Informazioni su Ristorante Da Ciccio
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Antipasti
Antipasti crudo di mare
Tartarre di Tonno con Stracciatella e Pistacchio, Sashimi di Salmone con Pudding di Chia e Latte di Cocco, Carpaccio di Ombrina con Chili, Lime e Pepe Rosa, Scampetto con Caviale di Pomodoro e Basilico, Mazzancolla con Chips di Riso e Salsa Ponzu, Ostrica Fine de Claire18,00 €Antipasti freddi
Insalata di mare con seppioline e verdure julienne, insalata di polpo, patate e fagiolini, razza alla catalana con datterini, basilico e Tropea, salmone marinato con melone al mojito e semi di sesamo, baccalà mantecato con mandorle e balsamico, scorfano su crumble di olive e caviale di pomodoro18,00 €Tris di caldi
Seppie e Piselli, Moscardini al Sugo con Stracciatella, Lumachine e/o Raguse di Mare16,00 €ANT. FREDDO-NO GLUTINE-
Insalata di mare con seppioline e verdure julienne, insalata di polpo, patate e fagiolini, razza alla catalana con datterini, basilico e Tropea, salmone marinato con melone al mojito e semi di sesamo, baccalà mantecato con mandorle e balsamico, scorfano con Crumble di Olive e Caviale di Pomodoro19,00 €ANT. CALDO -NO GLUTINE-
Seppie e Piselli, Moscardini al Sugo con Stracciatella, Lumachine e/o Raguse di Mare17,00 €
Primi
Passatelli ai frutti di mare
Pasta alll'uovo con grana, limone, noce moscata con sugo di mare bianco14,00 €PASSATELLI NO GLUTINE ai Frutti di Mare Bianchi
Pasta alll'uovo con grana, limone, noce moscata con sugo di mare bianco15,00 €Cuori al Salmone
Ravioli al nero di seppia ripieni di ricotta e salmone con sugo alla vodka, salmone e gamberi14,00 €
Secondi
FRITTURA NO GLUTINE di gamberi e calamari con verdurine
Calamari, gamberi, zucchine, carote e melanzane20,00 €Frittura di gamberi e calamari con verdurine
Calamari, gamberi, zucchine, carote e melanzane20,00 €Frittura Mista di Pesce
Frittura di Gamberi, Calamari, Paranza, Crostacei e Verdure Julienne20,00 €Spiedini di pesce 4pz con insalata
Spiedini 4pz di gamberi e calamari alla griglia con insalata mista16,00 €Grigliata Mista di Pesce con Insalata di Stagione
Scampo, Spiedino di Calamari e Gamberi, Sogliola o Spigola, Coda di Rospo, Sardoncini(Alici) e Cozze. Impanata con mollica di pane.20,00 €Cotoletta con Patate
Cotoletta di Pollo con patate fritte12,00 €
Contorni
Patate fritte
4,00 €Insalata Mista
Lattuga, radicchio, carote, pomodori4,00 €
Dolci
Tiramisù della casa -NO GLUTINE-
5,00 €Semifreddo al pistacchio -NO GLUTINE-
5,00 €Semifreddo al croccante -NO GLUTINE-
5,00 €Semifreddo alla nutella -NO GLUTINE-
5,00 €Ooops...al cioccolato -NO GLUTINE-
Mousse al cioccolato con cramble di nocciola, frutti rossi e coulis di lamponi6,00 €
Vini
Marche Bianco Nice Biologico 75cl
Vino dal colore paglierino, aroma intensamente fruttato con prevalenza dell’albicocca. Fragrante, armonico e giustamente amarognolo nel ricordo è indicato per accompagnare antipasti e primi piatti di pesce. Temperatura di servizio: 10º. Grado alcolico: 12,5% vol11,00 €Marche Frizzante Enzo 75cl
Vino brioso dal profumo delicato ed invitante. Il suo gusto fresco e vivace lo rende perfetto sia come aperitivo che in abbinamento a piatti leggeri a base di pesce. Servire freddo. Grado alcolico: 11%vol11,00 €Cla Metodo Classico Millesimato
Metodo Classico di Verdicchio e Chardonnay Millesimato 2018. Vino spumante Brut morbido e piacevole al palato dal perlage fine ed elegante. Rimane 30 mesi sui lieviti. Indicato da aperitivo e da abbinamento a piatti di pesce e carni bianche. Temperatura di servizio 8º/10º. Grado alcolico 12%vol20,00 €Ciavolich "Aries" Pecorino d'Abruzzo
Pecorino I.G.P. delle Colline Pescaresi20,00 €Oltre Pò Pavese Brut "Talento" La Piotta
100% Pinot Nero d'Oltre Pò Pavese (Veneto)24,00 €Franciacorta Brut Nature Bosio
29,00 €Champagne DE SAINT-GALL Brut Le Sélection
50,00 €Verdicchio di Matelica "San Nicola" Sergio Marani
20,00 €Vermentino "Contrasto del Bianco" Augustali
Vermentino di Sicilia20,00 €Ferrari Maximum Blanc de Blanc
30,00 €Allemanda Planeta
Moscato di Noto SECCO -NON DOLCE- Vino Siciliano profumato adatto ad antipasti freddi e crudi.18,00 €Gewurztraminer "Selida"Tramin
20,00 €Verdicchio dei Cast. di Jesi "Tralivio" Sartarelli
19,00 €Passerina Brut "Jajà" Fontezoppa
Passerina Brut metodo Charmat Marchigiano17,00 €Calafuria Tormaresca-Antinori Rosato
Negramaro Rosato di Puglia18,00 €
Combo
Vino e Dolce
15,00 €
Bevande
Baladin Nazionale 0,75 lt
Birra Blonde Ale artigianale di soli malti italiani15,00 €
Pasta e Sughi
Fusilloni Rigati all’albume -Pietro Massi- 500g
È nata la prima vera rivoluzione nel mondo della pasta: il metodo a freddo. Il primo sistema per la lavorazione della pasta totalmente innovativo che garantisce la conservazione strutturale degli amidi con una impareggiabile tenuta e uniformità di cottura. Altamente digeribile. Prodotta in italia da sole semole italiane.8,00 €Sugo allo Scoglio Rosso
Il Sugo contiene Crostacei , Cozze e Vongole e pomodoro. Olio evo, prezzemolo, aglio e cipolla. Consigliato per circa 150g di pasta.8,00 €
