About Ristorante Pizzeria Medina Ricomincio Da 3
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Lavagna Medina
Linguine all'astice - minimo due persone
€41.50Filetto di branzino o orata
Su vellutata di zucca e dadolata di patate croccanti€21.50Gnocchi di patata con zucca, vongole e gamberoni
€18.50Polpo grigliato su composta di zucca e crostone di pane all'aglio
€17.50Cuoppo di sarde
€11.50Ostrica di crasTropea gigas - una porzione
€4.50
Antipasti di terra
Tartare di Fassona
Con rucola, pomodorini e scaglie di grana€17.50Mix di terra
Antipasto di terra, polpette, genovese, parmigiana, e zucchine scapece€16.50Crudo e mozzarella di bufala
Focaccia al rosmarino con crudo di Parma e bufala campana€16.50
Antipasti di mare
Crudo misto di pesce
Crudo misto e sashimi partenopeo€26.50Antipasto ricomincio da tre tris di pesce fantasia
€17.50Fettuccine al salmone marinato
Germogli di soia, granella di pistacchio e maionese al mango€17.50Insalata tiepida di polpo e patate alla partenopea
€17.50Ceviche di gamberi all'equadoregna
€16.50Gamberoni in crosta di patacrock con maionese speziata
€16.50Ravioli con pecorino di Pienza e pinoli in crems ai formaggi
€15.50Gnocco di patata con broccoli 'nduja e polvere di parmigiano tostata
€15.50Tagliolini con mix di funghi e profumo di tartufo
€15.50Tagliatelle di farina di farro ai 3 pomodori
Con ricotta salata€14.50Spaghetti alla nerano
€12.50Pasta e patate
€10.50Paccheri alla genovese
€10.50Paccheri al ragù napoletano
€10.50
Primi di mare
Panciotti di capesante e gamberi
Con crema di pomodoro e concassdi calamaro€18.50Raviolo al baccala'in crema di gorgo e noci
€18.50Trofie alla ligure con battuta di tonno rosso
€18.50Spaghetto al gambero rosso
€18.50Spaghetti alle vongole
€17.50Troccoli allo scoglio
€17.50Calamarata con pomodorino giallo di Battipaglia e rana pescatrice
€17.50
Secondi di terra
Grigliata mista di pesce
€21.50Angus argentino con insalatina di peperoni
€19.50Tagliata di fassona con verdure
€19.50Frittura di calamari e gamberi con verdurine pastellate
€19.50Scaloppina di tonno rosso al pepe rosa
€19.50Trancio di salmone con crema di mango e sbriciolata d'amaretto
€18.50Calamaro grigliato su crema di barbabietola
€18.50Spada alla griglia con purdi cavolfiore
€18.50Galletto arrosto con patate rustiche
€17.50Stinco di maiale al forno con patate rustiche
€16.50
Friggitoria napoletana
Fritto Napoli
€15.50Straccetti burrata e mortadella
€15.50Straccetti crudo di Parma e bufala dop
€14.50Tris di montanarine gourmet
Tartare di tonno e ricotta salata, salmone e mozzarella di bufala, gamberone e burrata€14.50Pizza fritta chiusa a calzone
Fior di latte campano, ricotta fresca, salame Napoli, pepe macinato, evo e basilico€14.50Tarzanelli con salsa bbq e pancetta croccante
€13.50Straccetti grana e datterino
€11.50Montanarona
Pizza fritta con pomodoro San Marzano, fior di latte e parmigiano€11.50Tarzanelli con origano
€7.50Patatine fritte dippers
Patatine rustiche con buccia€7.50Croccone salsiccia croccone di patate con salsiccia e friarielli
€7.50Croccone mortadella
Croccone di patate farcito con mortadella, burrata e granella di pistacchio€7.50Patate fritte
€7.50
Insalate
Octopus
Insalata verde, polpo, patate lesse, salsa smokey, baconnaise€16.50Salmon king
Insalata verde, salmone marinato, melanzane grigliate, pomodorini, salsa guacamole€14.50Caprese
Insalata verde, mozzarella di bufala, pomodorino ciliegino, tonno e olive nere di Gaeta€11.50Cocktail
Insalata verde, gamberetti, crostini di pane, salsa cocktail€11.50Pullastrella
Insalata verde, pollo rebozado, crostini di pane, scaglie di grana e noci€10.50
Le pizze contemporanee
Vegetariana arricchita
Crema di funghi, melanzane grigliate, peperoni grigliati, bufala campana, speck, 'nduja, olio extravergine d'oliva, basilico€16.50Ai monti lattari
Mozzarella fior di latte, mortadella, granella di pistacchio scaglie di provolone del monaco, basilico evo€16.50Autumn
Crema di zucca, funghi porcini, salsiccia fresca, mozzarella fior di latte, olio al peperoncino, olio extravergine d'oliva, basilico€15.50Stramontana
Provola affumicata, funghi poircini, salame piccante, olive taggiasche, ricotta dura, olio extravergine d'oliva, basilico€14.00Carriettiera
Bufala campana, friarielli, pomodorini confit, salame piccante, ricotta dura, olio extravergine d'oliva, basilico€13.50Ghiotta
Crema di zucca, guanciale fiorucci, bufala campana granella di arachidi, olio extravergine d'oliva, basilico€13.50Golosa
Bufala campana, speck, gorgonzola, granella di nocciola, olio extravergine d'oliva, origano, basilico€13.00Dorini e pancetta
Provola affumicata, pomodorini gialli, pomodorini confit, pancetta, olio extravergine d'oliva, basilico€12.50La nerano
