About Wan Sushi BBQ
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Box
Box
€15.00Box
€19.00Box3
€22.00Box4
€40.00
Antipasti
Insalata sashimi
Insalata misto con sashimi misto avocado salsa sesamo€6.00Insalata crostacei
Insalata mista con polpa di granchio avocado. Salsa sesamo€6.00Insalata mango
Insalata misto con salsa sesamo€6.00Nuvolette di Drago
€4.00Gamberi Cocktail
Gamberi bolliti in salsa cocktail piccante e teriyaki€8.00Goma Wakame
Alghe verdi giapponesi€5.00Edamame
Fagiolini lessi con sale e soia€5.00Mamosa Fritta
Pasta sfoglia fritta con verdure€5.00Bauo Pollo
Pane cinese con pollo e verdure€5.00Patatine Sorridenti
€6.00Polpo Rucola
Polpo cotto con rucola e salsa ponzu€7.00Gamberi e Capesante
Gambero rosso di Mazara, capesante, uova di salmone e salsa passion fruit€7.00Involtini Amaebi
Gambero rosso di Mazara, avvolto nel branzino con un goccio di wasabi fresco a base di salsa ponzu€7.00Scampi Passion Fruit
Scampi marinati in salsa passion fruit e tobiko€8.00Capesante Kataifi
Capesante scottate, formaggio fresco, pasta kataifi e salsa teriyaki€8.00Crudité di Capesante
€8.00
Tartare
Tartare mix
Pesce misto avocado chips di rosso tobiko salsa ponzu wasabi mandole€12.00Tartare salmon
Salmone chips di rosso tobiko salsa ponzu€12.00Tartare dello chef
Salmone pasta kataifi salsa dello chef formaggio polvere di alge€10.00Tartare maguro
Tonno marinato fette di tartufo pistacchio€12.00Crispy Nori Salmon
Alghe nori fritte, burrata, spicy salmon, avocado, tobiko, cipollina€8.00Millefoglie di Salmone
Spicy Salmone, Philadelphia, avocado, salsa pistacchio, formaggio e tobiko€6.00Tartar Amaebi
Tartar di gambero amaebi, mango, salsa ponzu, olio di shiso€14.00Tartare White
Tartare di Salmone con crema di avocado, cipolla fritta, salsa white, olio di shiso, mandorle€14.00Tartare Yuzu Mangozeri
Tartare di salmone con mango yuzu, salsa passion fruit e olio di shiso€14.00Tartare White Rice
Tartare di Salmone con riso, avocado, mango e salsa teriyaki€14.00Tacos Salmone
Salmone cotto, Philadelphia e salsa teriyaki€8.00Tacos Tonno
Tonno cotto e salsa Teriyaki€8.00Tacos Ebiten
Gambero in tempura, Philadelphia e salsa teriyaki€8.00Tacos Chicken
Pollo fritto, Philadelphia e salsa teryaki€8.00
Nigiri x2
Nigiri salmone
Riso. Salmone€4.00Nigiri tonno
Riso. Tonno€4.00Nigiri branzino
Riso. Branzino€4.00Nigiri gamberi cotti
Riso. Gamberi cotto€4.00Nigiri Unagi
Riso anguilla€4.00Nigiri salmone flambe
Salmone scottato teriyaki salsa frame mandole€5.00Branzino flambe
Branzino riso salsa flambé teriyaki pistacchio€5.00Tonno flambe
Tonnno. Salsa franbe riso teriyaki mandorle€5.00Nigiri fragola
Salmone, Philadephia e fragola€5.00
Gunkan x2
Gunkan Salmone
Salmone, salsa piccante, erba cipollina€4.00Gunkan Tuna
Tonno, salsa piccante ed erba cipollina€4.00Gunkan Ikura
Con uova di Salmone€6.00Gunkan Chicken
Pollo fritto, maionese e mandorle€4.00Gunkan Ebiten
Gambero in tempura, maionese, salsa teriyaki e mandorle€4.00Gunkan Miura
