About Miscusi | Pasta Fresca
Il menù Primavera Estate di miscusi è un espolosione di gusto incredibile, preparato con i migliori ingredienti di sempre. Miscusi è miscusi anche a casa tua!
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Carbonara
Rigatoni con Grani Antichi, uova allevate a terra, Pecorino Romano DOP, guanciale italiano croccante, pepe nero€7.50€10.00Popular25% offESTIVA
Fusilloni di sorgo rigenerativo, pesto genovese con basilico DOP e Grana Padano, stracciatella pugliese, pomodorini confit, basilico€9.75€13.0025% offMEDITERRANEO
Paccheri di Grani Antichi, pesto mediterraneo con pomodoro italiano, basilico DOP, Grana Padano DOP e capperi, tonnetto sott'olio, olive leccine, basilico€8.25€11.0025% offPARMIGIANA SBAGLIATA
Fusilloni di sorgo rigenerativo, crema di melanzane al forno, stracciatella pugliese, pomodorini confit, basilico€9.75€13.0025% offPaccheri tricolore
Paccheri di grani antichi, pomodoro datterino, stracciatella, crema e granella di pistacchi BIO€8.25€11.0025% offRigatoni alla gricia
Rigatoni con grani antichi, Pecorino Romano DOP, guanciale croccante italiano, pepe nero€9.00€12.0025% offVERDISSIMA
Caserecce proteiche, pesto di zucchine con zucchine a rondelle, verdure spadellate, basilico€8.25€11.0025% off
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€7.00Hummus e polpette servito con pane tostato
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€10.00Spada
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Scegli la pasta, abbinaci il sugo e poi aggiungi un tocco in più!€7.00
I nostri preferiti
Carbonara
Rigatoni con Grani Antichi, uova allevate a terra, Pecorino Romano DOP, guanciale italiano croccante, pepe nero€7.50€10.0025% offPaccheri tricolore
Paccheri di grani antichi, pomodoro datterino, stracciatella, crema e granella di pistacchi BIO€8.25€11.0025% offZucchini!
Spaghetti con grani antichi, pesto di zucchine, tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo, basilico€14.00Medpro
Caserecce proteiche, pesto mediterraneo con pomodoro italiano, basilico DOP, Grana Padano DOP e capperi di Pantelleria IGP, verdure siciliane spadellate, basilico€10.00Siciliano
Spaghetto con grani antichi, pesto e granella di pistacchi del Mediterraneo, tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo, basilico€14.00Spada
Paccheri di grani antichi, pesto e granella di pistacchi del Mediterraneo, cubettata di pesce spada, olio EVO e basilico€13.00Ragù
Tagliatelle con uova bio allevate a terra, ragù di bovino Marango da filiera italiana, basilico€10.00Mednuggets
Paccheri di grani antichi, pesto mediterraneo com pomodoro italiano, basilico DOP, Grana Padano DOP e capperi di Pantelleria IGP, cubettata di pesce spada, granella di pistacchi del Mediterraneo, olio EVO e basilico€13.00PopularRigatoni alla gricia
Rigatoni con grani antichi, Pecorino Romano DOP, guanciale croccante italiano, pepe nero€9.00€12.0025% offUmami
Tagliatelle con uova allevate a terra, olio EVO, Parmigiano Reggiano DOP, polpettine di carne italiana, basilico€12.00Carboveg
Rigatoni con Grani Antichi, uova allevate a terra, zucchine a rondelle, Pecorino Romano DOP, pepe nero€10.00Lilly
Spaghetti con grani antichi, salsa di pomodoro datterino siciliano, Parmigiano Reggiano DOP, polpettine di carne, olio EVO, basilico€11.00Vegeta
Fusilloni di sorgo rigenerativo, salsa di pomodoro datterino siciliano, stracciatella pugliese, verdure siciliane spadellate, basilico€11.00Nonerano
Spaghetti con grani antichi, scaglie e crema di provolone piccante DOP con zucchine a rondelle, pepe nero€9.00Caciotartare
Paccheri di Grani Antichi, Pecorino Romano DOP, tartare di gambero di Mazara del Vallo, pepe nero€14.00
Paste Fredde
ESTIVA
