About Granduca
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Panini
Smash burger
Patty 100gr, cheddar,bacon, cipolla caramellata€6.00Maxi smash burger
Patty 100gr x2, cheddar x2,bacon x2 cipolla caramellata€8.50Pulled chicken
Pollo sfilacciato, cavolo rosso marinato,salsa miele e senape€8.00Stracotto di cavallo
Stracotto di cavallo, provola affumicata ,rema di peperone rosso€8.50Polpetta
Polpette di macinato di manzo al sugo di pomodoro, parmigiano€7.00Libanese
Hamburger di ceci speziato, mayonese alla barbabietola, valeriana€6.50Portobello
Fungo portobello aromatizzato alle erbe, stracciatella, insalata iceberg€7.00
Piadine
Crudo
Prosciutto crudo di Parma, rucola, mozzarella€5.50Black angus
Affettato di Black Angus affumicato, provola Zucchine grigliate, mayo al tartufo€8.00pollo arrosto
affettato di pollo arrosto, mozzarella, pomodoro, insalata€5.00Vegetariana
Hummus di ceci, filetti di peperoni grigliati, rucola€5.50
Primi piatti & pasta fresca
Tagliatelle al ragù
Tagliatelle all' uovo saltate al ragù di manzo€7.00Gnocchi di patate granduca
Saltati in crema di zucchine, mandorle tostate, zeste di limone€7.00Lasagne al ragù
Sfoglie di pasta all'uovo con ragù di manzo, pomodoro, besciamella, parmigiano€7.00Parmigiana di melanzane
Melanzane a fette fritte, pomodoro, mozzarella, parmigiano€7.00
Rosticceria
Supplì
Crocchetta di riso, pomodoro, mozzarella€1.80Panzerotto classico
Pomodoro, mozzarella€3.00Polpette al sugo
Polpette di macinato di manzo in sugo al pomodoro accompagnate da 3 tigelle€6.00Patate al forno con salsa Bravas e stracciatella
patate al forno ,salsa bravas, stracciatella€4.00trancio di pizza ripiena alla cicoria
€3.50
Tigelle
crudo
€1.80coppa
€1.80fiocchetto
€1.80bresaola rucola stracchino
€1.80pulled chicken mayonese
€1.80caciotta
€1.80pomodoro a grappolo, origano, olio evo.
€1.80caprese
€1.80verdure miste
€1.80ragù di manzo
€1.80bocconcini di pollo cipollotto olive
€1.80roastbeef grana insalata
€1.80stracchino
€1.80cicoria alla romana
€1.80ragù alle lenticchie
€1.80tonno crema di peperone arrosto olive taggiasche
€1.80salmone e philadelphia
€1.80omelette crema di verdure olive
€1.80
Apebox con tigelle
Apebox X1
Salumi misti, formaggi e 3 tigelle per accompagnare€7.00Apebox X2
Salumi misti, formaggi e 6 tigelle per accompagnare€12.00Apebox vegetariano
Hummus, crostini con verdure, giardiniera, pomodori sott'olio e 3 tigelle per accompagnare€6.00
Bevande
Coca cola 33cl
€3.00coca cola zero 33cl
€3.00thè al limone 45 cl
€3.00thè alla pesca 50 cl
€3.00Coca cola 45 cl
€3.50acqua naturale 50 cl
€1.00fanta 33cl
€0.00