Ristorante Cerchi

Sformatino di carciofi con fonduta e tartufo nero

Moscardini affogati al pomodoro fresco, piselli, olive e patate

Carpaccio di cervo marinato ai frutti di bosco e aceto balsamico

Aragosta e gamberi con maionese all’avocado e aromatizzata all’erba cipollina e cognac

Lumache di terra al verde con vellutata di patate al rosmarino e limone

Uovo pochè con carciofi, fonduta, patate croccanti, tartufo nero e crumble di polenta

Tartara di gamberi rossi, tonno rosa, scampo, ostrica e sorbetto alla frutta

Salame Nobile del Giarolo, culatta DOP, salame pic-nic, coppa, pancetta

Cerdo "Real Iberico" di Pata Negra

Piatto Reale di pesce e crostacei crudi

Ostriche

Spaghetti alla ghiotta con gamberi e polpo

Agnolotti ai tre stufati dell’Aurora Girarrosto

Pasta fresca all’uovo gratinata con fonduta e carciofi

Entrecote di manzo alla griglia con salsa barbecue

Ossobuco di vitello alla milanese con risotto mantecato allo zafferano

Filetto di bue alla Wellington

Tartara di manzo alle erbe fini, olio, limone e tartufo nero

Involtini di branzino con scampi e gamberi alla mediterranea con pomodorini e patate

Tonno rosa in crosta di nocciole e pistacchi alla griglia all’aceto balsamico

Funghi porcini sott’olio extravergine

Acciughe del Cantabrico sott’olio con burro e crostini

Peperoncini farciti

Funghi chiodini sott’olio extravergine

Marroni canditi

Tarte tatin di mele

Bunet

Tiramisù

Bavarese amaretto e caramello

Frutti di bosco

Crème caramel

Assortimento di canditi

Acqua Naturale 0,50cl

Acqua Naturale 1lt

Acqua Frizzante 1lt

Coca Cola 33cl

Coca Zero 33cl

Fanta 33cl

Sprite 33cl

LemonSoda 33cl

Birra in bottiglia 50cl