
About Martinucci Laboratory
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Rustico leccese
€4.00Torta crepes - porzione
€6.00Torta Gallipoli media
€38.00Calzone fritto
€4.50Pizzella
€4.00La burratella
€7.50Calzone al forno
€4.50
Pasticciotti
Pasticciotto tradizionale
Pasta frolla con crema pasticcera€3.50Pasticciotto 100% vegetale
La variante vegana del nostro pasticciotto classico. Con ingredienti vegetali.€3.50Pasticciotto crema e limone con mandorle
€3.50Pasticciotto con frolla al cioccolato e crema al cioccolato
€3.50Fruttone
Friabile pasta frolla con confetturadi mela cotogna, pasta di mandorlepugliesi e cioccolato fondente.€ 3,00Fragrant pastry with quince jam, apulian almondpaste covered with chocolate.Contiene: glutine, uova, latte, soia e frutta a guscio.*prodotto surgelato all’origine€4.00Pasticciotto crema e gianduia
€3.50Pasticciotto crema e amarena
€3.50Pasticciotto ricotta e pistacchio
€3.50Pasticciotto con frolla ai 5 cereali e pezzettini di mela
€3.50Amant'era
Cuore di crema speziata e mirtillo selvatico racchiuso da pasta frolla con pistacchi Sicilia Valle del Platani€3.50Pasticciotto crema, ricotta e gocce di cioccolato
€3.50
Torte
Torta Gallipoli media
1, 2kg, 8-10 porzioni€38.00Torta crepes - porzione
5 strati di crêpes farciti con crema chantilly, crema gianduia e spalmabile alle nocciole€6.00Torta Gallipoli - porzione
Mousse al cioccolato bianco con pistilli di zafferano coltivati in Salento su soffice bisquit, mandorle croccanti e spalmabile al limone€6.00Torta crepes media
1, 2kg, 8-10 porzioni€38.00
Cornetti
Cornetto leccese crema e gianduia
Croissant artigianale, avvolto a mano e a lunga lievitazione naturale€2.50Cornetto leccese crema
Croissant artigianale, avvolto a mano e a lunga lievitazione naturale€2.50Cornetto leccese crema cioccolato bianco e pistacchio
Croissant artigianale, avvolto a mano e a lunga lievitazione naturale€2.50Cornetto leccese gianduia
Croissant artigianale, avvolto a mano e a lunga lievitazione naturale€2.50Cornetto leccese crema e amarena
Croissant artigianale, avvolto a mano e a lunga lievitazione naturale€2.50
Spumoni
SPUMONE TRADIZIONALE (Nocciola, cioccolato e zabaione con pan di spagna e marzapane)
Gelato al gusto cassata, nocciola, e cioccolato farcito con faldacchiera e pan di Spagna bagnato al Benevento€6.00
Rosticceria
Calzone fritto
Pasta fritta, pomodoro e mozzarellaFried dough with tomato and mozzarellaContiene: glutine uova lattegluten, eggs, milk€4.50Rustico leccese
Pasta sfoglia con pomodoro, mozzarella fior di latte e besciamellaPuff pastry with tomato, mozzarella cheeseand bechamel.Contiene: glutine, uova, soia e latte.*prodotto surgelato all’origine€4.00Rustico 100% vegetale
Mozzarisella a base di riso integrale, coltivato in Italia, semolino Bio e salsa di pomodoro.Contiene: glutine, soia€4.50Pizzella
Pomodoro e mozzarella.Small artisan pizza tomato and mozzarella cheese.Contiene: glutine, uova, lattegluten, eggs, milk€4.00Calzone al forno
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto€4.50
Pucce leccesi
La burratella
con insalata iceberg, mortadella, burrata, granella di pistacchio€7.50La ciliegina
Pomodori ciliegini essiccati al sole prodotti in Salento, mozzarella, capocollo, misticanza€7.50Puccia "La Caprese"
Pomodoro, mozzarella, misticanza,origano,olio evo, misticanza.Tomato, mozzarella, mixed salad, oregano, extravirgin olive oil.Contiene: glutine e latte.*prodotto surgelato all’origine€7.00Puccia leccese “Cotoletta”*
Cotoletta di pollo, Emmenthal, pomodoro, maionese, misticanza.Chicken “cotoletta”, emmenthal, tomato, mayo and mixed salad. Contiene: glutine, uova e latte. *prodotto surgelato all’origine€7.50
Bevande
Coca Cola Zero 45cl
€3.50Schweppes lemon 50cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Fanta 45cl
€3.50Coca Cola 45cl
€3.50Tè al limone 50cl
€3.50Tè alla pesca 50cl
€3.50Succo bio ananas 20cl
€4.00Succo bio arancia, carota, limone 20cl
€4.00Succo bio pesca 20cl
€4.00Succo bio pera 20cl
€4.00Succo bio mirtillo 20cl
€4.00