Birre Artigianali
Ocean Gose 33cl
La Sua Peculiarità Risiede Nell'utilizzo di Sale, Coriandolo E Lattobacilli. Il risultato è un mix sorprendente che ci regala una birra acidula, speziata e salata.€5.00PopularRibelle Indian Pale Ale 33cl
È Una IPA Dai Forti Richiami Agrumati E Tropicali. Di un bel colore giallo velato con una schiuma cremosa e molto persistente.€5.00C-hop Suey Double Ipa 33cl
Double IPA Dal Colore Giallo Paglierino, Velato. Una bella schiuma bianca, cremosa e compatta, dalla buona resistenza.€5.00PopularSkinny Love Dark Saison 33cl
Una Birra di Stampo Belga Dove Gli Aromi di Cioccolato, Dati Dai Malti Scuri, Si Fondono Con Le Fresche Note Citriche della Buccia di Lime Usato in Infusione a Fine Fermentazione.€5.00Papercut 33cl
Birra Scura Ad Alta Fermentazione Caratterizzata Dall'utilizzo di Malti Chocolate, Fava Tonka E Cannella.€5.00L’avvelenata Tripel 33cl
L’avvelenata - Tripel - 8% vol.🍺 Si presenta nel bicchiere di un color arancio carico velato, con una schiuma bianca, compatta ed abbondante.🌷Al naso sprigiona sensazioni pepate e floreali accompagnate in perfetta armonia da note di frutta matura.🔥 Il suo corpo è pieno, caldo e avvolgente con una carbonazione media che rende la nostra tripel di facile beva nonostante gli 8 gradi alcolici.€5.00Bocka di Rosa 33cl
𝙱𝚘𝚌𝚔𝚊 𝚍𝚒 𝚁𝚘𝚜𝚊 🌹 - Bock 6,2% vol.🍺 Con i suoi 6,2 % vol la vedrete in tutto il suo splendore dal colore ambrato. 🌱 Il suo odore è ricco di profumi erbacei e aghi di pino.💋 Il suo gusto ha una prevalenza di malti speciali con un elegantissimo amaro che rende la bevuta sorprendentemente facile.€5.00Disperata Erotica … Ipa 33 cl
🗝 𝒟𝒾𝓈𝓅𝑒𝓇𝒶𝓉𝒶 𝐸𝓇🖤𝓉𝒾𝒸𝒶 🗝Ipa - 6% vol. 🍺 Dal colore dorato carico, molto limpida. Domina l’asprezza degli agrumi rilegando in sottofondo sentori di frutta tropicale con note leggere di resina che rendono la bevuta estremamente facile.Stralunata, ironica e al tempo stesso carica di profonda poesia e umanità, come la canzone di Lucio Dalla a cui ci siamo ispirati. 💭 È sempre un buon momento per una IPA 🌴€5.00Teardrop Session Ipa 33cl
𝐂𝐞𝐫𝐜𝐡𝐢 𝐥𝐚 𝐟𝐫𝐞𝐬𝐜𝐡𝐞𝐳𝐳𝐚 𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚 ?🌴🫧Allora scegli 👇🏼💧 𝒯𝑒𝒶𝓇𝒹𝓇𝑜𝓅 💧Session IPA - 4,6% vol.🌾 Profumatissima ed estremamente facile da bere.Il suo corpo è morbido, con un aroma erbaceo e floreale che lascia un piacevole gusto erbaceo al palato. Da bere a litri 🍺€5.00Papercut Imperial Stout 33cl
🪁 𝕻𝖆𝖕𝖊𝖗𝖈𝖚𝖙 🪁 - Imperial Stout 10% vol.🍺 Birra scura ad alta fermentazione caratterizzata dall'utilizzo di malti chocolate, fava tonka e cannella.✔️ Al naso il cioccolato è ben bilanciato con gli aromi della fava che ricordano distintamente la vaniglia e la frutta secca.✔️Mentre in bocca è più chiara la presenza della cannella che scorre giù morbida grazie al massiccio uso di avena€5.00Donna Cannone Quadrupel 33cl
🎪 Dσɳɳα Cαɳɳσɳҽ 🎪 - Quadrupel 9.5%Al naso dominano sentori di mela cotta 🍎, frutta secca e uvetta; scaldandosi viene fuori la parte maltata che riporta al toffee, caramello e dolci al cacao.In bocca la bevuta è abbastanza corta, predominante è il caramello 🍯 che lascia spazio ad una chiusura leggermente amara, aumentando la percezione della secchezza.€5.00Woodsthop Double Ipa 33 cl
🍇 𝕎𝕠𝕠𝕕𝕤𝕥𝕙𝕠𝕡 🍇 Double Ipa - 8 % volDal sapore veramente deciso.🌾 Il malto base è arricchito da una varietà di malti speciali, che le conferiscono una robusta struttura, senza rubare la scena al vero protagonista: il luppolo! 🍇 Regala complessi aromi agrumati e floreali con un finale secco ed amaro!€5.00Cochise Baltic Porter 33cl
🏜️ 𝒞𝑜𝒸𝒽𝒾𝓈𝑒 🏜️ - Baltic Porter 7% vol. in collaborazione con gli amici di collerosso_brewery.È una #Porter da 7 gradi fermentata a basse temperature; al naso c'è un accenno di caffè ☕️ , caramello e toffee, mentre in bocca prevalgono note di cacao 🍫 ; l'uso dell'avena e dei fiocchi di sale 🧂 donano persistenza alla bevuta!€5.00TRENCH TOWN ROCK MODERN IPA 33cl
