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Insalata Mediterranea
12,00 €Caesar Salad
12,00 €Tagliere di Formaggi d'Italia
18,00 €
Taglieri
Tagliere di Formaggi d'Italia
18,00 €Tagliere della Tradizione Italiana
22,00 €Tagliere delle Eccellenze Italiane
27,00 €Tagliere di Formaggi DOP
20,00 €Selezione di Formaggi Dolci
18,00 €Selezione di Formaggi Muffati
24,00 €Selezione di Formaggi freschi e stagionati
19,00 €Tagliere di Mortadella con Carciofi sott'olio
17,00 €Tagliere di Salami
15,00 €Selezione di Salumi misti
18,00 €Tagliere di Prosciutto dei Nebrodi tagliato a mano
25,00 €Tagliere di Salmone Norvegese con Burro e Pane caldo
20,00 €Selezione di Alici del Cantabrico e di Cetara con Burro e pane caldo
25,00 €Tagliere di Porchetta servito con Pane caldo e composta di Frutti Rossi
18,00 €Focaccia con Olio, Sale e rosmarino
8,00 €
Breakfast
Omelette farcita con Prosciutto e Mozzarella
11,00 €Omelette farcita con Zucchine, Melanzane grigliate e Pomodori secchi
11,00 €Toast Tacchino e Pecorino Toscano semi stagionato
6,50 €Toast Speck e Provola Silana
7,00 €Toast Prosciutto Cotto e Bitto d'alpeggio
7,00 €Toast Prosciutto Cotto arrotosto e Raschera DOP
7,00 €Uova strapazzate e Speck
10,00 €Omelette farcita con Spinaci e Provola
11,00 €Pane, Salmone e Avocado
12,00 €Tagliere di Salmone
20,00 €
Panini
Pomodoro, Mozzarella e Basilico
8,50 €Mortadella, Stracciatella e granella di Pistacchio
9,50 €Prosciutto di Parma, Mozzarella e Melanzane grigliate
9,00 €Cicoria, Ventricina e Ricotta
8,50 €Porchetta e Pomodori Secchi
9,50 €Salmone, Mozzarella e Rughetta
11,00 €Bresaola, Rughetta e scaglie di Parmigiano Reggiano 36 mesi
9,50 €Prosciutto Crudo e Mozzarella
8,50 €Gorgonzola, Noci e Miele
9,00 €Prosciutto Cotto, Ricotta e Miele
9,00 €Pinsa farcita con Stracciatella, Mortadella e granella di Pistacchi
14,00 €Pinsa farcita con Crudo e Mozzarella
11,00 €Pinsa farcita con Stracciatella e Alici del Cantabrico
14,00 €
Bruschette
Bruschetta con Pomodoro e Basilico
4,50 €Bruschetta Prosciutto Crudo e Stracciatella
6,00 €Bruschetta con Salmone e Avocado
7,00 €Bruschetta con Lardo di Colonnata
5,00 €
Gastronomia
Tartare di Controfiletto di Manzo
16,00 €Tartare di Avocado, Salmone e semi di sesamo tostati
16,00 €Mozzarella di Bufala e Prosciutto di Parma DOP
16,00 €Stracciatella, Mortadella e granella di Pistacchi
14,00 €Mozzarella di Bufala, Pomodori Secchi, Carciofi
15,00 €Caprese
15,00 €
Bevande
Acqua Naturale, Panna 0,50
2,50 €Acqua Leggermente Frizzante, Acqua di Nepi 0,50
2,50 €Acqua Frizzante, San Pellegrino 0,50
2,50 €Coca Cola 0,33
4,00 €Fanta 0,33
4,00 €Birra Ichnusa 0,33
7,00 €Birra Peroni 0,33
6,00 €Birra Menabrea 0,33
7,00 €
Insalate
Insalta classiche, preparate al momento
Insalata Mediterranea
Spinacino, Pomodorini, Ravanelli, Primo Sale e SemiCondimento: Citronette12,00 €Caesar Salad
Lattuga, Pollo grigliata, scaglie di Parmigiano, Crostini di PaneCondimento: Salsa Caesar12,00 €Insalata Plebiscito
Riso Nero Artemide, Gamberoni, Avocado, spicchi e scorza d'Arancia, Erba CipollinaCondimento: Citronette all'Arancia16,00 €Insalata di Salmone
Songino, Salmone affumicato, Avocado, PomodoriniCondimento: Citronette di Lime12,00 €Insalta Nizzarda
Fagiolini, Uovo sodo, Pomodorini, Patate, TonnoCondimento: Vinegrette14,00 €
