About Spicchi & Morsi
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BOX 1
€14.00CARBONARA BURGER
€13.00PIZZA MARTINESE
€12.00PIZZA ZUCCHINA CHIC
€12.00BURGER FILANTE
€13.00PIZZA PARMA GOLD
€14.00TAGLIATA DI MANZO
€18.00CAPOCOLLO BURGER
€14.00MASSEREI NARDÒ DOC ROSATO
€18.00BOX 2
€18.00
CHIPS
PATATE DOLCI STICK
€6.00PATATE STICK CON LA BUCCIA
€5.00DIPPERS CON CHEDDAR & BACON
Patatina gustosa ricoperta di cheddar fuso e bacon croccante€6.50PATATINA COUNTRY
Patatina cruchy speziata da accompagnare con la nostra nuova salsa Country€6.00
SHACKS S&M
POP CORN DI PHILADELPHIA
Bocconcini di Philadelphia panati e aromatizzati all'erba cipollina€6.00NUGGETS DI POLLO
€6.00CROCCHETTE SPAGNOLE
3 crocchette al Jamon Iberico, 3 crocchette al chorizo€6.50
SNACKS DELLA TRADIZIONE
POLPETTE DI CARNE - 8 pezzi
Carne mista, uovo, formaggio, pane, prezzemolo come da tradizione€6.00POLPETTA DI CARNE GOLOSA - 8 pezzi
La nostra polpetta di carne con salsa di pomodoro e fonduta di formaggio€8.00CROCCHETTE DI PATATE ARTIGIANALI - 6 pezzi
Patate, formaggio, aglio, uovo, prezzemolo come da tradizione€6.00CROCCHETTE DI PATATE PISTACCHIOSE - 4 pezzi
Le nostre crocchette accompagnate da crema di pistacchio e Chips di mortadella€6.00MIX FRITTATINE DI PASTA - 6 pezzi
2 frittatine carbonara, 2 frittatine cacio e pepe, 2 frittatine cime di rape alla pugliese€8.00VERDURE IN PASTELLA
€6.50
APPETIZERS GLUTEN FREE
PATATE STICK CON BUCCIA - per 1 persona
€2.50DIPPERS CHEDDAR E BACON - per 1 persona
€3.00CROCCHETTE DI PATATE ARTIGIANALI - 4 pezzi
€5.00ROSTI DI PATATE SPECK E SCAMORZA AFFUMICATA - 2 pezzi
€5.00ALETTE DI POLLO BBQ - 6 pezzi
€6.00
BURGERS CLASSICI
Panini di nostra produzione con doppio hamburger di manzo, ingredienti di prima scelta e salse homemade.
CRISPYBURGER
Con insalata, pomodoro, cheddar, bacon croccante, salsa BBQ€9.00HAMBURGER
Con insalata, pomodoro, salsa S&M€9.00CRISPYCHICKEN BURGER
Filetti di pollo croccanti, insalata, pomodoro, bacon croccante, salsa S&M€9.00CHEESEBURGER
Con insalata, pomodoro, cheddar, salsa S&M€9.00SMOKEDBURGER
Con insalata, pomodoro, bacon croccante, cipolla caramellata, salsa S&M affumicata€9.00CHICKEN BURGER
Doppio burger di pollo, insalata, pomodoro, cheddar, salsa S&M€9.00
S&M BURGERS
CARBONARA BURGER
Doppio burger di manzo, guanciale croccante, pecorino, pepe, crema alla carbonara homemade€13.00PopularBURGER FILANTE
Doppio burger di manzo, insalata, medaglione di scamorza fritta, bacon croccante, salsa cheddar€13.00MAX BURGER
Hamburger di Angus da 200g, caciocavallo fuso, insalata, pomodori, bacon, salsa smoked beconnaise€15.00BRISKET BUN BURGER
Brisket di manzo 12 h, insalata, cipolla caramellata e cheddar fuso€14.00
