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Hamburger
Biba Cheese
Pane artigianale, Hamburger 200gr di puro MANZO DANESE, doppio cheddar, bacon croccante, salsa Biba14,00 €Biba Burger
Pane artigianale, Hamburger 200gr di puro MANZO DANESE, bacon croccante, cipolla caramellata, iceberg, pomodoro, cheddar, salsa Biba14,00 €Biba Double Burger
Pane artigianale, doppio Hamburger MANZO DANESE 200gr 400gr, rughetta, scaglie di parmigiano, salsa cheddar e pachino17,00 €Biba Smush Burger
Pane artigianale, doppio Smush Burger, pomodorini secchi, iceberg, cheddar, salsa Biba.17,00 €Biba Burger Gustami
Pane artigianale, Hamburger di MANZO DANESE 200gr, maiale porchettato, doppio cheddar, triplo bacon, salsa Biba e salsa cheddar17,00 €Biba Pork
Pane artigianale, Hamburger di maiale, pomodoro, iceberg, PULLED PORK SFILACCIATO, cipolla caramellata, cheddar, 'nduja di Spilinga, salsa rosa17,00 €Biba Pork’Roll
Pane artigianale, PULLED PORK SFILACCIATO, cheddar, radicchio, cipolla caramellata, salsa BBQ15,00 €Biba Classic
Pane artigianale, Hamburger 200gr di puro MANZO DANESE, iceberg, pomodoro, salsa Biba13,00 €Biba Cicken
Pane artigianale, POLLO sfilacciato cotto a bassa temperatura, cheddar, iceberg, pomodoro, maionese al pepe14,00 €Biba Chicken Poppin
Pane artigianale, SOUTHERN FRIED, bacon, doppio cheddar, iceberg, maionese al lime e pepe15,00 €Biba Veg Burger
Pane artigianale, Hamburger VEGETARIANO, pomodorini, lattughino e salsa rosa15,00 €
Pizze rosse
Margherita
Pomodoro, mozzarella7,00 €Funghi
Pomodoro, mozzarella, funghi9,00 €Napoli
Pomodoro, mozzarella, alici9,00 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto crudo, salame, olive, carciofi, uova9,00 €Diavola
Salame piccante, pomodoro mozzarella9,00 €Amatriciana
Pomodoro, mozzarella, pancetta, pecorino9,00 €Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, parmigiano, melanzane9,00 €Alina
Margherita con cicoria ripassata9,00 €
Pizze bianche
Boscaiola
Mozzarella, funghi e salsiccia10,00 €Crostino
Mozzarella, prosciutto cotto10,00 €Bresaola
Bresaola, mozzarella, rucola e parmigiano10,00 €Quattro formaggi
10,00 €Salmone
Salmone, mozzarella e rughetta10,00 €Fiori e alici
Fiori di zucca, alici e mozzarella10,00 €Radicchio e gorgonzola
Radicchio e gorgonzola10,00 €Broccoletti, mozzarella, salsiccia
Broccoletti, mozzarella, salsiccia10,00 €Cicoria, mozzarella , salsiccia
Cicoria, mozzarella , salsiccia10,00 €Provola e speck
Provola e speck10,00 €Mozzarella di bufala DOP , pomodoro
Mozzarella di bufala DOP , pomodoro10,00 €Porcini
Mozzarella, funghi, porcini10,00 €Tonno e cipolla
10,00 €Wurstel, mozzarella e patatine
10,00 €
Pizze speciali
Biba
Pancetta, ‘nduja, burrata12,00 €Nino
Provola, salsiccia, ‘nduja12,00 €Lipsina
Gamberetti, rughetta e mozzarella12,00 €Sandry
Crema di tartufo, salame provola affumicata12,00 €Sig. ciccio
Mortadella, crema stracchino, granella di pistacchio12,00 €Lips
Mozzarella, patate lesse, salsiccia, provola affumicata12,00 €Marty
Bufala, porcini, bresaola, rucola, grana12,00 €Cocco
Mozzarella, fiori di zucca, gamberetti, pomodoro Pachino, mozzarella di bufala12,00 €
Primi piatti
Bucatini amatriciana
13,00 €Spaghetti al pomodoro
13,00 €Penne all’arrabbiata
13,00 €Gricia mezze maniche