Crema di zucchine, provola affumicata fresca, zucchine fritte, grana padano, olio extravergine d'oliva, basilico€12.50Cotto e noci
Crema di zucchine, gorgonzola, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, noci, olio extravergine d'oliva, basilico.€12.00Stuzzicante
Provola affumicata, salsiccia fresca, patate al vapore, paprika dolce, prezzemolo, basilico, evo€12.00Napoli gia'
Pomdorini gialli, salame Napoli, zucchine grigliate olive taggiasche, mozzarella fior di latte, basilico ed evo€11.50Vesuvio
Provola affumicata con paglia, friarielli, salsiccia a punta di coltello e basilico€10.50Verace dop
Pomodoro San Marzano, bufala DOP, olio extravergine d'oliva, basilico€10.00Margherita
Pomodoro San Marzano, fior di latte molisano, olio extravergine d'oliva, basilico€7.50
Panuozzi
Posillipo
Genovese napoletano stufato di carne e cipolle e provola affumicata€13.50Campi flegrei
Parmigiana di melanzane e provola€11.50Soccavo
Mozzarella di bufala campana DOP, ragù napoletano e polpette€11.50
Le pizze classiche
Napoletana dop
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, alici, capperi, basilico, evo€13.50Marechiaro
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala DOP, pomodorini di collina, grana padano fuori cottura, evo, basilico€11.00Burrata
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, burrata, basilico evo€10.504 stagioni
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala DOP, prosciutto cotto, funghi champignon, olive taggiasche, carciofini, basilico, evo€10.50Vegetale
Mozzarella fior di latte, pomodorino di collina, zucchine, melanzane e peperoni alla griglia, basilico, evo€10.50Greca
Pomodoro San Marzano, olive taggiasche, mozzarella fior di latte, olio extravergine d'oliva, basilico€9.50Diavola
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, salamino piccante, evo e basilico€9.50Marinara classica
Pomodoro San Marzano, aglio, origano, olio extravergine d'oliva, basilico€6.50
Bevande
Coca-Cola 33cl
€4.50Coca-Cola Zero - in vetro 33cl
€4.50Fanta 33cl
€4.50Sprite 33cl
€4.50Estathè alla pesca 33cl
€4.50Estathè al limone 33cl
€4.50Acqua naturale 1lt
€4.00Acqua frizzante 1lt
€4.00
Birre
Grimbergen rossa Media 33cl
€8.00Birra Poretti non filtrata 4 Luppoli Media 66cl
€7.50Birra Porretti biondaclassica Media 66cl
€7.50Grimbergen rossa Piccola 33cl
€6.00Birra Poretti non filtrata 4 Luppoli Piccola 33cl
€5.50Birra Porretti biondaclassica Piccola 33cl
€5.50
Alcolici
Aperol e Hugo
€7.50Kardinal
€8.50Weissbock
€8.50Endelstark
€8.50Hasen
€8.50Amaro amara siciliano
€8.50Grimberger media
€8.00Poculator scura
€7.50Bionda media 8
€7.50Grappa di nebbiolo invecchiata
Distilleria quaglia grappa da vitigno singolo distillata in corrente di vapore€7.50Dab
Bionda non filtrata dal gusto pieno intenso e maltato, aroma erbaceo e floreale con lievi note agrumate e sentori di lievito. Ottimo con carni bianchi e grigliate di pesce€6.50Grimberger piccola
€6.50Damm daura gluten free
Bionda dall'intenso aroma di lieviti, pane, ginestra, erbe mediterranee e aromatiche come salvia e timo. Gusto dolce con note di biscotto di malto ed erba. Ideale con torte salate, antipasto di mare, pizze semplici e formaggi€6.50Dunkel export
€6.50Grappa di freisa
Distilleria quaglia grappa monovitigno distillata in corrente di vapore€6.50Grappa di moscato
Distilleria quaglia grappa di vitigno singolo distillata in corrente di vapore€6.50Grappa di Brachetto
Distilleria quaglia grappa distillata in corrente di vapore da vitigno singolo€6.50Amaro del castello siciliano
L'amaro dal cuore di aloe con aggiunta di rabarbaro, liquirizia, arancia siciliana ed erbe€6.50Limoncello Villa Massa
Limoncello villa massa, prodotto a piano di Sorrento dal 1870€6.00Bionda piccola
€5.50Aperol e hugo spritz
€6.50
Vini rosè
Millesimato Rose Monogram Franciacorta DOCG 75cl
Il Rosè millesimato di Castel Faglia È Ottimo Negli Abbinamenti Con Piatti di Pesce Ma Anche Con Salumi E Formaggi Stagionati€37.50Kreos Negroamaro Rosato Salento IGT 75cl
Vino Molto Versatile Con Una Spiccata Spalla Acida E Molta Eleganza€19.50
Vini rossi
Bayamore 75cl
€23.50Santagostino 75cl
€23.50Alto Reale-nero d'Avola Sicilia DOC 75cl
€22.50Manfredi biancoBasilicata IGT 75cl
Tanto Versatile, Perfetto Sia Come Vino Da Aperitivo€22.50Morabianca Irpinia Falanghina 75cl
€20.50Neroameta 75cl
€20.50Lacryma Christi del Vesuvio 75cl
€19.50Novaserra Greco di Tufo 75cl
€19.50Sicilia DOC Grillo Viviri 2021 Tenuta Rapitala 75cl
€19.50Maru Negroamaro Salento IGT 75cl
€18.50
Bollicine
Franciacorta DOCG cuvèe brut blanc 75cl
€33.50Valdobbiadene prosecco superiore extra dry 75cl
€19.50
