About Pappare' Emilia
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Pancake strawberry
€13.80Fruit pot
€8.10Club sandwich al tacchino
€17.30Pappare' salad
€10.40Burrito
€11.50OnToast bacon
€13.80Pancake con bacon
€13.80Falafel sandwich
€16.10Green salad con fesa di tacchino
€17.30Polpette di peperoni e carote con maionese vegana
€7.50
Caffetteria
Miscela arabica e non solo
Cappuccione
Il nostro espresso con latte fresco intero montato - 220ml€2.60Iced mochaccino
Il nostro espresso con latte fresco intero, polvere di cacao e cubetti di ghiaccio€5.60Latte macchiato
Il nostro espresso con latte fresco intero montato - 300ml€2.90Ginseng grande
Bevanda a base di ginseng€2.30Caffè filtro
Preparato con la nostra miscela arabica - 300ml€4.10Chai latte
Bevanda tradizionale indiana ottenuta per infusione di tè nero e spezie nel latte fresco intero - 300ml€5.60Flat white
Doppio shot del nostro espresso con latte fresco intero montato - 220ml€4.60Latte bianco
Il nostro latte fresco intero montato - 300ml€1.90Latte matcha
Latte vegetale e tè verde matcha in polvere 300ml€5.60Orzo grande
Bevanda calda a base di orzo tostato, naturalmente priva di caffeina€2.30Iced caramel milk
Il nostro espresso con latte fresco intero, topping al caramello e cubetti di ghiaccio€5.60Iced chai latte
Latte fresco intero, chai (tè speziato) in polvere e cubetti di ghiaccio€5.60Iced flat white
Doppio shot del nostro espresso con latte fresco intero e cubetti di ghiaccio€6.30Iced matcha
Latte vegetale, tè matcha in polvere e cubetti di ghiaccio€5.60Cold brew
Estrazione della nostra miscela arabica realizzata per lenta infusione a freddo - 300ml€5.20Vegan
Bevande
Gustose e salutari
Succo alla carota
Succo di frutta naturale alla carota, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml€5.20PopularSpremuta di arancia
Preparata al momento da arance fresche€5.80PopularSpremuta di pompelmo
Preparata al momento da pompelmi freschi€6.40Nettare biologico pesca e vaniglia
Nettare di frutta naturale biologico alla pesca e vaniglia del madagascar, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 210ml€5.20Homemade lemon ice tea
Il nostro Ice Tea ottenuto da infusione di tè nero con limone€4.50Limonata homemade
La nostra limonata homemade, preparata ogni giorno con spremuta di limoni freschi€4.50Limonata homemade ai frutti rossi
La nostra limonata homemade, preparata ogni giorno con spremuta di limoni freschi e confettura ai frutti rossi€4.50Succo ai mirtilli
Succo di frutta naturale ai mirtilli, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml€5.20Succo all'ananas
Succo di frutta naturale all'ananas, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml€5.20Spremuta di arancia e limone
Preparata al momento da arance e limoni freschi€5.80Socco all'albicocca
Succo di frutta naturale all’albicocca, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml€5.20Succo alla mela rouge
Succo di frutta naturale alla mela rouge, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml€5.20Succo alla pera
Succo di frutta naturale alla pera, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml€5.20Succo alla pesca
Succo di frutta naturale alla pesca, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml€5.20Coca Cola
Coca cola in bottiglietta di vetro 33 cl€4.40Coca Zero
Coca Cola Zero in bottiglietta di vetro 33 cl€4.40Acqua minerale naturale 500 ml
Acqua minerale naturale 50 cl€1.80Acqua minerale gas 500ml
Acqua minerale gassata 50 cl€1.80Limonata homemade ai fiori di sambuco
La nostra limonata homemade, preparata ogni giorno con spremuta di limoni e sciroppo di fiori di sambuco€4.50Vegan
Banco dolce
I nostri croissant e brioche sfornati ogni mattina
Pain au chocolat
Fagottino di sfoglia al burro farcito con cioccolato al latte, cioccolato fondente e ciocolato bianco, ricoperto di scaglie di cioccolato fondente.€2.70VegetarianCroissant vegano love potion
Croissant vegano ai carboni vegetali, con doppia farcitura alla crema di cioccolata vegana e marmellata di lamponi, guarnito con lamponi freschi€3.30VeganCroissant al pistacchio
Fragrante croissant al burro, ricoperto di zucchero di canna e farcito con crema di pistacchio€2.30VegetarianMuffin doppio cioccolato
Muffin al cioccolato con scaglie di cioccolato e cuore di nocciola€4.60VegetarianMuffin red velvet
Muffin red velvet con lamponi, cuore di cioccolato bianco, ricoperto di crumble al burro€4.60VegetarianCroissant wicked
Fragrante croissant ai carboni vegetali, con doppia farcitura alla crema di cioccolato e crema di pistacchio, ricoperto di topping al pistacchio e granella di pistacchio€3.30VegetarianCroissant pluky love
Croissant integrale al burro, farcito con crema di nocciola al latte, e ricoperto con la nostra granella a base di semi di sesamo chiari e scuri€2.20VegetarianBrownie
Biscotto morbido al cioccolato tipico della pasticceria statunitense tagliato a piccoli quadretti con scaglie di cioccolato fondente€3.50Cookie al cioccolato
