Delivered by Eden Ristorante - Il Paradiso del Pistacchio
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About Eden Ristorante - Il Paradiso del Pistacchio
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Eden burger
€15.00Gran crispy Mc Eden
€15.00Octopus burger
€18.00Tartare di Black Angus
€12.00Tagliata di Controfiletto, porcini e grana 250g
€18.00Carbopistacchionara scomposta
€14.00New Double Crispy Burger LIMITED EDITION
€18.00Polletto cheddar crock
€15.00Crocco Provolone Pistacchioso
€15.00Tagliolino ai crostacei
€15.00
Antipasti e fritti gourmet
Tutti i nostri antipasti sono fatti in casa
Mix rustico - consigliato per 2 persone
4 Bruschette Gourmet al Pistacchio selezione dello chef ,torta rustica ripiena di cicoria e salsiccia, burratina con guanciale croccante e pesto di pistacchio siciliano,taleggio con farina di pistacchio€18.00Polpette di pulled pork - 4 pezzi
Con majo alla cipolla rossa caramellata e pistacchio, ripiene di formaggio filante.€5.00Bao porn
Bao artigianali cotti a vapore: 1 Con pulled pork, majo alla cipolla rossa caramellata e pistacchio, 1 con pollo fritto e majo agli agrumi e pistacchio€10.00Patate dolci fritte al pistacchio
€6.00Mix di fritti - consigliato - 2 persone
Polpette di manzo panate al pistacchio con burrata e crema di mortadella, gamberi panko con maionese al mango e pistacchio, pallotte cacio e ova - una con majo agli agrumi e alici marinate, una con majo al tartufo e tartare di fassona, polpette di pulled pork con majo alla cipolla rossa caramellata, paccheri croccanti ripieni di fonduta alla carbonara e guanciale croccante.€18.00Mortazza stick - 3 pezzi
Stick croccanti di mortadella panati al pistacchio ripieni di tuma filante, serviti con pesto di pistacchio.€6.50Tartare di Black Angus
Filetto di manzo tagliato al coltello, tuorlo croccante, stracciata di bufala al tartufo e pistacchio in tripla consistenza.€12.00Gamberi in pane panko - 4 pezzi
Con maionese al mango€6.00Bomba al pistacchio
Burrata croccante con cuore cremoso al pistacchio€8.00PopularPatatine fritte al pistacchio
€5.00Polpo Crock
Polpo croccante,Gelato al cocco, fonduta di Pomodoro Pachino, Gel agli agrumi,e Pistacchio in tripla consistenza€10.00Polpette vegane - 5 pezzi
Polpette con patate, melanzane, peperoni, pomodori secchi su riduzione di frutti di bosco e cipolla caramellata, con pistacchio in doppia consistenza€6.00Patatine alla carbonara
€5.00
Supplì e Arancini gourmet
Supplì pecoraro
Riso cacio e pepe - mozzarella, pecorino romano DOP, pepe nero, panatura alla farina di pistacchio.€2.50Supplì romano
Grana padano, pecorino romano, pomodoro e mozzarella€1.50Crocchetta di Linguine con Abbacchio e peperoni
Linguine fresche artigianali all uovo mantecate con Ragu di agnello e peperoni€2.50
Hamburger gourmet
I nostri Burger sono tutti cotti alla Brace con pane artigianale cotto al momento con impasto della pinsa romana croccante
New Double Crispy Burger LIMITED EDITION
Croccantissimo Bun artigianale con impasto della Pinsa Romana ,Doppio Hamburger di Manzo 180g, cheddar filante, bacon croccante , salsa Homemade Crispy,servito con patatine al Cheddar e Pistacchio croccante€18.00PopularEden burger
Bun artigianale con impasto pinsa romana, 180gr di manzo alla brace, stracciata di bufala, pesto di pistacchio, cipolle croccanti, servito con patatine al pistacchio€15.00Polletto cheddar crock
Pollo croccante panato nei cornflakes, fonduta al cheddar, salsa crispy, bacon croccante e pistacchio in doppia consistenza., servito con patatine al cheddar.€15.00Gran crispy Mc Eden
Hamburger di manzo 180gr, cheddar filante, bacon croccante, salsa homemade crispy., servito con patatine al cheddar e pistacchio.€15.00Octopus burger
Tentacoli di polpo alla brace, majo alla cipolla caramellata, Pachino Mediterraneo, burrata di bufala., servito con patatine al pistacchio.€18.00Crocco Provolone Pistacchioso
Croccantissimo Bun artigianale con impasto della Pinsa Romana, Burger 180 gr cotto alla brace, con provola affumicata, crocchette di patate avvolte nel bacon, pesto di pistacchio, accompagnato da patatine pistacchiose€15.00Carboburger