Salmone cotto, Philadelphia, salsa teriyaki e pasta kataifi€4.00Gunkan Gio Astice
Salmone, astice, gamberoni, surimi, maionese ed erba cipollina€6.00Gunkan Tartufo
Salmone, crema flambe e tartufo€7.00Gunkan Flambe
Salmone scottato, latte condensato, pistacchio e salsa teriyaki€6.00Gunkan Gio Salmon
Salmone, spicy salmone, erba cipollina€6.00Gunkan Gio Gambero Rosso
Salmone e gambero rosso€6.00Gunkan Gio Crab
Salmone, granchio, maionese e tobiko€6.00Gunkan Gio Philadelphia
Salmone, Philadelphia, salsa tariyaki e riso soffiato€6.00Gunkan Gio Tempura
Salmone, gambero in tempura, Philadelphia, salsa teriyaki e mandorle€6.00Gunkan Gio Ikura
Salmone, Philadelphia e uova ikura€6.00Involtini Ebiten
Salmone, gambero in tempura, Philadelphia, salsa teriyaki e pasta kataifi€6.00Involtini Mango
Salmone, mango, Philadelphia, salsa mango e rucola€6.00
Carpaccio x4
Carpaccio salmone
Salmone. Salsa ponzu€9.00Carpaccio mix
Pesce misti salsa. Ponzu€9.00Carpaccio fruit
Salmone salsa fruit mango€9.00Carpaccio bi tonno
Tonno salsa wasabi e sesamo€9.00Carpaccio gourmet
Pesce misti salsa gourmet cipolina€9.00
Sashimi x4
Sashimi tonno
Tonno€14.00Sashimi salmone
Salmone€14.00Sashimi flambe
Salmone scattato salsa flambé e pistacchio€14.00Sashimi branzino
Branzino€14.00Sashimi Mix
Fette di pesce misto€20.00Sashimi Amaebi
Quattro gamberi rossi di Mazara€10.00Sashimi Mix Yogurt
Pesce crudo misto, yogurt, olio extravergine di oliva e salsa teriyaki€15.00Sashimi Salmon Yogurt
Fette di salmone, yogurt, olio extravergine di oliva e salsa teriyaki€15.00
Temaki
Temakizushi Ebiten
Gamberone in tempura, maionese e salsa teriyaki€6.00Temakizushi Salmone Avocado
Salmone, insalata e avocado, sesamo€6.00Temakizushi Tonno Avocado
Tonno, insalata, avocado e sesamo€6.00Temakizushi Miura
Salmone cotto, avocado, Philadelphia, teriyaki e sesamo€6.00Temakizushi Crab
Gamberi cotti, granchio, avocado, maionese e tobiko€6.00
Citashi
Salmon Sandwich
Salmon crudo, avocado, Philadelphia, granella di tempura e salsa teriyaki€8.00Cirashi mix
Riso pesce mix€10.00Cirashi tonno
Riso. Tonno€10.00
Onigiri
Onigiri Miura
Polpetta di riso con ripieno di salmone cotto, sesamo, Philadelphia e salsa teriyaki€6.00Onigiri ebiten
Riso. gamberone in tempura e teriyaki€6.00Onigiri spicy salmone
Riso. Salmone piccante. Sesamo€6.00Onigiri spicy tuna
Riso. Tono piccante. Sesamo€6.00
Hoso maki x6
Hoso Salmon
Rotolino con Salmone€6.00Hoso Maguro
Rotolino con tonno€6.00Hoso Miura
Rotolino con salmone cotto€6.00Hoso Ebi
Rotolino con gambero cotto€6.00Hoso Avocado
Rotolino con Avocado€6.00Hoso Fritto Fragola
Rotolino con salmone fritto, fragola e salsa alle fragole€6.00Hoso Mango
Rotolino con salmone fritto, mango e salsa al mango€6.00Hoso Fritto
Rotolino con salmone fritto, Philadelphia e salsa teriyaki€6.00
Futo maki x4
Futo Fritto
Gamberoni in tempura, avocado, Philadelphia e salsa teriyaki€8.00Futo Maki
Carne cotta, surimi, cetriolo, mango e maionese€13.00
Uramaki x8
Uramaki Sake