Fragrante biscotto homemade al cacao con gocce di cioccolato fondente€1.50VegetarianMuffin ai mirtilli
Muffin con pezzetti di mirtilli€4.60VegetarianMuffin limone e cioccolato
Muffin al limone con pezzetti di cioccolato€4.60VegetarianCroissant dolce vuoto
Fragrante croissant al burro€1.50VegetarianCookie vegano al cioccolato
Fragrante biscotto vegano homemade al cacao con gocce di cioccolato fondente€1.50VeganCookie tradizionale
Fragrante biscotto della tradizione homemade con gocce di cioccolato fondente€1.50VegetarianCroissant vegano vuoto
Croissant vegano vuoto€1.80VeganCroissant salato vuoto
Croissant al burro salato vuoto€1.50VegetarianCroissant salto vuoto tipo bretzel
Croissant salato vuoto tipo bretzel€1.50VegetarianMuffin chocholate cheesecake
Muffin al cioccolato con crema cheesecake e gocce di cioccolato€4.60VegetarianCookie vegano
Fragrante biscotto vegano homemade con gocce di cioccolato fondente€1.50Vegan
Banco salato
Snack gustosi dal nostro banco, preparati ogni giorno
Erbazzone
Torta salata tipica emiliana con erbe e formaggio, arricchita con semi di girasole e lino€2.90VegetarianCroissant salmone e creamcheese
Croissant farcito con salmone affumicato, cream cheese, zest di limone€8.10Croissant cotto e edamer
Croissant multicereali farcito con prosciutto cotto e formaggio edamer€6.40Croissant speck brie e noci
Croissant farcito con speck, brie, rucola, noci e miele€6.90Focaccia speck e zucchine
Focaccia campagnola farcita con cream cheese, zucchine condite, olio al basilico e speck€7.50Vegetarian
Pancakes di farina integrale
I nostri pancakes con farina integrale, prodotti quotidianamente
Pancake strawberry
3 pancake homemade con nocciolata e fragole fresche€13.80PopularPancake con bacon
3 pancake homemade con sciroppo d’acero e bacon croccante€13.80Pancakes protein +
3 pancakes homemade con burro di arachidi, banana, marmellata di lamponi e granola homemade€13.80VegetarianPancakes choco delight
3 pancakes homemade con crema di cioccolato fondente, marmellata di albicocca, banana, riccioli di cioccolato fondente€13.80VegetarianPancake salmone e cream cheese
3 pancake homemade con burro, salmone affumicato, sciroppo d'acero, cream 3 pancakes homemade con salmone affumicato e cream cheese cheese€18.40Pancake con uova strapazzate
3 pancake homemade con burro, sciroppo d’acero, uova strapazzate€13.80VegetarianPancake fruit sunrise
3 pancake homemade con yogurt, granola homemade e frutta fresca di stagione€13.80VegetarianPancake raspberry
3 pancake homemade con crema e granella di pistacchio, cioccolato in scaglie, lamponi freschi€13.80VegetarianPancake classici
3 pancake homemade con burro e sciroppo d’acero€10.40VegetarianPancake cheesecake
3 pancakes integrali con cream cheese, marmellata di lamponi, frutti di bosco freschi e crumble homemade€13.80Vegetarian
OnToast - uova strapazzate e pane tostato
Con pane multicereali a pasta madre
OnToast bacon
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate, bacon croccante€13.80OnToast avocado
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, uova strapazzate, crema di avocado condita€13.80VegetarianOnToast classico
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate€10.40VegetarianOnToast pomodori
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate e pomodori caramellati€13.80VegetarianFull House
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate, bacon croccante, prosciutto arrosto con miele, pomodori caramellati, grigliati, fagioli stufati€20.70Full House con pancake
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, bacon croccante, prosciutto arrosto con miele, pomodori caramellati, funghi grigliati, fagioli stufati, pancake e sciroppo d’acero€24.20OnToast salmone e avocado
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate, salmone affumicato, crema di avocado condita€20.70OnToast salmone e cream cheese
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate, salmone affumicato , cream cheese€20.70OnToast avocado e pomodori
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate, crema di avocado condita, pomodori caramellati€16.10VegetarianOnToast funghi e pomodori
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate, funghi grigliati, pomodori caramellati€16.10VegetarianOnToast bacon e pomodori
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate, bacon croccante, pomodori caramellati€16.10OnToast funghi
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate e funghi grigliati€13.80Vegetarian
Yogurt, fruit and cereals
Salutari e nutrienti
Fruit pot
Frutta fresca di stagione a pezzettini senza zuccheri aggiunti€8.10PopularBerries breakfast pot
Yogurt, marmellata di frutti di bosco, frutti di bosco freschi, gocce di cioccolato e granola homemade€9.20VegetarianChia Omega3 pot
Semi di chia idratati in latte di avena per 12 ore, burro di arachidi, marmellata di lamponi, granola homemade.€9.20VeganChi-A Detto Cioccolato?