13,00 €Spaghetti aglio, olio e peperoncino
13,00 €Gnocchi alla sorrentina
13,00 €Orecchiette alle cima di rapa
13,00 €Parmigiana
13,00 €
Panini
Tramezzino max prosciutto cotto e formaggio
Tramezzino max prosciutto cotto e formaggio5,00 €Tramezzino max tonno e pomodoro
Tramezzino max tonno e pomodoro5,00 €Tramezzino max salame piccante e formaggio
Tramezzino max salame piccante e formaggio5,00 €Tramezzino max salame Milano e formaggio
Tramezzino max salame Milano e formaggio5,00 €Tramezzino max bresaola, rughetta e mozzarella
Tramezzino max bresaola, rughetta e mozzarella5,00 €Tramezzino max uovo e salame piccante
Tramezzino max uovo e salame piccante5,00 €Tramezzino max salmone, mozzarella e rughetta
Tramezzino max salmone, mozzarella e rughetta5,00 €
Sfiziosità
Mexico wings - 6 pezzi
Alette di pollo alla paprika cotte arrosto6,80 €Nuggets - 6 pezzi
Tocchi di petto di pollo panati fritti6,80 €Anelli di cipolla - 6 pezzi
Anelli di cipolla - 6 pezzi6,00 €Chili cheese - 6 pezzi
Chili cheese - 6 pezzi6,00 €Crispy kings patatine con buccia
Crispy kings patatine con buccia4,50 €Crispy kings patatine con buccia con cheddar
Crispy kings patatine con buccia con cheddar5,00 €Crispy kings patatine con buccia con cheddar e bacon
Crispy kings patatine con buccia con cheddar e bacon5,50 €
Fritti
Supplì
2,00 €Supplì ‘nduja
Supplì ‘nduja2,50 €Supplì cacio e pepe
Supplì cacio e pepe2,50 €Crocchette di patate
2,50 €Olive ascolane - 6 pezzi
Olive ascolane - 6 pezzi6,00 €Filetto di baccalà
4,00 €Fiori di zucca
3,00 €Supplì amatriciana
Supplì amatriciana2,50 €Patatine fritte
Patatine fritte5,00 €Fritto misto - 2 persone
2 supplì semplici, 2 supplì cacio e pepe, 2 crocchette, 2 fiori di zucca, patatine fritte, olive ascolane 6 pezzi, misto verdure fritte25,00 €
Cornetteria
Ciambella
Ciambella2,00 €Bomba crema
Bomba crema2,00 €Bomba cioccolato
Bomba cioccolato2,00 €Bomba pistacchio
Bomba pistacchio2,00 €Bomba nocciola
Bomba nocciola2,00 €Cornetto farcito con nutella
Cornetto farcito con nutella2,00 €Cornetto farcito con pistacchio
Cornetto farcito con pistacchio2,00 €Cornetto farcito con crema
Cornetto farcito con crema2,00 €Cornetto farcito con cioccolato
Cornetto farcito con cioccolato2,00 €Cornetto farcito con nocciola
Cornetto farcito con nocciola2,00 €Cornetto farcito con bianco
Cornetto farcito con bianco2,00 €Girella con uvetta
Girella con uvetta2,00 €Girella con cioccolato
Girella con cioccolato2,00 €Cornetto pasta sfoglia
Cornetto pasta sfoglia2,00 €Cornetto vuoto
Cornetto vuoto2,00 €
Dolci
Babà al rhum
Babà al rhum4,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
In lattina3,50 €Fanta 33cl
In lattina3,50 €Coca-Cola Zero 33cl
In lattina3,50 €Tè al limone 33cl
In lattina3,50 €Tè alla pesca 33cl
In lattina3,50 €Fanta 1,5lt
Bottiglia di plastica5,00 €Coca-Cola 1,5lt
Bottiglia di plastica5,00 €
Birre
Heineken 33cl
In vetro5,00 €Ceres 33cl
In vetro5,00 €Corona 33cl
In vetro5,00 €Nastro Azzurro 33cl
In vetro5,00 €Tennent’s 33cl
In vetro5,00 €Ichnusa non filtrata 33cl
In vetro5,00 €Peroni 66cl
In vetro6,00 €Heineken 66cl
In vetro6,00 €Ichnusa non filtrata 50cl
In vetro6,00 €
Vini
Pecorino 75cl
25,00 €Chardonnay 75cl
25,00 €Falanghina 75cl
25,00 €Chianti 75cl
25,00 €Morellino di Scanzano 75cl
25,00 €Prosecco 75cl
25,00 €