180g di burger cotto alla brace, fonduta carbonara, tuorlo croccante., servito con patatine cacio e pepe.€15.00Pulled Pork Pistacchioso
Croccantissimo Bun artigianale con impasto della Pinsa Romana, Pulled pork, cipolla caramellata e cheddar, servito con patatine al Pistacchio€15.00Hamburger semplice e patatine
€10.00Vegan burger pistacchio lover
Burger di soia, anelli di cipolla croccanti alla birra, pistacchio in tripla consistenza.€15.00Tartufone
Croccantissimo Bun artigianale con impasto della Pinsa Romana, hamburger di manzo 180g, crema di patate al tartufo, porcini, provola affumicata e Pistacchio, servito con patatine al Pistacchio€15.00
Pinse gourmet
Lievitazione 72 ore
Mortazza Crock
Base mozzarella con mortadella, doppia crocchetta di patate panata nella farina di pistacchio, stracciata di bufala , basilico fresco e pistacchio in tripla consistenza€12.00Gambero fresh
Base bianca, stracciata di bufala, zeste di agrumi, tartare di gambero e pistacchio.€13.00Pinsa zizzona Battipaglia
Base mozzarella , stracciata di bufala campana, pachino confit , prosciutto di Parma, pesto di basilico e basilico fresco€12.00Carbosicily
Fonduta alla carbonara, guanciale croccante, pistacchio in doppia consistenza.€12.00Pinsa Maialino
Base mozzarella, pulled pork home made, cheddar, cipolla caremellata e Pistacchio in doppia consistenza€12.00
Primi
Tutti i nostri primi sono fatti con pasta fresca artigianale
Tagliolino ai crostacei
Tonnarello artigianale con bisque di gamberi fatta in casa, tartare di gambero rosa, limone candito e pistacchio in doppia consistenza€15.00Pappardella a Bronte
Fettuccine artigianali servite in cialda di parmigiano croccante con ragù di cinghiale, pecorino e pistacchio in tripla consistenza€16.00Carbopistacchionara scomposta
Pasta al pistacchio, guanciale croccante, pecorino, tuorlo fritto e pistacchio.€14.00Gnocchi Pistacchiosi mantecati e serviti nella bufala
Con Pistacchio, speck croccante e burrata.€15.00Cacio e pepe al pistacchio
€12.00Pasta al pomodoro e basilico
€9.00Fettuccine al pistacchio con gambero e tartufo
Fettuccine artigianali mantecate con pesto di pistacchio tartufato, guarnite con tartare di gambero, scaglie di tartufo e pistacchio in doppia consistenza€15.00Vegan lover - vegana
Pici artigianali acqua e farina, mantecati con pesto di pistacchio, funghi porcini, polvere di cipolla rossa e pistacchio in tripla consistenza€16.00
Secondi
Tagliata di controfiletto alla brace
Servito con Sale Maldon croccante , pistacchio in doppia consistenza e contorno a scelta dal menù€18.00Fantasia di Polpo 2.0
Polpo Cotto alla Brace su hummus di ceci, pomodori secchi, riduzione del fondo di cottura del polpo e pistacchio in doppia consistenza Allergeni (5-8-14)€16.00Tagliata di Controfiletto, porcini e grana 250g
Tagliata di controfiletto di manzo (250g) cotta alla brace con porcini, scaglie di Parmigiano reggiano e Pistacchio in doppia consistenza (Allergeni:5, 8)€18.00Bombette filanti
Bombette pugliesi cotte alla brace ripiene di formaggio filante, pomodori secchi, con pistacchio in tripla consistenza€12.00
Contorni
Friarielli ripassati
Friarelli con aglio, olio e peperoncino€5.00Patate dolci fritte al pistacchio
€6.00patatine vertigo al pistacchio
€6.00Patatine fritte al pistacchio
€5.00Patatine alla carbonara
€5.00patatine vertigo classiche
€5.50
Dolci
Tutti i nostri dolci sono fatti in casa
Tiramisù al pistacchio
€6.00Cheesecake al pistacchio
€6.00Dubai cheesecake
Cheesecake artigianale con crema al pistacchio 40% e pasta kataifi croccante.€6.50Cheesecake happy hippo
€6.00Stecco luxury
Cremoso al pistacchio con ripieno ai lamponi.€6.00Tortino con cuore caldo al pistacchio
Tortino homemade con cuore caldo foodporn al pistacchio.€6.00Cannolo al pistacchio
Con granella e crema di pistacchio.€4.50
Bevande
Coca-Cola Zero - in vetro 33cl
€2.50Coca-Cola - in vetro 33cl
€2.50Fanta - in vetro 33cl
€2.50
Birre
Birra Minchia rossa
Artigianale Sicilia€6.00Messina classica 33cl
€2.50Leffe Amber
€3.50Messina Vivace
€3.00Birra Sikania artigianale chiara
Sicilia€6.00
Vini
Vino siciliano Nero D’avola – Tenute Mokarta
€16.00Vino siciliano Chardonnay bianco – Tenute Mokarta
€16.00