Budino di semi di chia, ricco di Omega-3, proteine e fibre, con mirtilli, gocce di cioccolato, zest di arancio e limone, la nostra granola homemade e frutta fresca di stagione€9.20Vegan
Lunch and Brunch
Per il vostro piacere
Club sandwich al tacchino
Club sandwich ai cereali con la nostra fesa di tacchino artigianale alle erbe aromatiche cotta a bassa temperatura, salsa remoulade, pomodoro fresco, rucola, citronette, servito con patate rustiche al forno€17.30Pappare' salad
Misticanza, pomodorini, carote croccanti, citronette, crostini alla curcuma, semi di sesamo e germogli€10.40PopularGreen salad con fesa di tacchino
Misticanza secondo stagione, carote croccanti, semi tostati, vinaigrette all’aceto balsamico con la nostra fesa di tacchino cotta a bassa temperatura e crema di rucola e noci€17.30Gluten freeFalafel sandwich
Sandwich ai cereali con burger di ceci speziato homemade, pomodoro fresco, salsa romesco, insalata croccante, cipolla caramellata, maionese vegana, servito con patate rustiche al forno e maionese vegana homemade alla paprika€16.10VeganBurrito
Tortilla integrale con crema di avocado condita, maionese vegana, fagioli, cipolla caramellata, riso basmati e salsa tabasco€11.50VeganBBQ Club sandwich
Club sandwich ai cereali farcito con il nostro pollo cotto a bassa temperatura, bacon croccante, brie caldo, funghi, misticanza, citronette, delicata salsa barbecue, servito con patate rustiche al forno€17.30Caesar salad gourmet
Insalata croccante con Pulled chicken, scaglie di grana, salsa caesar, crostini di pane e bacon croccante€17.30Polpette di peperoni e carote con maionese vegana
Le nostre polpette homemade vegane di peperoni e carote accompagnate da maionese vegana€7.50VeganChicken burrito
Tortilla integrale con il nostro petto di pollo marinato e cotto a bassa temperatura, riso basmati, fagioli stufati, tabasco, cipolla caramellata, bacon croccante, maionese vegana homemade alla paprika, scaglie di grana€17.30Fassona beef burger
Soffice bun alle patate dolci farcito con burger di fassona piemontese, scamorza affumicata, cipolla caramellata, bacon, salsa dijon con senape in grani, pomodoro fresco, insalata croccante, servito con patate rustiche al forno€16.10Crema di avocado
Crema di avocado condita accompagnata da nachos di mais€7.50VeganHummus homemade e nachos
Il nostro hummus di ceci homemade, condito con olio EVO, accompagnato da nachos di mais€7.50VeganPatate rustiche al forno
Patate rustiche al forno servite con una delicata salsa barbecue€7.50VeganPane multicereali
Il nostro pane a base di farine di tipo 1 e farine multicereali, lievitato con pasta madre, arricchito di semi macerati nello yogurt€2.30VegetarianCheese burger
Soffice bun alle patate dolcio farcito con burger di fassona piemontese, doppio cheddar fondente, maionese veg, ketchup, bacon croccante, cetriolino in agro, misticanza, servito con patate rustiche al forno€16.10Green salad con tonno
Base di misticanza secondo stagione, tonno a filetti , pomodorini freschi, uova sode, edamame, ceci e maionese vegana al limone€17.30Gluten freeVeggie wrap
Tortilla integrale con pomodoro fresco, insalata croccante, citronette, maionese vegana homemade, con le nostre polpette vegane di peperoni e carote€13.80Vegan
