About ALT Stazione del Gusto
Un menù dalla colazione alla cena che include i piatti iconici dello Chef Niko Romito. Bomba dolce e salata, Pollo Fritto, insalate, toast e focacce, torte e prodotti da forno.
Menù
Bomba + bevanda a scelta
Menù bomba maiale
Bomba, maiale fondente, verza rossa marinata, maionese alla senape, misticanza€16.00Menù bomba hamburger di ventricina
Bomba, hamburger di ventricina, mozzarella, pomodoro, cetriolo marinato e lattuga€16.50Menù bomba pollo
Bomba, pollo fondente, maionese, iceberg€15.50Menù bomba tonno
Bomba con filetto di tonno, carciofi marinati, pomodoro candito, cipolla in agrodolce e maionese€16.50Menù bomba hamburger vegetale
Bomba, burger vegetale di spinaci e quinoa, verza marinata, pomodoro candito, misticanza, maionese€16.50Menù bomba hamburger classica
Bomba, carne di manzo, maionese, crema di pomodoro speziato, cetriolo marinato, iceberg, cipolla rossa in agrodolce€16.50Menù bomba hamburger con rosti di patate
Bomba, hamburger di manzo, rosti di patate, pancetta croccante, salsa barbecue, maionese e misticanza€18.50Menù bomba hamburger ai porcini
Bomba, hamburger di manzo, funghi porcini, mozzarella, maionese senapata e misticanza€18.50Menù bomba cheeseburger
Bomba, hamburger di manzo, mozzarella, pancetta croccante, cipolla in agrodolce, iceberg, cetriolo marinato, pomodoro fresco, maionese e misticanza€18.50Menù focaccia crudo
Focaccia, prosciutto crudo, stracchino e misticanza€17.50Menù focaccia polpette
Focaccia con polpette della nonna al sugo di pomodoro€16.50Menù focaccia salsiccia
Focaccia, salsiccia, mozzarella, crema di pomodoro speziato e maionese€17.50Menù focaccia scarola
Focaccia, ricotta, scarola, battuto di olive e pomodoro€14.50Menù focaccia prosciutto cotto a vapore
Focaccia, prosciutto cotto a vapore, ricotta e carciofi marinati€17.50Menù focaccia con funghi porcini e pancetta
Focaccia, funghi porcini, mozzarella, misticanza e maionese senapata€18.50Menù Bomba Bufala
Bomba, bufala, pomodori candito, basilico + bevanda a scelta€14.00
Dalla nostra cucina
Chips di patate
Chips di patate accompagnate con maionese€5.00Lasagna al ragù
Sfoglia all'uovo, ragù di carne, sugo di pomodoro, parmigiano reggiano stagionato, besciamella€12.00Pollo fritto
Highly rated· Pollo intero ruspante marinato in un mix di aromi e spezie, accompagnato da patate e maionese€30.00Polpette al sugo
Polpette di carne, sugo di pomodoro€12.00
Bombe salate
Bomba salata servita con chips di patate
Bomba bufala
Highly rated· Bomba, bufala, pomodori candito, basilico€12.50Bomba hamburger classica
Bomba, carne di manzo, maionese, crema di pomodoro speziato, cetriolo marinato, iceberg, cipolla rossa in agrodolce€13.00Bomba maiale
Bomba, maiale fondente, verza rossa marinata, maionese alla senape, misticanza€12.50Bomba pollo
Bomba, pollo fondente, maionese, iceberg€12.00Bomba tonno
Highly rated· Bomba con filetto di tonno, carciofi marinati, pomodoro candito, cipolla in agrodolce e maionese€13.00Bomba hamburger di ventricina
Bomba, hamburger di ventricina, mozzarella, pomodoro, cetriolo marinato e lattuga€13.00Bomba hamburger vegetale
Bomba, burger vegetale di spinaci e quinoa, verza marinata, pomodoro candito, misticanza, maionese€13.00Bomba hamburger con rosti di patate
Bomba, hamburger di manzo, rosti di patate, pancetta croccante, salsa barbecue, maionese e misticanza€15.00Bomba hamburger ai porcini
Bomba, hamburger di manzo, funghi porcini, mozzarella, maionese senapata e misticanza€15.00Bomba cheeseburger
Bomba, hamburger di manzo, mozzarella, pancetta croccante, cipolla in agrodolce, iceberg, cetriolo marinato, pomodoro fresco, maionese e misticanza€15.00
Insalate
Insalata di pollo
