Ristorante Da Nicò

Brandacujun dello chef Marco Martino con mostarda di mele e salsa di baccalà

Panissa "bravas", gamberi crudi e aioli

Capasanta in carpaccio, salsa ponzu e uova di wasabi

Uovo poché su crema di patate al tartufo

Polpo rosticciato, nduja e cavolfiore

Crocchetta di "sardenaira", maionese di acciughe e olive dry

Grigliata mista di mare

Pescato al sale

Astice alla catalana

Insalata di mare

Crudo misto di mare

Ostriche (Poget)

Tris di tartare

Gambero rossi di Sanremo

Tagliolini scampi e funghi

Pacchero, zucca, guanciale e crema di pecorino

Pennette alla Nicò

Risotto con sedano rapa, mele e gamberi crudi di Sanremo

Maltagliati ai frutti di mare

Trenette all’astice

La fregola: orto e mare

Millefoglie al salmone

Totani CBT, cavolo nero e beurre blanc

Tataki di tonno, bietoline aglio olio e peperoncino e cipolle in agrodolce

Ombrina scottata su babaganoush, katsuobushi e fondo bruno

La nostra zuppa di pesce

Scaloppina alla milanese

Filetto di manzo con verdure alla griglia

Black Angus USA

Guancia di manzo brasata al Chianti con purè e tartufo

Purè di patate

Verdure alla griglia

Insalata mista

Insalata verde

Patatine fritte

Bietoline aglio e olio

Frittura mista con paranza

Frittura di calamaretti "spuncia curente"

Frittura di calamari

Pera antica

Semifreddo al t(e)rroncino

Sfera di cioccolato con gelato al lampone e cioccolata calda

Rocher alla nocciola

Gâteau meringuée

Selezione di formaggi

Sorbetti e gelati

Frutta di stagione

Torta tiramisù

Muffato 70cl

Diamante 70cl

Moscato d'Asti 70cl

Nektar 70cl

Moscato

Perdaudin 70cl

Dulcis

Ciro Rosato DOC - Gaglioppo

Alie IGT - Frescobaldi

Acqua di Venus - Ruffino

Champagne Brut Apanage AOC - Pommery

Champagne Brut Yellow Label - Veuve Cliquot

Champagne Cuvee Royale AOC - Jospeh Perrier

Champagne Imperial Ice AOC - Moet et Chandon

Crudoo DOC - Giorgi

Franciacorta Gran Cuvee Pas Opere DOCG - Bellavista

Pinot nero DOC - Giorgi

Franciacorta Cuvee Prestige DOCG - Ca' del Bosco

Trento Brut perle millesimato DOC - Ferrari

Spumante metodo classico Brut - Castello Banfi

Prosecco di Valdobbiadene Superiore

Prosecco di Valdobbiadene Millesimato - Il Roggio

Alta Langa Brut DOCG - Brandini

Metodo Classico - Coppo

Vermentino DOC -Laura Aschero

Pigato DOCG - Massaretti

Pigato DOC "U BAccan" - Bruna

Vermentino DOC Etichetta Grigia - Lupi

Vermentino DOC Etichetta Nera - Lupi

Albarola DOC - Colli di Lunae

Pigato superiore DOC - Maffone

Roero Arneis DOC - Negro

Chardonnay DOC - Capretto

Gavi di Gavi DOCG - Villa Sparina

Blangè DOC - Ceretto

Gavi di Gavi etichetta nera DOCG - La Scolca

Gewurztraminer DOC - Holfstatter

Kerner DOC - Aristo

Sylvaner - Aristo

Shariz IGT - Felluga

Vintage Tunina IGT - Jermann

Pinot Grigio IGT - Jermann

Friulano Collio DOC - Schipppetto

Ribolla gialla IGT - Jermann

Sauvignon IGT - Jermann

Chardonnay IGT - Jermann

Leone IGT - Tasca d'Almerita

Vermentino di Gallura DOCG - Funtanaliras

Vermentino di Gallura DOC - Capichera

Pinot grigio DOC - Ruffino

Acqua di Venus - Ruffino

Falanghina DOP - Vigne Sannite

Greco di Tufo DOP - Vigne Sannite

Critone IGT - Librandi

Cervaro della Sala IGT. -Antinori

Cervaro della Vipera IGT -Antinori

Bandito DOC - Giorgi

Passerina IGT - Ciù Ciù

Pecorino DOCG - Ciù Ciù

Verdicchio IGT - Ciù Ciù

Chablis AOC - Saint Pierr

Sancerre AOC - Comte Laford

Nebbiolo Langhe DOC - Negro

Rossese di Dolceacqua DOC - Nemu

Granaccia IGT - Massaretti

Rossese di Dolceacqua Superiore DOCG - Anfosso

Ormeasco superiore DOC - Maffone

Rossese di Pieve di Teco DOC - Laura Aschero

Grignolino d'Asti DOC - Capretto

Sudifà Riserva - Negro

Barbaresco 1999 DOCG - Ca del Baio

Barbaresco DOC - Pio Cesare

Barolo DOC - La Morra

Dolcetto DOC - Dogliani

Dolcetto "Rossana" DOC - Ceretto

Barbero Bio d'Alba Superiore - Brandini

Amarone della Valpolicella Classico DOC -Masi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Morandini

Nuare DOC - Felluga

Vertigo DOC - Felluga

Refosco dal peduncolo rosso DOC - Felluga

Fichimori IGT - Tormaresca

Primitivo Neprica IGT - Tormaresca

Gotico DOP - Ciù Ciù

Ciro rosso classico DOC - Librandi

Ciro rosso riserva duca Sanfelice DOC - Librandi

Gravello IGT - Librandi

Bonarda DOC - Giorgi

Bruciato DOC - Antinori

Romitorio DOCG - Ruffino

Brunello di Montalcino DOCG - Banfi

Morellino di Sansano DOCG - Grillesino

Chianti Classico DOCG - Ruffino

Acqua naturale (75cl)

Acqua Gasata (75cl)

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Fanta

Sprite

Chinotto

Birra Moretti filtrata a freddo (33cl)

Ichnusa non filtrata (33cl)

Heinekens Analcolica

F.B.I. Birra ai fagioli bianchi di Pigna