About L’Infornata
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Rustica
€12.00Pistacchio
€12.00Parmigiana
€13.00Monte Bianco
€12.00Paradiso
€12.50Tricolore
€10.50Infornata 2.0
€13.00Peccato di gola
€13.00Rapettosa
€12.00Regina
€13.00
Antipasti
Patatine taglio dritto
Porzione consigliata - 2 persone€5.00Crocchette artigianali
8pz da 30 gr patate, formaggio, uova, prezzemolo, aglio e pepe€6.00Patate caserecce
Porzione consigliata per due persone€6.00Patate fritte dolci
€7.00PopularTagliere di Crudo di Parma
€11.00Pane
ciccio con olio evo, sale e origano€3.50Mozzarella di Bufala Dop 250gr
€9.00Tagliere misto di Salumi
€14.00Prosciutto Crudo di Parma e Bufala
€12.00Pane senza glutine
ciccio con olio evo, sale e origano€4.00
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro , mozzarella fiordilatte€6.00PopularCalabrese
pomodoro, mozzarella fior di latte, Salame piccante€8.00PopularWürstel e patatine
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, würstel e patatine fritte€9.00PopularQuattro formaggi
Highly rated· Mozzarella fiordilatte, emmental, fontina, gorgonzola DOP€9.50Capricciosa
Highly rated· Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi freschi champignon, carciofi a spicchi sottolio, salame piccante e olive leccine€10.00Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala dop€9.00Caprese
Pomodorino ciliegino a pezzi, mozzarella fiordilatte€7.00Parma
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma€9.50Rossa
Pomodoro€4.00Funghi
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi freschi champignon€8.00Ortolana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, zucchine e peperoni€10.00Napoletana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe del mar Cantabrico, capperi€9.00Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, filetti di tonno sott’olio e cipolla rossa di Tropea€9.00Ciccio
Olio, sale, origano€3.50Marinara
Pomodoro, aglio, origano€4.00
Pizze speciali
Porcina
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia fresca di cinghiale, funghi porcini€12.00Pistacchio
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, mortadella IGP Bologna, granella di pistacchio€12.00Parmigiana
Cottura in teglia - pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, prosciutto cotto e grana in cottura€13.00Tricolore
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, stracciatella, basilico€10.50Paradiso
pomodoro, mozzarella di bufala, Prosciutto Cotto e stracciatella€12.50Diversa
crema dolce di pomodorino, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, cacioricotta€11.00Peccato di gola
pomodoro, mozzarella fior di latte, Mortadella IGP Bologna, granella di pistacchio, Burrata€13.00Martinese
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, capocollo di Martina, caciocavallo€12.50Inferno
pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, nduja calabrese, filetti di melanzane piccanti€11.00Crudaiola
Pomodorino ciliegino a pezzi, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma, rucola, grana padano - tutto dopo cottura€12.50Emiliana
Highly rated· pomodoro, mozzarella fior di latte, Prosciutto Crudo di Parma, rucola e Grana€12.00Purgatorio
pomodoro, mozzarella bufala, Prosciutto Crudo e stracciatella€12.50Pasticcio
pomodoro, mozzarella fior di latte, Salame piccante, funghi freschi champignon, bacon, rucola€12.00
Pizze speciali bianche
Giallo Rosso
mozzarella di Bufala Dop, datterino giallo e ciliegino€12.00Rustica
mozzarella fior di latte , crema ai formaggi, patate caserecce, speck Alto Adige€12.00Norma
pomodorino ciliegino a pezzi, mozzarella, melanzane e Cacioricotta VB€10.00Infornata 2.0
mozzarella fior di latte , crema di noci, provola affumicata, pancetta affumicata cotta, nduja calabrese, pomodori datterini gialli, crocchette artigianali€13.00Monte Bianco
Crema di zucchine, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, cacioricotta, zucchine alla poverella e menta€12.00AGEROLA 1
Provola affumicata di AGEROLA, datterino giallo, bacon, burrata e cipolla croccante( la cipolla croccante non è disponibile senza glutine)€13.50AGEROLA 2
Provola affumicata di AGEROLA, pomodorino semisecco, Capocollo di Martina Franca, crema di ricotta€13.00Crocco
mozzarella fior di latte, Prosciutto Cotto e Crocchette artigianali€11.50Nocina
Mozzarella fiordilatte, speck Alto Adige, crema di noci, gorgonzola DOP€11.00Èlena
Mozzarella fiordilatte, mortadella IGP Bologna Levoni oro con pistacchio, pesto di basilico€11.00AGEROLA 3
Provola affumicata di AGEROLA, pomodorino semisecco, Mortadella IGP Bologna, stracciatella, cipolla croccante€13.00
Pizze con Bordo ripieno
Rapettosa
mozzarella fior di latte , salsiccia fresca di cinghiale, rape, bordo ripieno di rape€12.00Regina
pomodoro, mozzarella di Bufala Campana Dop Grana Padano, bordo ripieno di ricotta€13.00Casereccia
pomodoro, mozzarella fior di latte, Salame piccante, scamorza affumicata, bordo ripienodi soffritto di cipolla ed olive€12.00Silvio
crema dolce di pomodorino, mozzarella fior di latte,salsiccia fresca di cinghiale, filetti di melanzane sottolio, rucola, bordo ripieno di peperoni e nduja€14.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€1.50Fanta 33cl
€3.00
Birre e Vino
Stella Artois 66cl
€5.50Stella Artois 33cl
€3.00Weisse Franziskaner 50cl
€6.00Corona 33 cl
€4.00Tennent's super 33
€5.00Birra Analcolica 33cl
Analcolica€4.50Hoegaarden 33
€5.00Maledetta birra del borgo
€6.00Lisa birra del borgo
€5.00
Baguette e pucce
Pizza chiusa arrotolata
Puccia Uccelletti
Uccelletti e patatine€6.00Puccia Wurstel
Wurstel e patatine€5.50Christian
provola affumicata, datterino giallo, prosciutto cotto€9.00Quella del Giropizza
fontina, emmental, salumi misti(7), pomodorini€8.50Favola
Mortadella IGP Bologna, stracciatella e granella di pistacchio€8.50Daniele
mozzarella fior di latte, fontina, emmental, gorgonzola, nduja€9.00
