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Antipasti

IL POLPO
tentacolo di polpo su crema di ceci e crostini dorati
€13.00
DEGUSTAZIONE DI ANTIPASTI
selezione di 8 antipasti del giorno
€28.00
LE ARANCINE
Arancine al nero di seppia e battuto di gambero sulla loro crema
€14.00
MARE SU PANE
selezione di bruschette di mare
€13.00
LA PANNA COTTA
soufflè freddo al gorgonzola, funghi in doppia consistenza e crumble di noci
€13.00
ZUPPETTA DI COZZE
Zupetta di pesce di giornata
€12.00
LA CAPONATA
€12.00
TORTINO DI CAVOLO VIOLA, PATATE E GUANCIALE SU CREMA DI NERO DI SICILIA
€12.00
LA TEMPURA
tempura di gambero
€14.00

Taglieri

ESTERO
Patanegra, chorizo ibérico de bellota, camembert di latte crudo, triple creme, cecina de leon e confetture estere
€25.00
210 GRAMMI
cotto affumicato alle erbe, salsiccia dolce, speck silano, tomino alla piastra, burrata, erborinato siciliano
€21.00
RISERVA
bresaola di cavallo, finocchiona toscana, coppa, caciocavallo stagionato, cotonese e nero di Sicilia
€21.00
NEBRODI
salame al pistacchio, salsiccia e arrotolata dei nebrodi, formaggio di fossa, ricotta semidura e talè siciliano
€22.00
DELICATO
Prosciutto crudo di Parma con osso selezione speciale, culatello con cotenna, lardo di Colonnata, olive del belice, cacetto ragusano, burrata di corato e confetture
€23.00
ORIGINI
mortadella siciliana, culaccia, cotto con bacche di ginepro, terre di munnura, formaggio al tartufo, mozzarella di bufala
€22.00

Crudi

IL CARPACCIO DI MANZO
Carpaccio di manzo ai profumi di campo con crema di cacio e pepe e nocciole
€14.00
Popular
IL TONNO ROSSO
tartare di tonno con creme fraiche, capperi e perlage di basilico
€15.00
I NOSTRI CRUDI
2 gamberi-2 scampi- 2 ostriche- tartare di pesce del giorno
€40.00
IL PESCE MARINATO
pesce marinato del giorno con passion fruit lime e mela verde
€16.00
LA TARTARE DI CARNE
Battuto di fassona piemontese con dressing di caprino, senape dolce e anacardi
€13.00
IL GAMBERO ROSSO
Battuto di gambero con gazpacho di arance e menta, salsa di bufala e uova di salmone
€15.00

Primi

GAMBERO E PISTACCHIO
Busiata gambero e crema di pistacchio
€18.00
CACIO DI MARE
Trenette cacio e pepe con tartare di gambero rosso e perlage di tartufo nero
€17.00
BROCCOLI E SALSICCIA
Calamarata con broccoli, salsiccia e crema di pecorino
€15.00
PESTO ALLA TRAPANESE
Busiate pesto alla trapanese e cubettata di melanzane ( no patate)
€14.00
Popular
CUSCUSU'
Cuscusù alla trapanese
€19.00
IL RISOTTO
risotto con scampi, zucchine trombetta, burrata e lime
€18.00
FAVE E COZZE
torchietti con macco di fave secche e cozze
Halal
€16.00
VONGOLE E BOTTARGA
tonnarelli con vongole e bottarga di tonno
€18.00
BRODO D'ARAGOSTA
cassatelle in brodo
€30.00
ASPARAGI E TALEGGIO
gnocchi di patate con asparagi, taleggio e speck croccante
€14.00

Secondi

I GAMBERONI
Gamberoni lardellati su vellutata di piselli e zenzero
€24.00
L'OMBRINA
filetto di ombrina con panatura agli agrumi
€20.00
FILETTO DI MANZO
Filetto di manzo con demi-glace al vino rosso
€20.00
LA TAGLIATA
Tagliata di black angus alle erbe, pesto di rucola e scaglie di grana
€19.00
LA FRITTURA
Frittura di giornata
€17.00
IL CALAMARO
Calamaro alla norma di mare con guazzetto mediterraneo
€19.00

