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Fritture
Gran fritto di lago
Persico, anguilla, polpette di persico e tinca, agoni, verdure pastellate20,70 €23,00 €Frittura di Agoni
Agoni del lago Trasimeno9,00 €Frittura di filetti di Persico
Filetti di Persico22,50 €25,00 €Fritto misto terra
Supplì, crocchette, olive ascolane, patate fritte, verdure16,20 €18,00 €
Contorni
Patatine fritte
5,00 €
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
In lattina4,00 €Coca Cola 33cl
in lattina4,00 €
Fish Burger
Fish Burger
Fish Burger di Persico panatura di Panko ,pomodoro ,cheddar ,insalata e guanciale. Il tutto accompagnato converdure vegane fritte e salsa sweet chili13,50 €15,00 €Fish Burger mediterraneo
Fish burger di persico con pesto di pomodorini secchi e mandorle ,scamorza affumicata e burrata servito conpatatine fritte13,50 €15,00 €
Pinsa Romana
Agilla bianca
Pinsa con Persico marinato10,80 €12,00 €Agilla rossa
Pinsa pomodoro e persico marinato10,80 €12,00 €Margherita
Pinsa pomodoro e burrata8,00 €Perugina
Pinsa pomodoro burrata e salsicce9,00 €10,00 €Napoletana
Pinsa pomodoro burrata acciughe e capperi9,00 €10,00 €
Tagliere
Tagliere salumi e formaggi
Tagliere di salumi formaggi e bruschette miste23,40 €26,00 €
