergines grillées, tomates et pois chiches au four.€5.90Feuilles de vignes Dolmas
Feuilles de vignes farcies aux riz, herbes et tomates.€6.90Riz aux vermicelles
€5.90Boulgour
€5.90
Grillades & Co
Chawarma Poulet
Emincé de blanc de poulet, mariné 24 heures dans une préparation maison à base de vinaigre rouge, agrumes, oignons, cardamone… Accompagné de crudités, pickles et crème d'ail. Allergène crème d'ail : Œufs.€17.90Chawarma Viande
Emincé de boeuf aux épices, mariné 24 heures dans une préparation maison à base de vinaigre blanc, agrumes, oignons, cardamone… Accompagné de crudités, pickles et sauce tahina (sésame). Allergène tahina : Sésame.€17.90Chiche Taouk (x2)
Brochettes de blanc de poulet mariné dans une préparation maison à base de sauce tomate, poivrons, paprika et un mix d'épices… Accompagnées de crudités, pickles et crème d'ail. Allergène crème d'ail : Œufs.€16.50Blanc de Poulet (x2)
Protéiné et faible en calories. Brochettes de blanc de poulet grillé accompagnées de crudités, pickles et crème d'ail. Allergène crème d'ail : Œufs.€16.50Kafta (x2)
Brochettes de viande (bavette de bœuf) finement hachée aux herbes et petits oignons. Accompagnées de crudités et pickles.€16.50
Accompagnements
Pommes de terre sautées 'Batata'
Nos 'Batata' savoureuses.€5.90Riz aux vermicelles
Riz basmati aux petits vermicelles.€5.90Boulgour
Boulgour cuisiné avec des poivrons, petits oignons et sauce tomate.€5.90
Menus enfants
Menu Léo
Menu enfant avec blanc de poulet mariné (Taouk) + Hommos + Riz aux vermicelles + Samboussek fromage.€13.90Menu Clara
Menu enfant avec viande de bœuf haché (Kafta) + Hommos + Pommes de Terre sautées + Samboussek fromage.€13.90
Desserts
Flan Mohalabie
Notre flan magique à la fleur d'oranger et aux éclats de pistaches.€5.90Buy 1, get 1 free🍋 Tarte Generosa – Citron & Fleur d’Oranger
Un dessert aussi délicat que parfumé ! Sur une base de pâte sablée croustillante, une crème de citron acidulée, adoucie par une généreuse chantilly à l’eau de fleur d’oranger.€6.90✨ Tarte Bella Halwa – Pistache & Halva
Une tarte fondante et parfumée qui allie tradition et gourmandise ! Pâte sablée croustillante, garnie d’une crème onctueuse à la pistache et à l’amande, le tout sublimé par des éclats de pistache et des morceaux de halva au sésame.€6.90🥭 Tarte Mangorei – Mangue & Passion Vanillée
Une explosion exotique et fondante ! Pâte sablée croustillante, crémeux au fruit de la passion, ganache montée à la mangue et à la vanille, le tout couronné de dés de mangue fraîche.€6.90Yaourt grec à la Halva
L'association subtile du yaourt grec et de la halva (sucrerie à base de sésame), le tout saupoudré d'éclats de pisatches avec une touche de sirop de fleur d'oranger.€5.90
Pains et accompagnements
Pains libanais (x5)
€2.50Mini sachet de pains libanais
€0.50
Boissons softs
Coca-Cola zéro sucres 33cl
€3.00Coca-Cola 33cl
€3.00Badoit 33cl
€3.00Evian 50cl
€3.00Jomo thé glacé bio- menthe, citron 35cl
€4.00
Boissons alccolisées
Bière Almaza 33cl
La bière made in Liban.€4.90
Épicerie Fine
Pains libanais (x5)
€2.50Toum 200g
Crème d'ail.€5.90Navets roses 150g
Navets croquants marinés.€3.90Fromage halloumi 150g
Halloumi en tranches.€5.90Tarator Tahina 200g
Crème de sésame.€3.90