Pollo, lattuga, verza rossa marinata, maionese€12.00Insalata riso nero
Ceci, riso nero, misticanza, battuto di olive e pomodoro secco€12.00Insalata di tonno
Misticanza, filetto di tonno, fagioli tondino e cipolla caramellata€12.00
Zuppe
Minestra di legumi e cereali
Legumi, cereali - orzo, farro, borlotti, cannellini, ceci, lenticchie, piselli e pomodoro -€13.00Zuppa di legumi
Legumi borlotti, cannellini, ceci, lenticchie e piselli€11.00
Focacce e toast
Focaccia crudo
Focaccia, prosciutto crudo, stracchino e misticanza€14.00Focaccia prosciutto cotto a vapore
Focaccia, prosciutto cotto a vapore, ricotta e carciofi marinati€14.00Focaccia salsiccia
Focaccia, salsiccia, mozzarella, crema di pomodoro speziato e maionese€14.00Focaccia scarola
Focaccia, ricotta, scarola, battuto di olive e pomodoro€11.00Toast
Pane in cassetta solina e saragolla, prosciutto cotto e scamorza€9.00Toast con pomodoro candito e scamorza
Pane in cassetta solina e saragolla, pomodoro candito e scamorza€9.00VegetarianFocaccia polpette
Focaccia con polpette della nonna al sugo di pomodoro€13.00Focaccia con funghi porcini e pancetta
Focaccia, funghi porcini, mozzarella, misticanza e maionese senapata€15.00
Piccoli morsi
Alette di pollo - 4 pezzi
€7.00Bocconcini di patate - 4 pezzi
€6.00Bocconcini vegetariani di spinaci e quinoa - 4 pezzi
€5.00Polpette bianche - 4 pezzi
€5.50Mix di piccoli morsi
Due alette di pollo, due bocconcini di patate, due bocconcini vegetariani e due polpette bianche€9.50
Pane
Pane selezione Niko Romito
Piatto del pane
Pane a fette: acqua, farina di grano tenero tipo "00", farina di grano tenero "solina" tipo "2", semola di grano duro "saragolla", lievito madre, sale marino, semola rimacinata di grano duro, farina di grano tenero tipo "0"€2.00Pane semi integrale solina e saragolla 720gr
Lievito madre, farine biologiche, materie prime da filiera agricola controllata, grani antichi, altissima idratazione, alta digeribilità€7.50Trancio di focaccia bianca
Croccante focaccia bianca, olio e rosmarino al trancio€3.50Pane bianco con patate 620gr
Lievito madre, farine biologiche, materie prime da filiera agricola controllata, grani antichi, altissima idratazione, alta digeribilità€6.00
Salse
Crema di pomodoro speziato
€0.50Maionese
€0.50Maionese senapata
Maionese alla senape€0.50
Dolci
Bomba vuota
€2.50Bomba crema
€3.00Bomba al pistacchio
€3.50Bomba cioccolato
€3.50Bomba albicocca
€3.00Tiramisù al piatto
Biscotti savoiardi, caffè, crema al mascarpone€6.00Torta raggio di sole
Crostata alla crema, mandarino tardivo di Ciaculli e mandorla€6.50Crostata ricotta e amarene
€6.50Crostata ricotta e cioccolato
€6.00Nuvola Albicocca
€3.00Nuvola crema
€3.00Nuvola pistacchio
€3.50Nuvola cioccolato
€3.50Caprese al cioccolato
€5.00Nuvola panna
€3.00Nuvola vuota
€2.50
Nettari di frutta
Nettare arancia
€4.50Nettare albicocca
€4.50Nettare mirtillo
€4.50Nettare mela, carota, limone
€4.50Nettare mela, sedano, zenzero
€4.50Nettare pesca
€4.50Nettare ciliegia
€4.50
Bevande
Chinotto Lurisia 27,5cl
€3.50Aranciata Lurisia 27,5cl
€3.50Coca-Cola
€3.50Aranciata rossa Lurisia 27,5cl
€3.50Aranciata amara Lurisia 27,5cl
€3.50Limonata Lurisia 27,5cl
€3.50Coca-Cola Zero
€3.50Gazzosa Lurisia 27,5cl
€3.50Acqua tonica limone e Chinotto Lurisia 27,5cl
€3.50Fuze Tea Lemongrass 33cl
€3.50Fanta
€3.50Sprite
€3.50Fuze Tea Peach Rose 33cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Acqua tonica Lurisia 27,5cl
€3.50Red Bull
€2.50Cedrata
€3.50
Birre
Birra Bottiglia bionda Alt 33cl
Acqua, Malto d'orzo, Malto di Frumento,luppolo,lievito,zucchero, Gradazione Alcolica 4,5%vol€5.00Birra Bottiglia rossa Alt 33cl
Acqua, Malto d'orzo,luppolo,lievito,zucchero, Gradazione Alcolica 4,8%vol€5.00Birra analcolica
€4.00
