Informazioni su Trattoria Filù
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Amati da altri clienti
BOCCONCINI DI POLLO IN CROSTA DI NOCCIOLE
11,00 €SFILACCI DI TORDO MATTO con CICORIA FRITTA
13,00 €GNOCCHI CARCIOFI,FONDUTA DI PECORINO
11,00 €GIRANDOLE MORTADELLA,STRACCIATA DI BUFALA,PESTO DI PISTACCHI
12,00 €TAGLIATA DI MANZO DANESE (Scottona 300,350 gr.)E FIOCCHI DI TARTUFO
23,00 €CODE DE SORICA ALLA GRICIA
11,00 €
Antipasti
ANTIPASTO FILÙ
Affettati misti, formaggio, verdure fantasia della cuoca10,00 €Pizzicagnolo
Affettati misti, formaggio10,00 €LE BRUSCHETTE
Pane croccante con pomodoriniVegetariano6,00 €IL NOSTRANO
Selezione di formaggi laziali, accompagnati da salsiccette, coppiette14,00 €
Primi piatti
GIRANDOLE MORTADELLA,STRACCIATA DI BUFALA,PESTO DI PISTACCHI
Sfoglia fresca all uovo ripiena con mortadella,stracciata di bufala,gratinata al forno con pesto di pistacchi,parmigiano12,00 €GNOCCHI CARCIOFI,FONDUTA DI PECORINO
Gnocchi di patate con carciofi saltati,fonduta di pecorino romano,profumati con mentuccia11,00 €PACCHERI ALLA FILÙ
Specialità della casa: paccheri ripieni con salccia provola con salsa al pomodoro e parmigiano10,00 €CODE DE SORICA ALLA GRICIA
pasta lunga acqua e farina ,mantecata con guanciale croccante,pecorino romano DOP e pepe nero11,00 €RAVIOLONE PORCINI,CREMA DI PATATE
Morbido raviolone di pasta fresca all uovo che racchiudono un morbido ripieno di porcini,crema di patate, parmigiano. Un delicato equilibrio con besciamella, gratinato al fornoVegetariano12,00 €
Secondi piatti
SFILACCI DI TORDO MATTO con CICORIA FRITTA
Carne di cavallo insaporita con un battuto di lardo, coriandolo, prezzemolo, peperoncino, cucinata con vino bianco, serviti con cicoria di campo fritta13,00 €TAGLIATA DI MANZO DANESE (Scottona 300,350 gr.)E FIOCCHI DI TARTUFO
Tagliata di manzo (300,350 )a cottura desiderata con fiocchi di tartufo23,00 €BOCCONCINI DI POLLO IN CROSTA DI NOCCIOLE
Pollo croccante con granella di nocciole ed una leggera riduzione al limone11,00 €GUANCIA DI MANZO BRASATA AL CESANESE
Guancia di manzo cotta a bassa temperatura con vino cesanese18,00 €TORTINO DI BROCCOLO ROMANO
Servito su crema di carote e porro frittoVegetariano10,00 €
Contorni
Patate al forno
5,00 €Insalata
5,00 €
BEVANDE
ICHNUSA
Birra ambrata,n9n filtrata da 0,33cl4,00 €N'ARTIGIANA BIANCA
Birra artigianale veracemente napoletana da 0,335,00 €Coca cola 33cl
3,00 €Fanta 33 cl
3,00 €Cacchione 375 ml
Cantina divina provvidenza. Vino bianco di grande eleganza con note eleganti di frutta gialla .13%vol11,00 €Vermentino di gallura docg 375 ml
Cantina di vermentino montiVino bianco al palato risulta asciutto ,fresco, sapido e morbido11,00 €Breza marina 750ml
Cantina divina provvidenza trebbiano gialloVino bianco brillante,con una leggera ed elegante effervescenza .12,5VOL12,00 €Giairo 750ml
Cantina nina trincaVino biologico bianco malvasia puntinata,roma doc bianco bio.All'assaggio è secco ,armonico,sapido e ben equilibrato. 13,5VOL.18,00 €Cesanese"rebrum"IGT375ml
Colore rosso rubino ,Al palato è fresco ,aromatico,morbido e vellutato 13%VOL11,00 €Merlot 375 ml
Colore rosso rubino intenso e profondo,Il gusto è persistente ed equilibrato.13VOL%11,00 €
