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Hamburger
Il solito
Pane artigianale, hamburger di Scottona 200gr, provola, lattuga, cipolle caramellate, guanciale, maionese, salsa BBQ€15.00Chicken burger
Pane artigianale, Filetto di pollo panato e fritto, Carciofo alla brace, fonduta di Pecorino e menta€13.90Pausa cena
Pane artigianale, salsiccia di maiale nero, broccoletti ripassati, provola, pomodori secchi, prosciutto crudo, maionese€14.00Saracca
Pane artigianale, hamburger vegano, cicoria, salsa teryaki, formaggio vegano€12.90Pulled pork
Currently sold out€12.90
Fritti
Patatine
Patatine€5.00Supplì
Supplì€2.50Arancino cacio e pepe
Arancino cacio e pepe€3.50Salvia in tempura
Salvia in tempura€6.50VeganNuggets di porchetta
6 pezziBocconcini di porchetta panati e fritti€7.00Polpettine di melanzane
6 pezzi€5.00Anelli di cipolla
€5.00Borragine fritta
Currently sold out€5.50Vegetarian
Bevande
Coca cola
€2.50Coca cola Zero Zuccheri
€2.50Chimay doreè
Chiamata Dorée per il suo delicato colore dorato, questa birra rinfrescante e fragrante porta un delizioso equilibrio di agrumi e spezie.Una schiuma bianca soffice rilascia gli aromi di frutta estiva seguita da freschezza al palato e termina con un pizzico di amarezza. Deliziosa e di facile bevibilità. Prodotta dal 1862 per il consumo privato dai monaci di Chimay, ora a disposizione di tutti.Produttore: Bières de ChimayProvenienza: BelgioGradazione: 4.8%€5.00Saison Dupont
Stile: Saison / Farmhouse AleColore: Dorato opalescente con riflessi arancioniGrado alcolico: 6.5 %Aspetto: il colore è quello del sole estivo, leggermente opalescente e tendente all’arancione, quasi in contrasto con il bianco lucente dell’abbondante ed inesauribile schiuma.Sentori olfattivi: Il perlage è di una vivacità quasi selvaggia. L’aroma, fresco e inebriante, è di lievito belga, inconfondibile, con un tocco fruttato (banana e pesca) e floreale (fiori bianchi), seguito da sentori agrumati e leggermente aciduli.Corpo e gusto: buona carbonazione, al palato equilibrata fra toni fruttati, agrumati e speziati.Retrogusto: secco, amaro ed erbaceo.€5.00Pils Gluten Free - Birrificio 28
Note di crosta di pane e miele d’acacia date dai malti Pils con note erbacee, speziate e floreali date dai luppoli nobili europei utilizzati.Chiusura secca e facile beva.€5.00Blonde Gluten Free - Birrificio 28
Birra Gluten Free. Corpo leggero. Note di malto delicato con crosta di pane e miele.Amaro moderato e facile beva.Grado alcolico 6,8%€5.00Alcohol is Dead - Birra Amiata - Alcohol free IPA
Birra dal colore dorato presenta tipiche caratteristiche delle American IPA, rivisitazione statunitense delle tradizionali IPA britanniche in chiave moderna. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi, erbaceo, spezie e melone.Prodotto che durante processo produttivo, per aumentarne la longevità, necessita di una breve pastorizzazione.Ipa 0,5% Vol. – Lattina 33 cl€5.00
Pinsa romana
Margherita
€8.00Marinara
Pinsa Romana artigianale, salsa Pomodoro "Paglione", Alicia di Cetara "Armatore", Origano e Prezzemolo€8.00Napoli
Pinsa Romana artigianale, salsa Pomodoro "Paglione", fiordilatte "Gargiulo"€10.00Puttanesca
Pinsa Romana artigianale, salsa Pomodoro "Paglione", olive Leccino, capperi, Alicia di Cetara "Armatore", stracciatella "Gargiulo"€12.00Patate e Guanciale
Pinsa Romana artigianale, Fiordilatte "Gargiulo" , Patate, Guanciale "Coccia Sesto" e tartufo€14.00Salsiccia e cicoria
Pinsa Romana artigianale, Fiordilatte "Gargiulo", cicoria di campo e salsiccia "La bottega dei Sapori"€9.00Mortazza
Pinsa Romana artigianale, Mortadella "La Nera", stracciatella "Gargiulo", granella di pistacchio€12.00
