About Carpe Diem "Diversamente Pizza"
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Topolino
€10.00Topolino rossa
€10.50Margot
€12.005 formaggi e fonduta
€10.00Diavola
€12.00Brontadella 2.0
€12.00Aristocratica
€12.00Primavera
€10.00Capricciosa
€10.00Regina margherita
€12.00
Antipasti fritti
Frittatina carbonara
€4.00Chips al cucchiaio
€4.50Crocchè di patate e provola
€3.00Frittatina cacio e pepe
Frittatina cacio e pepe€4.00Chips dolci Americane
€5.00PopularChips speziate
€5.00Frittatina classica
€3.50Palla di riso al ragù di scottona
€3.50Tris di montanarine
3 gusti€9.00Formaggio fritto con pastella allo zafferano e agrodolce di zafferano
€7.00Montanarina classica
Pomodoro, parmigiano, bocconcino di bufala e basilico€3.00
Pizze tradizionali
Margherita
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, parmigiano reggiano, basilico e olio Evo blend€6.50PopularTopolino
Highly rated· Mozzarella fiordilatte, wurstel e patatine€10.00Margherita DOP
Pomodoro, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano, basilico e olio Evo blend€9.00Patate e salsiccia
Currently sold out€10.00Topolino rossa
pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel e patatine.€10.50Patatine e salsiccia
Currently sold out€10.005 formaggi e fonduta
Mozzarella fiordilatte, brie francese, emmental, parmigiano, gorgonzola, fonduta di pecorino, basilico e olio Evo blend€10.00Carrettiera
Highly rated· Currently sold out€10.00Capricciosa
Highly rated· Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi freschi, salame Napoli, prosciutto cotto, carciofini cotti a vapore, olive taggiasche, basilico e olio Evo blend€10.00Ortolana
Base focaccia con verdure di stagione e olio Evo blend€10.00Pizza bianca
Pizza bianca solo con fior di latte€5.50Margalice
Bianca con mozzarella di bufala, pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP gialli e rossi, alici, basilico e olio Evo blend€10.00Pizza rossa
Solo con Pomodoro€5.00Calzone Ripieno DOP al forno o fritto
Calzone con ricotta di bufala, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, salame Napoli, pepe, pomodoro e basilico€10.00Marinara
Pomodoro, aglio rosso di sulmona, origano, basilico e olio Evo blend€5.00Ripieno Dop fritto
€10.00Ripieno Dop al forno
€10.00
Cornicioni ripieni
Margot
Fiordilatte, sugo amatriciano con guanciale croccante, cornicione di ricotta di bufala, basilico e olio Evo blend€12.00Diavola
Margherita con ventricina piccante, cornicione ripieno di ricotta di bufala DOP basilico ed olio Evo blend€12.00Aristocratica
Bianca, cornicione ripieno con mousse di ricotta di bufala e tartufo nero, funghi, fiordilatte, misto provola, prosciutto cotto, parmigiano reggiano e olio Evo blend€12.00PopularRegina margherita
Margherita con mozzarella di bufala DOP, e cornicione ripieno di ricotta di bufala DOP€12.00Boscaiola
Currently sold out€12.00Martina Franca
Bianca, cornicione ripieno con mousse di ricotta di bufala, funghi, fior di latte, misto provola, parmigiano. In uscita - rucola, capocollo di Martina Franca e scaglie di parmigiano€14.00Antica reale di Atessa
Cornicione ripieno di ricotta di bufala, fiordilatte, lardo di maiale nero d’Abruzzo, spezie. In uscita - conciato romano di manuel lombardi, fichi reali di atessa fermentati, pepe, origano e olio Evo blend€14.00
Pizze stagionali
Pizze stagionali
Selvaggia 2.1
Bianca con mozzarella di bufala, rucola, salmone rosso selvaggio - pescato ad amo, e fonduta di parmigiano 24 mesi€15.00Porchetta extreme
Crema di patate arrosto, provola a fette, porchetta di Ariccia IGP, chips di topinambur croccante, erbolio salvia timo e rosmarino.€15.00Deliziosa
Crema di zucca, Taleggio, speck croccante, noci pecan e miele d'acacia al tartufo.€15.00Polpo lardiato
Friarielli leggermente piccanti e crema di friarielli, lardo, stracciatella pugliese, tentacolo di polpo arrosto e polvere di peperone dolce di Altino€16.00Porchezucca