Fusilloni di sorgo rigenerativo, pesto genovese con basilico DOP e Grana Padano, stracciatella pugliese, pomodorini confit, basilico€9.75€13.0025% offVERDISSIMA
Caserecce proteiche, pesto di zucchine con zucchine a rondelle, verdure spadellate, basilico€8.25€11.0025% offMEDITERRANEO
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Antipasti
Sifizi da condividere
Hummus e polpette servito con pane tostato
Ideale da condividere, il nostro piatto di hummus cremoso fatto con ceci italiani è arricchito con polpettine di manzo e vitello italiano. Lo serviamo con un giro d’olio EVO, pepe nero macinato e con un delle fette di pane caldo croccante (ovviamente, scarpetta obbligatoria!).€8.00PopularHummus e verdure servito con pane tostato
Ideale da condividere, il nostro piatto di hummus cremoso fatto con ceci italiani è arricchito con una spadellata di verdure siciliane di stagione. Lo serviamo con un giro d’olio EVO, pepe nero macinato e con un delle fette di pane caldo croccante (ovviamente, scarpetta obbligatoria!).€5.00Polpette al sugo
Irresistibili polpettine di carne di manzo e vitello italiano con Parmigiano Reggiano DOP immerse in una salsa di pomodoro datterino siciliano, guarnite con basilico fresco. Morbide e saporite… una tira l’altra ed è subito bis!€6.00Parmigiana
Parmigiana di melanzane (con pane a parte)€7.00Hummus servito con pane tostato
Amato soprattutto da vegani e vegetariani, ma apprezzatissimo da chiunque! Una salsa cremosa a base di ceci italiani tipica del Medioriente! Noi la serviamo con un giro d’olio EVO, pepe nero macinato e con del croccantissimo pane caldo (ovviamente, scarpetta obbligatoria!).€4.00Burrata con sugo di pomodoro
Burrata con dadolata di pomodoro (con pane a parte)€6.00Burrata Tricolore
Burrata con sugo di pomodoro, crema di pistacchi e granella di pistacchi 100% del mediterraneo€8.00Parmigiana Tricolore
Buona la parmigiana, ma con l'aggiunta di crema di pistacchi, stracciatella pugliese e una cascata di granella di pistacchi italiani, lo è ancora di più. La classica ricetta impreziosita da un tocco delicato ma goloso, che dona quella nota in più di croccantezza ed aggiunge colore al piatto. Irresistibile! La serviamo con fette di pane caldo croccante.€8.00
Dolci
Tiramisu
TIRAMISU€5.00Torta della nonna
Frolla, crema pasticcera e pinoli€5.00Profiterole
Profiterole di Biasetto€5.00
Da bere
BAO WAMI
Il Tè wami Bao è una prelibatezza che amerete. Preparato con foglie di tè di prima scelta e spezie di origine naturale, offre un gusto assolutamente unico. Il suo aroma inebriante e il gusto intenso conquisteranno i tuoi sensi. Acquista il tuo Tè wami Bao ed esplora il piacere di una tazza di tè unica.€3.00Acqua gassata WAMI - 50 ML
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Infuso di pregiate foglie di tè nero Darjeeling, arricchito e profumato con il succo dei migliori limoni biologici siciliani€3.00Te alla pesca Galvanina
Infuso del pregiato tè Darjeeling e il frutto della pesca, provenienti dalle migliori coltivazioni biologiche€3.00Aranciata Lurisia
Aranciata con estratto di arance della Puglia, effervescente e dal profumo intenso€3.00Chinotto Lurisia
Infuso di chinotto della Riviera Ligure di Ponente€3.00Tonica Lurisia
Tonica ottenuta dall’unione dell’infuso del chinotto di Savona con il succo di limone€3.00Limonata
Limonata ottenuta dall'estratto delle 3 fioriture del limone€3.00Atomic Ginger Kombucha - Intro
Tè fermentato, naturalmente ricco di sostanze benefiche come enzimi digestivi, pro e prebiotici. Impreziosito con il più pregiato zenzero peruviano e un mix di erbe selezionate€3.50Bevanda ai fiori di sambuco
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Pane
Pane per la scarpetta€0.50Forchetta
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