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About Molino San Giovanni
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Burratina
€16.00Speck croccante
€15.00Roma
€16.00Prosciutto crudo e mozzarella di bufala
€14.00Guanciale e datterino giallo
€16.004 formaggi
€14.00La hawaiana
€17.00Mortadella
€17.00La cacio e pepe
€14.00La bufalina
€14.00
Pizze tonde rosse
Margherita
Highly rated· Pomodoro, fiordilatte, basilico€10.00Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, uovo all'occhio, funghi champignon, carciofi alla villanella, olive leccino€13.00Napoli
Pomodoro, fiordilatte, alici del Mediterraneo€12.00Affumicata
Pomodoro, Provola Fresca Affumicata, Pomodoro Arrostito, Basilico€13.00
Pizze tonde bianche
Speck croccante
Fiordilatte, patate, provola, speck croccante€15.00Ortolana
Fiordilatte, melanzane, zucchine, peperoni, origano€13.004 formaggi
Fiordilatte, gorgonzola, provola, pecorino€14.00
I calzoni
Boscaiolo
Fiordilatte, champignon, prosciutto cotto€13.00
Pizze tonde Speciali
La regina
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico€13.00Roma
Pomodoro Pachino confit, pomodoro datterino giallo confit, scaglie di grana padano 24 mesi, mozzarella di bufala, basilico€16.00Pesto
Pomodoro, pesto, rucola, pomodoro Pachino, mozzarella di bufala€15.00
Le pizze burratine
Burratina
Fiordilatte, burrata pugliese, pomodoro datterino giallo, origano selvatico€16.00Mortadella
Mozzarella Fiordilatte, Mortadella di Bologna al pistacchio IGP, pesto di pistacchio, burrata pugliese€17.00
Pizze tonde imperdibili
Guanciale e datterino giallo
Mozzarella Fiordilatte, Guanciale di Amatrice, Pomodori datterini gialli, chips di cipolla croccante, basilico€16.00La hawaiana
Fiordilatte, prosciutto arrosto al fico cotto, ananas, semi di zucca€17.00
Le focacce
Prosciutto crudo e mozzarella di bufala
€14.00Focaccia soffice lunga lievitazione con rosmarino
€6.00
Sfiziosità
Carpaccio di black angus affumicato con Rucola e Grana
€15.00Tagliere di salumi e formaggi x 1 persona
€15.00
I primi
Amatriciana
Amatriciana con guanciale Umbro€14.00Carbonara
€14.00Cacio e pepe
Cacio e pepe con pecorino romano e selezione di tre pepi€14.00Spaghettone con genovese al pomodoro
Spaghettone con carne di Manzo sfilacciata e cotta a bassa temperatura con cipolla e salsa di pomodoro datterino€15.00
La polpetteria
5 pezzi
La cacio e pepe
Polpette con pecorino romano, 3 pepi e zest di limone€14.00La pugliese
Polpette con cipolla rossa al primitivo del Salento e stracciatella pugliese€15.00La taleggio e pistacchio
Polpetta con fonduta di taleggio e pistacchio€15.00La siciliana
Polpette con salsa di datterino, origano e polvere di cappero€13.50La messicana
Polpette con salsa piccante alla 'Nduja e Jalapeno€14.00La vegetariana
Con mayo, menta e lime€12.00
Gli hamburger
Bacon cheeseburger
Burger di manzo, maionese, formaggio, bacon croccante€16.00Hamburger
Burger di manzo, maionese, insalata, pomodoro€16.00Big burger molino
Burger di manzo 220gr, formaggio, maionese, insalata, bacon croccante, cipolla caramellata, mayo al curry, salsa barbecue€18.00Red hot chili burger
Burger di manzo, formaggio, bacon croccante, anelli di cipolla fritti, salsa chili, jalapeno€16.00Chicken burger
Pollo in panatura croccante alle erbe, salsa rosa fumè, insalata, bacon croccante, pomodorini confit€16.00Veggie burger
Burger vegetariano, tzaziki, insalata, pomodoro€15.00Polpo burger
Polpo alla griglia, guacamole, pomodorini confit, stracciatella pugliese, mayo lime e menta€17.00Fish and Chips Burger
Baccalà in panatura croccante, insalata, salsa tsaziki, rosti di patate€17.00Caprese Burger
Provola Fresca affumicata e piastrata, mayo al basilico, insalata, pomodoro€15.00
Le insalate
La bufalina
Insalata, mozzarella di bufala, pomodorini, carciofini, zucchine grigliate e olive taggiasche€14.00La caesar
Insalata, petto di pollo alla griglia, crostini di pane, grana, salsa caesar€14.00La polpo
Insalata, polpo croccante, olive taggiasche, pomodorini confit, zucchine grigliate, pepe rosa, ravanelli€15.00La salmone
Insalata, salmone affumicato, Finocchi, Arancia, Mayo agli Agrumi, terra di olive.€15.00La Greca
Pomodoro, Feta Graca, Cetrioli, Peperoni, Olive, Cipolla Rossa, Origano€15.00
I contorni
Cicoria ripassata
€7.00Patate al forno
€7.00
I fritti
Patatina fritta con buccia
€4.00Suppli
€2.80Supplì all'amatriciana
€3.50Fiore di zucca mozzarella e alici
€3.50Filetto di Baccalà
€5.00Crocchetta di patate
€2.80Supplì alla 'nduja
€3.50
I dolci
Cheesecake Amarena
€7.00Tiramisù
€7.00Crumble di mele
€7.00Caprese al cioccolato
€7.00
Bevande
Coca Cola Zero vetro 33cl
€3.70Acqua 0,5 lt naturale
€1.70Coca Cola vetro 33cl
€3.70Acqua Frizzante 0,5 lt
€1.70Sprite vetro 33cl
€3.70Fanta vetro 33cl
€3.70Chinotto neri vetro
€3.70
Extra
Cestino di Pane
€1.50Salsa maionese
€0.50Salsa ketchup
€0.50Salsa barbecue
€0.50
Birre
Ichnusa non filtrata 33 cl
€4.00Corona 33 cl
€4.00Heineken 33 cl
€4.00Moretti non alcolica 33cl
€4.00