Crema di zucca, provola a fette, porchetta di Ariccia IGP, chips di topinambur al peperone dolce di Altino.€14.00Zucca porcini e provola
Crema di zucca, provola a fette, porcini, chips di parmigiano, prezzemolo e a grumolio all'arancia.€15.00
Le storiche
Brontadella 2.0
Bianca mozzarella di bufala. In uscita - petali di mortadella IGP, mousse di ricotta di bufala, pistacchi siciliani tostati, pesto di pistacchio di fuedo San Biagio DOP, basilico e olio Evo blend€12.00Primavera
Bianca fiordilatte. In uscita: rucola prosciutto crudo di Parma 18 mesi, scaglie di parmigiano reggiano, basilico e olio Evo blend€10.00PopularBella spagnola
Cornicione ripieno di mousse di ricotta di bufala e chorizo iberico, al centro bianca fiordilatte. In uscita - prosciutto iberico riserva 36 mesi, bocconcino di bufala, basilico e olio Evo blend€15.00Gricia
Bianca mazzarella fiordilatte, crema di pecorino, pepe, guanciale in uscita - fonduta di pecorino romano, basilico e olio, Evo blend€12.00Tirolese 2.0
Bianca fiordilatte, misto provola, tartufo nero. In uscita - rucola, ricotta di bufala, speck riserva Alto Adige, noci pecan tostate e olio Evo blend€12.00A Scanno
Currently sold out€12.00Stella
Pizza a forma di stella con 5 ripieni di gusti diversi. In cottura - pomodorini fuori cottura: rucola prosciutto crudo, scaglie, di parmigiano, bocconcino di bufala, basilico e olio Evo blend€15.00Marechiaro
Bianca con provola, tonno fresco, cipolla e scaglie di grana di pecora 30 mesi.€12.00Crudo di Angus
Bianca mozzarella di bufala, rucola, crudo di angus affumicato, polvere d’arancia e scaglie di parmigiano€13.00Bella spagnola
Cornicione ripieno con mousse di ricotta di bufala e chorizo iberico, al centro bianca fiordilatte. In uscita: prosciutto iberico riserva 36 mesi, bocconcino di bufala, basilico e Olio evo blend.€15.00
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Coca-Cola 33cl
€3.00Estathè limone 25cl
€3.00Estathè pesca 25cl
€3.00
BIRRE
BIRRE
Birra artigianale carpe diem
Birra artigianale IPA dal retrogusto di frutta esotica inconfondibili note di Mango e ananas€6.00Birra artigianale Lager
Profumo di luppoli tedeschi, leggere note di pane, miele ed un sottile profili erbaceo€6.00Birra stout leggera
Prevalenza di note tostate, caffè freddo e pane nero. L'aggiunta dei fiocchi d'avena la miscela di malti tostati, conferisce un corpo leggere ed un gusto intenso.€6.00Birra artigianale blanche senza alcool
Al naso spiccano le note floreali della camomilla che chiudono in un piacevole sentore di cereali.€6.00Birra artigianale funky goes
Birra blanche caratterizzata da una leggera acidità ed una sottile prevalenza sapida e minerale. Aggiunta di bucce di limone e semi di coriandolo leggero profumo di frutta esotica e fresche note citriche.€6.00Birra artigianale saison
Il profilo aromatico è dominato dalle spezie aggiunte: fiori di Visco scorza d'arancia e bacche di ginepro. Complesso imprevedibile equilibrio gusto secco pulito e bilanciato€6.00Birra artigianale tripel robusta
Metti i richiami alla frutta: banana, mela, tipici della prevalenza del meraviglioso lavoro di lievito. Note di spezie leggere, miele e caramello. Finale asciutto e deciso€6.00Birra artigianale Orange stout
La complessità dei malti tostati si fonde con la vivacità e la freschezza delle arance appena spremute. Rievoca profumi, Sapori e sensazioni inaspettate.€6.00Birra artigianale senza glutine
Nazionale Gluten Free è la versione senza glutine della classica Nazionale di Baladin: la prova che è possibile bere bene anche in casi in cui è richiesta l’assenza di glutine.€6.00Birra artigianale senza alcool
Presenta intensi sentori di cereale con eleganti note di crosta di pane, accompagnati da profumi di Cannabis Sativa.€6.00Birra artigianale IPA senza alcool
Al naso spiccano profumi di agrumi, scorza di arancia amara e pompelmo che chiudono in note di crosta di pane.€6.00