🐍 ꪻ᥅ꫀꪀᥴꫝ ꪻꪮ᭙ꪀ ᥅ꪮᥴᛕ 🐍 Modern IPA - 6,5% vol. - Collab. con Birrificio WAR IPA chiara caratterizzata dall'uso di una elevata percentuale di avena maltata e in fiocchi. ❄️ Il risultato è un'elegante sensazione vellutata in bocca che nasconde la secchezza della birra.Gli intensi aromi fruttati sono l'espressione dell'interazione tra lievito e luppolo, mentre il finale amarognolo invita la bevuta. 🍺€5.00Claire Pils 33cl
Pils dal marcato profumo erbaceo dato dall'uso di luppolo tedesco nella fase sfredda, in bocca le note di cereale e miele lasciano spazio ad un finale leggermente amaro.€5.00UNLEASHED BERLINER WEISSE 3,5%
Unleashed: Bereta brewing collab.Berliner weisse da 3,5% ispirata al moscow mule; i sentori freschi e speziati dello zenzero giocano con il lime ed il gusto del cetriolo, componendo un twist di assoluta freschezza. Provala nelle calde ore estive€5.00T.N.T. Black NEIPA 6,5% 33 cl
🧨 𝗧𝗡𝗧 ⚡️ - Black Neipa 6,5%Birra brassata con gli amici di OneTwo brewery, una black Neipa dai sentori tropicali dati dal Nelson e dal Docita.La parte tostata é leggerissima, in bocca la rotondità avvolgente del corpo e dell’avena accompagna ogni sorso.€5.00Lacio Drom Gruit Pale 33 cl
Lacio Drom Gruit Pale 5,5%Birra color arancio, dove la quasi totale assenza del luppolo e l'uso di fiori e spezie la rendono unica.Una Gruit Ale esplosiva, dove gli odori intensi di agrumi e fiori sono in armonia con una leggera nota balsamica, lasciando spazio ad un finale amaro da radice.€5.00Bambolina e Barracuda Session IPA 33 cl
🦹🏻♀️ 𝘽𝙖𝙢𝙗𝙤𝙡𝙞𝙣𝙖 & 𝘽𝙖𝙧𝙧𝙖𝙘𝙪𝙙𝙖 🥃 - Session IPA 4%Session gialla paglierina, caratterizzata da una spiccata opalescenza.Le note dominanti richiamano immediatamente l’ananas fresco 🍍 e un ricco bouquet di frutta tropicale🥭 .In bocca il corpo é medio con un delicato amaro finale.€5.00River double ipa 33 cl
🐙 𝗥𝗶𝘃𝗲𝗿 🐙 - New Zeland Dipa 8%New Zeland Dipa da 8% limpida e dal colore dorato.Al naso sprigiona intense note fruttate che ricordano mango e agrumi canditi.In bocca é piacevolmente morbida, con il sapore che riprende le esotiche note aromatiche.Un leggero amaro chiude la bevuta nascondendo la sostenuta gradazione alcolica.€5.00Popular
Spirits
Naïf 700 ml
Naïf é un amaro aperitivo contemporaneo nato da un blend botanico inedito: floreale, fruttato, balsamico e speziato.Perfetto per la miscelazione creativa e l’aperitivo evoluto, nasce da una selezione ricca di botaniche tra cui:ElicrisoIbiscoLamponi liofilizzatiEucalipto e pepe cubebeMela disidrataGradazione 28%€30.00Limoncello Moderno 700 ml
Limoncello Moderno è un liquore ispirato alla tradizione del limoncello, ma reinterpretato in chiave contemporanea con l’aggiunta di alloro, salvia e rosmarino.Fresco, aromatico ed equilibrato, unisce la vivacità del limone a un bouquet erbaceo mediterraneo.Gradazione 20%€25.00Amaro Ruffiano 700 ml
Amaro Ruffiano è un viaggio sensoriale che unisce la tradizione e la sostenibilità in un solo sorso.Immagina la base intesta dell’amaro amaro, mescolata alla freschezza del Limoncello Moderno e arricchita da un mix sorprendente di camomilla, menta e cardamomoGradazione 28%€30.00Mora Cinese 700 ml
Mora Cinese é un liquore intenso e avvolgente, che unisce frutta, spezie e resina in un equilibrio profondo e contemplativo.É pensato per chi cerca un gusto scuro, caldo e persistente, lontano dalla dolcezza facile.Nasce da una selezione mirata di botaniche e materie prime aromatiche:MoreCannella cineseIncensoGradazione 20%€30.00Urban Pop Gin 700 ml
Urban Pop Gin ( Italia )Ruutz Urban LabGradazione 42%Tipologia : Contemporary ginÉ un gin contemporaneo artigianale, nato dalla collaborazione tra Ruutz Urban Lab e Core Distillery, dal profilo aromatico moderno e ricco, ottenuto da distillazione in rame in colonna di vapore.Nessuna aggiunta post-distillazione, zero zuccheri e con botaniche reali selezionate.Olfatto: Ginepro dominante, seguito da lamponi, ibisco, eucalipto, zenzero e melaGusto: Secco, deciso, fruttato e balsamico con finale lungo e floreale€40.00Vero 700 ml con bottiglia di spumante dry 75 cl
Vero liquore aperitivo all’arancia Un liquore senza aromi artificiali né oli essenziali nasce dall’incontro di agrumi e spezie ispirato all’aperitivo italiano Insieme una bottiglia di spumante per farvi a casa il VERO spritz€20.00