Salmone, avocado e sesamo€10.00Uramaki philadephia
Salmone. Avocado. Philadelphia sesamo€10.00Uramaki mandole
Salmone. Avocado. Philadelphia. Mandole€10.00Uramaki califonia
Siri ma. Avocado. Gambero cotto. Maio. TobikoSesamo€13.00Uramaki spicy salmone
Spicy salmone. Avocado. Salsa spicy. Sesamo€13.00Uramaki green salmon
Salmone. Avocado. Kataifi. Salsa pistacchio€10.00Uramaki kani fiowe
Surimi. Maionese. Tempura fiori di zucca. Spicy salmone. Teriyaki€11.00Uramaki ebiter
Gamberone in tempura. Maionese. Kataifi. Salsa teriyaki€10.00Uramaki miura
Cetriolo. Philadelphia. Sesamo. Salmone grigliato. Teriyaki.Karaibi€10.00Uramaki chicken
Cetriolo. Maionese. Pollo fritti. Teriyaki. Sesamo€13.00Uramaki rock roll
Cetriolo. Philadelphia. Spicy salmone. Teriyaki. Mandole€12.00Uramaki tonno
Avocado cetriolo. Tonno. Risosoffiato€10.00Uramaki spicy tonno
Salmone cotto. Avocado. Spicy tonno. Salsa piccante. Sesamo€10.00Uramaki yasil
Cetriolo. Avocado. Mango. Salsa dello chef. Cipolle fritte€10.00Uramaki dragon roll
Gamberi in temdura. Maionese. Avocado. Spicy salmone. Salsa piccante. Salsa pistacchio. Teriyaki. Riso soffiato€12.00Uramaki Tiger roll
Gamberi tempura. Maionese. Carpaccio salmone. Salsa teriyaki. Kataifi€10.00Uramaki spicy ebiten
Gamberi tempura. Maionese. Philadelphia. Spicy salmone. Spicy maio. Teriyaki. Cipolina€12.00Uramaki Mango Roll
Surimi, avocado, spicy salmon, gamberi cotti, mango, salsa al mango, pistacchio€12.00Uramaki Ebiten Flow
Gamberi in tempura, maionese, spicy salmon, fiori di zucca, salsa teriyaki, sesamo, mandorle€10.00Urumaki Crispy Ebi Roll
Gamberi fritti, granella di cipolla fritta, salsa cheese spicy e salsa teriyaki€10.00Urumaki Olives
Cetriolo, salmone scottato, burrata olives, teriyaki, mandorle€10.00Urumaki Crab Green
Gamberi in tempura, maionese, Philadelphia, avocado, granchio, salsa teriyaki, salsa al pistacchio e pistacchio€10.00Urumaki Ebiten Mango
Gamberi in tempura, maionese, spicy salmon, mango, salsa al mango, teriyaki, cipolla fritta€12.00Urumaki Cheese
Gamberi in tempura, Philadelphia, cheese flambe, gamberi cotti, salsa pistacchio e pistacchio€12.00Uramaki Frambe Roll
Gamberi in tempura, maionese, avocado, Philadelphia, salmone affumicato, salsa teriyaki, cipollina€14.00Uramaki Crab
Tempura di gamberi, maionese, burrata, avocado, salsa white, salsa teriyaki, granchio, tobiko€13.00Urumaki Lobster
Surimi, avocado, maionese, astice, gamberi, tobiko, mandorle€14.00Urumaki Smoking
Surimi, avocado, salsa al tartufo, salmone affumicato, fette di tartufo, salsa teriyaki, pistacchio€14.00Uramaki Burrata
Salmone, avocado, burrata, gamberi rossi, salsa teriyaki, cipollina€15.00Uramaki Ciocco
Salmone, avocado, branzino, wasabi fresco, cocco, pistacchio€14.00Uramaki Friede
Salmone, Philadelphia, avocado, gamberi fritti, salsa tartufo, salsa teriyaki, pistacchio€12.00Uramaki Truffle
Gamberi in tempura, maionese, burrata, spicy tuna, salsa tartufo, salsa teriyaki, scottato, tobiko, cipollina€16.00