S&M PUCCE
PUCCIA CON UCCELLETTI & PATATINE
Classica puccia tarantina con scamorzine avvolte nel bacon, patatine, maionese e ketchup€10.00PUCCIA BOMBETTOSA
Bombette pugliesi ripiene di caciocavallo, capocollo croccante, funghi cardoncelli e fonduta di formaggio€12.00PUCCIA MORTAZZA
Mortadella sottile grigliata, crocchette di patate artigianali, stracciatella, insalata e pesto di pistacchio€12.00PUCCIA PUGLIESE
Cime di rapa saltate, polpette artigianali fritte, caciocavallo fuso e maionese mediterranea€12.00
S&M STEAKHOUSE
TAGLIATA DI MANZO
con rucola e scaglie di grana con contorno di patate fritte€18.00CAPOCOLLO BURGER
Burger Angus 200g, caciocavallo, capocollo croccante, contorno di insalata, pomodoro, patate fritte, salsa baconnaise€14.00GRIGLIATA MISTA DI SALSICCIA E BOMBETTE
con contorno di insalata, pomodoro e patate fritte€12.00BURGER DI ANGUS - 200gr
con contorno di insalata, pomodoro, patate fritte, cipolla caramellata€12.00COTOLETTA S&M
Maxi cotoletta di maiale 300g con contorno di insalata e pomodoro, patate fritte e salsa Country€16.00S&M BARBECUE
Tenerissimo Brisket di manzo, costine di maiale dal sapore mediterraneo, insalata, pomodori e patate fritte€17.00
PIZZE BIANCHE
Farina tipo 0 arricchita con germe di grano e di farina tipo 1. L'impasto riposa per 24 ore a temperatura controllata e lasciato lievitare per altre 24 ore, per un totale di 48 ore di lievitazione.
PIZZA ZUCCHINA CHIC
Mozzarella fior di latte, crema di zucchine, chips di zucchine fritte, caciocavallo, pepe€12.00PIZZA MELANZANA GOURMET
Mozzarella fior di latte, melanzane fritte, cacioricotta, crema di datterino giallo, basilico€12.00PIZZA PEPERONA
Mozzarella fior di latte, provola affumicata, pepe, crema di peperoni€12.00PIZZA GRICIA
Mozzarella fior di latte, crema di pecorino, pepe, guanciale€13.00PIZZA CALABRA
Mozzarella fior di latte, provola affumicata, melanzane fritte, spianata piccante€12.00PIZZA CON MIELE, NOCI & FORMAGGI
Mozzarella fior di latte, caciocavallo, gorgonzola, grana, noci, miele d'acacia€14.00PIZZA CON PORCHETTA & PATATE
Mozzarella fior di latte, patate al forno, porchetta arrosto, crema di datterino giallo€13.00PIZZA CARBONARA
Mozzarella fior di latte, guanciale, crema carbonara homemade, pepe€11.00PIZZA GORGO & PERE
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, pere caramellate€12.00PIZZA CON BRESAOLA & LIMONE
Mozzarella fior di latte, bresaola, rucola, grana, zest di limone, olio EVO€13.00
PIZZE ROSSE
Farina tipo 0 arricchita con germe di grano e di farina tipo 1. L'impasto riposa per 24 ore a temperatura controllata e lasciato lievitare per altre 24 ore, per un totale di 48 ore di lievitazione.
