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Miku Ramen

Ramen·Japanese·Chinese
6.22 km away·Opens at 12:00·€10.00 minimum
  • About Miku Ramen

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Ramen

  • Tonkotsu ramen

    Chashu maiale, cipollotto, uovo marinato, germogli di soia, naruto, valeriana, fungo nero. Il re dei brodi, il tonkotsu, che significa ossa di maiale è un classico brodo per il ramen giapponese. Le ossa di maiale vengono bollite per almeno 8 ore, al fine di estrarre tutto il collagene di grasso che rendono il brodo cremoso e di colore bianco o dorato
    €14.90
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  • Ebi supu ramen

    Gamberi in tempura, naruto, cipollotto, germogli di soia, uovo marinato, valeriana, tobiko. Preparato seguendo la ricetta tradizionale, il brodo a base di pesce viene insaporito con gamberi e tonno affumicato, presenta tonalità rossastre, un profumo invitante ed un sapore molto intenso
    €16.90
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  • Dashi ramen

    Germogli soia, cipollotto, uovo marinato, chashu maiale, valeriana, naruto, katsuobushi. Il brodo è fatto con alga, katsuobushi - tonno essiccato, affumicato e fermentato bollito e infine condito con olio di sarde. Brodo leggero e delizioso, adatto a chi ama piatti delicati
    €14.90
  • SPICY MISO RAMEN

    valeriana.germogli soia.cipollotto.uova marinatopollo fritto.peperoncini essiccati
    €15.90
  • Miso ramen

    Chashu maiale, olio all'aglio, uovo marinato, valeriana, mais, cipollotto, germogli soia, fungo nero. Il miso è un ingrediente antico ottenuto dalla lunga fermentazione di legumi e cereali - soia, riso e orzo, aggiunto al brodo di maiale cremoso rende il tutto più saporito
    €15.90
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  • Vegan tonyu yasai ramen

    Tofu fritto, ceci, valeriana, germogli di soia, cipollotto, mais, cipolla fritta. Preparato con una base di latte alla soia che rende il ramen vellutato e delizioso
    €13.90
  • Ramen miku

    Ragù di manzo, uovo marinato, valeriana, germogli di soia, naruto, cipollotto, peperoncini essiccati, sesamo. Tan tan mañ super di origine cinese, della provincia di sichuan. Viene preparato con brodo di miku, una tradizionale pasta al sesamo, con una tipica salsa piccante, il tutto sormontato da un ragù di manzo. Questi ingredienti rendono il piatto molto saporito e goloso
    €15.90
  • SPICY VEGAN RAMEN

    MAIS,valeriana.baby corn.germogli soia.cipollottokimchi
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Curry

  • DON UNAJYU

    riso bianco con anguilla.wakame.mais. nori croccanti
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  • Curry rice korokke

    Riso, crocchette di zucca fritta, cipolla fritta, cipollotto, curry - vegetariano
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  • Curry rice chicken

    Riso, pollo fritto, carote, cipolla fritta, curry, cipollotto
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Sfiziosità

  • Gyoza di maiale alla piastra 5 pezzi

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  • Edamame

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  • Gyoza vegan 5 pezzi

    Ravioli di verdure alla piastra - vegetariano
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  • GYOZA WAGYU

    ravioli con manzo di alta qualita giapponese
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  • Gyoza ebi alla piastra 5 pezzi

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    ravioli con maiale con teriyaki e meat floss
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    Bocconcini di pollo fritto giapponesi
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  • Korokke 2 pezzi

    Crocchette di zucca fritta
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Dolci

  • Mochi 4 pezzi

    Tè verde, vaniglia, fragola, cocco, mango, pistacchio
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  • Dorayaki

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Bevande

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Birre

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