About L'Officina
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Amatriciana sbagliata
€11.50Pere e Gorgonzola
€11.00Bomba bianca
€11.00Broccoli e Salsiccia
€12.00ORTOBOSCO
€13.00SI SALVIA CHI PO'
€13.504 stagioni
€11.00Margherita e bufala
€11.50Gricia
€11.00quattro formaggi
€11.00
Pinse classiche bianche
patate e salsiccia
mozzarella,patate e salsicia di cherubino€10.00quattro formaggi
mozarella,pecorino abruzzese,gorgonzola e scamorza€11.00Crostino
Mozzarella, prosciutto cotto alla griglia di siena€10.00Boscaiola
Mozzarella, funghi, salsiccia€10.00Gricia
mozzarella,crema al pecorino,guanciale del cicolano e pepe€11.00ortolana
mozzarella,melanzane,zucchine,pachino gialli e rossi€10.50Mortazza
Mozzarella, Mortadella, Stracciata di Burrata e Pistacchi€11.00
Pinse classiche rosse
Margherita
Mozzarella, pomodoro e basilico€8.50PopularTonno e cipolla
Mozzarella, pomodoro, tonno e cipolla€9.50PopularWurstel
Mozzarella, pomodoro e wurstel€9.50Margherita e bufala
Mozzarella, pomodoro, bufala e origano€11.504 stagioni
mozzarella,pomodoro,funghi,carciofini,olive nere e prosciutto crudo di siena€11.00Marinara
Pomodoro, origano e aglio€7.00Napoli
Mozzarella, pomodoro e alici€9.50diavola
mozzarella,pomodoro e salame piccante€9.50AMERICANA
mozzarella,pomodoro,wustel e patate fritte€11.00
Pinse speciali bianche
Pere e Gorgonzola
Mozzarella, Pere, Gorgonzola Noci.€11.00SI SALVIA CHI PO'
Mozzarella, zucca,Salsiccia di cherubino, pecorino e salvia fritta.€13.50ORTOBOSCO
Mozzarella,Funghi Champignon,Melanzane,Zucchine,Pachino giallo e rossi, Cipolla Caramellata€13.00Broccoli e Salsiccia
Mozzarella,Broccoli e Salsiccia di cherubino€12.00Bomba bianca
Mozzarella,Gorgonzola, Salsa Bomba e salame piccante€11.00TRA CAPO E COLLO
Mozzarella, Capocollo Toscano, cime di rapa€13.00Pleus Bianca
Mozzarella, funghi plerotus, pomodorini Confit e Lombatella Toscano€15.00FINOCCHIONA
Mozzarella, salame finocchiona di Siena, finocchi€14.00GUANCIALE E VERZA
Mozzarella, Guanciale, Verza e crema di pecorino€13.00PATATE E BROCCOLI
Mozzarella,Patate,broccoli,olive taggiasche€13.00Salmone
Mozzarella, Salmone, Tzatziki, Mela, Indivia riccia e sesamo.€15.00Officina bianca
Mozzarella,Finocchi, Salame picante, pomodori secchi e olive taggiasche.€14.00Crostino speciale
Mozzarella, prosciutto cotto alla griglia, cipolla caramellata e pomodori secchi€12.00ZUCCA E CAPOCOLLO
Mozzarella, Zucca,Capocollo Toscano, ricotta salata e tarallo sbriciolato.€13.00
Pinse speciali rosse
Amatriciana sbagliata
Pomodoro, crema al pecorino, guanciale del cicolano e cipolla caramellata€11.50Bomba rossa
Pomodoro,mozzarella, salsiccia, nduja,salsa bomba officina,pomodori secchi e pesto€14.00Calabra
Pomodoro, pomodorini arrosto gialli e rossi , nduja del cicolano, bufala, olive taggiasche, capperi e origano€14.00Tre pomodori
Pomodoro, pomodorini gialli e rossi, bufala pane carasau, basilico€12.00la Pulled
pomodoro, maiale sfilacciato, cipolla fritta, Verza, senape al miele€14.00Officina rossa
Pomodoro,Mozzarella cime di rapa,Lombatella Toscana e cialda di parmigiano.€14.00PLEUS ROSSA
mozzarella Pomodoro, Funghi Plerotus ,Guanciale.€14.00
Pinse ripiene baciate
Vegetariana baciata
zucca,gorgonzola,Verza e cipolla fritta€11.00Mortazza baciata
Mortadella al pistacchio,finocchi,senape e cipolla fritta€13.50Nazionale baciata
prosciutto crudo toscano grana,insalata,aceto balsamico e maionese€13.00PATATE E SALSICCIA
julienne di patate, salsiccia di cherubino, pomodori secchi, funghi plerotus e scamorza€14.00TONNO E ALICI
Filetto di tonno, Alici,pachino, capperi e olive Taggiasche.€12.00
Componi il tuo piatto o panino
Crea il tuo burger con patatine - panino
€10.00Crea il tuo burger con patatine - al piatto
€8.50
Pokè
Crea il tuo pokè
€4.50
Fritti
Supplì XL a ragù di carne
€3.00Falafel 4 pezzi
Polpette di Ceci con Erbe Aromatiche e Maionese di Soia alla Teriyaki€6.50Chips al guacamole
€4.50Crocchetta di patate mortadella, burrata e pistacchi
€4.50Crocchetta di patate classica
€2.50Chips cacio e pepe
€4.50Crocchetta di patate cime e Ndujia
€4.50Chips classiche
€4.00Fiore di zucca
Con alici e mozzarella€2.50Chips alla salsa cheddar
€4.50Chips alla salsa Officina
€4.50Polpette di pulled pork 3 pezzi
Maiale Sfilacciato, Sfilacci di Peperoncino e Pepper House€8.00Palotte Officina 3PZ
Pallotte grana,uova e pane su salsa pomodoro e basilico e cialda di parmigiano.€7.00Crocchetta di patate zucca e mandorle
€4.50Crocchetta di patate burrata e alici
€4.50Trittico OFFICINA
Una Crocchetta con ventricina e cipolla caramellata + lingotto boscaiola + suppli cime di rapa€13.00Stick classiche
€3.50Stick cheddar e bacon
€4.50Pollo fritto
Panatura di Cereali e Panko con Salsa Agrodolce allo Zenzero€8.00Crocchetta di patate ventricina piccante e cipolla caramellata
€4.50Stick salsa tartara e bacon caramellata
€6.00CHICKEN AND STICK
POLLO FRITTO,STICK DI PATATE CON SALSA OFFICINA E MAIONESE.€9.00
Dolci
Cheescake caramello salato e arachidi pralinate.
€6.00PopularCheescake nutella granella di nocciole
€6.00Popularcreme brulee
€6.50PopularCheesecake
Cheescake frutti bosco e mandorle€6.00Tiramisù
€5.00Tortino al cioccolato caldo
Pasticceria Bindi€5.50panna RI-cotta
pudding alla ricotta con pere caramellate al rhum e cioccolato€6.50Linzer
crostata austriaca con farina di mandorle e marmellata di Mirtilli€6.50tortino pistacchio
€5.50tortino Caramello
€5.50