PIZZA CALABRISELLA
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, provola affumicata, salame piccante, 'nduja, cipolla caramellata€11.00PopularPIZZA PARMA GOLD
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma, rucola, grana, crema di pomodorini arrostiti€14.00PIZZA MARTINESE
Pomodoro San Marzano, fior di latte, caciocavallo, capocollo di Martina Franca, burratina€12.00PIZZA CON TONNO & TROPEA
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, filetti di tonno, cipolla di Tropea, polvere di olive taggiasche€14.00PIZZA SORRENTO
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico, origano, datterino giallo, ciliegino rosso€12.00PIZZA CON PROVOLA & PEPE
Pomodoro San Marzano, provola affumicata, pepe, olio EVO€9.00PIZZA NAPULÈ
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, alici del Cantabrico, origano, basilico, fior di cappero€12.00PIZZA ORTOLANA
Pomodoro San Marzano, fior di latte, melanzane arrostite, zucchine arrostite, peperoni arrostiti, basilico, crema di pomodorino arrostito€10.00PIZZA PARMIGIANA
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, crema di parmigiana di melanzane, mortadella, basilico€13.00PANUOZZO GOURMET
Impasto panuozzo, crema pomodorini arrostiti, mozzarella di bufala, pancetta arrotolata, basilico€12.00
SFIZIOSITÀ
PROSCIUTTO CRUDO & BUFALA
€12.00GOULASH - per 2 persone
€8.00BOMBETTE PANATE - 4 pezzi
Con rucola scaglie di grana e glassa balsamica€8.00
S&M SALADS
CRUDAIOLA SALAD
Insalata, pomodori, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e crostini di pane€13.00CAESAR SALAD
Insalata, pomodori, bocconcini di pollo panati, mais, scaglie di grana, crostini di pane e salsa Country€13.00VEGGY SALAD
Insalata, pomodori, melanzane grigliate, zucchine grigliate, carciofi rustici, olive, mais e crostini di pane€11.00
S&M BOX MENÙ
Componi il tuo box menú scegliendo un burger, snack, salse e bevanda
BOX 1
CLASSIC BURGER, 1 CHIPS, 2 SALSE, 1 BEVANDA€14.00BOX 2
CLASSIC BURGER, 1 CHIPS, SNACK DELLA TRADIZIONE O SNACK S&M, 2 SALSE, 1 BEVANDA€18.00BOX 3
BRISKET BUN, 1 CHIPS, 2 SALSE, 1 BEVANDA€18.00BOX 4
S&M BURGER, 1 CHIPS, SNACK DELLA TRADIZIONE O SNACK S&M, 2 SALSE, 1 BEVANDA€21.00
BEVANDE
COCA-COLA ZERO 33CL
€3.00ACQUA FRIZZANTE 75CL
€2.00ACQUA NATURALE 75CL
€2.00FANTA 33CL
€3.00
BIRRE
HACKER-PSCHORR WEISSBIER 50CL
Provenienza: Germania | Stile: Weissbier Grad. alc. \ Vol.: 5,5% | Colore: Oro carico velato€6.00ESTRELLA GALICIA 0,0 ANALCOLICA 33CL
Provenienza: Spagna | Stile: Lager analcolica Grad. alc. \ Vol.: 0,0% | Colore: Dorato€4.00PAULANER ORIGINAL 33CL
Provenienza: Germania | Stile: Munchner Hell Grad. alc. \ Vol.: 4,9% | Colore: Dorato chiaro€4.00ESTRELLA GALICIA SENZA GLUTINE 33CL
Provenienza: Spagna | Stile: Lager speciale Grad. alc. \ Vol.: 5,5% | Colore: Dorato brillante€5.00BAD BREWER IPA 33CL
Provenienza: Italia | Stile: IPA Grad. alc. \ Vol.: 6,0% | Colore: Dorato brillante€6.00VERTIGA INDOMITUS 75CL
Provenienza: Italia | Stile: Belgian blonde ale Grad. alc. \ Vol.: 7,2% | Colore: Dorato€15.00PAULANER SALVATOR 33CL
Provenienza: Germania | Stile: Doppel Bock Grad. alc. \ Vol.: 7,5% | Colore: Ambra intensa€4.00
VINI
MASSEREI NARDÒ DOC ROSATO
Regione: Puglia Cantina: Schola Sarmenti Vitigno: Negroamaro 100% Gradi: 13,5€18.00VESPRE SALENTO IGT BIANCO
Regione: Puglia Cantina: Schola Sarmenti Vitigno: Fiano Gradi: 12,5€18.00ROCCAMORA IGT ROSSO
Regione: Puglia Cantina: Schola Sarmenti Vitigno: Negroamaro 100% Gradi: 13,5€18.00