Contorni

INSALATA CICLADI
insalata greca, con misticanza, lollo rosso, cipolla, olive nere salsa tzatziki
€9.00
Popular
PATATE AL FORNO
Patate, rosmarino e aromi misti
€6.00
Popular
INSALATA 210 GRAMMI
insalata, burrata, salmone affumicato, finocchi misticanza e basilico
€13.00
RATATOUILLE DI VERDURE
Melanzane, zucchine e peperoni
€6.00
TORTINO DI PATATE E BROCCOLETTI
€8.00

Dolci

BROWNIES AL COCCO
€7.00
CANNOLO DESTRUTTURATO
€6.00
Popular
CASSATA SICILIANA
€6.00
MOUSSE AL CIOCCOLATO BIANCO
Philadelphia, panna liquida, zucchero, burro e biscotti secchi senza glutine
€9.00
TIRAMISU AL PASSITO
€7.00
MILLEFOGLIE DI CREMA
€7.00

Bevande

Coca-Cola 33cl
€4.00
Acqua frizzante 75cl
€2.50
Acqua naturale 75cl
€2.50
Fanta 33cl
€4.00
Sprite 33cl
€4.00
BIRRA NASTRO AZZURRO 0,33
€5.00

Birre

Birra in bottiglia 33cl
€4.00

Vini bianchi

Alta Mora Etna Cusumano 75cl
€17.00
Chardonnay Tasca d'Almerita 75cl
€38.00
Selezione di Famiglia 2014 Milazzo 75cl
€31.00
Chiarandà Donnafugata 75cl
€30.00
Chardonnay Planeta 75cl
€30.00
Chardonnay Tascante 75cl
€24.00
Laudari Cristo di Campobello 75cl
€23.00
Chardonnay Cantina Fina 75cl
€19.00
Chiaramonte Firriato 75cl
€14.00
12 Filari Case Alte 75cl
€18.00
Prio Donnafugata 75cl
€18.00
Miano Castellucci 75cl
€17.00
Kelbi Cantine Pellegrino 75cl
€17.00
Terre della Baronia Milazzo 75cl
€17.00
Catarratto Tasca d'Almerita 75cl
€17.00
Dionisio Azienda Agricola Mazara Francesco 75cl
€17.00
Bened‘ Alessandro di Camporeale 75cl
€15.00
Caeles Firriato 75cl
€15.00
Anthìlia Donnafugata 75cl
€15.00
Catarratto Cusumano 75cl
€14.00
Grappoli del Grillo Marco De Bartoli 75cl
€30.00
Grillo Tasca d'Almerita 75cl
€28.00
Grillo Foderà 75cl
€27.00
Grillo Alessandro di Camporeale 75cl
€19.00
4 Filiari Case Alte 75cl
€18.00
Zagra Valle Dell'Acate 75cl
€18.00
Fiordiligi Assuli 75cl
€18.00
Shamaris Cusumano 75cl
€17.00
Salinaro Cantine Pellegrino 75cl
€17.00
Grillo Baglio Oro 75cl
€17.00
Sur Sur Donnafugata 75cl
€16.00
Grillo Parlante Fondo Antico 75cl
€15.00
Kebrilla Cantina Fina 75cl
€15.00
Bianca di Valguarnera Duca di Salaparuta 75cl
€40.00
Maria Costanza Milazzo 75cl
€21.00
Nozze d'Oro Tasca d'Almerita 75cl
€19.00
Agimbè Cusumano 75cl
€17.00
Colomba Platino Duca di Salaparuta 75cl
€16.00
Insolia Cusumano 75cl
€14.00
Kaid Alessandro di Camporeale 75cl
€19.00
Lighea Donnafugata 75cl
€18.00
Taif Cantina Fina 75cl
€16.00
Gibelè Cantine Pellegrino 75cl
€14.00
Nozze d'Oro 2004 Tasca d'Almerita 75cl
€70.00
Nozze d'Oro 2006 Tasca d'Almerita 75cl
€52.00
Nozze d'Oro 2010 Tasca d'Almerita 75cl
€39.00
Favinia Firriato 75cl
€33.00
Quater Firriato 75cl
€24.00
Sant'Agostino Firriato 75cl
€21.00
Didyme Tasca d'Almerita 75cl
€20.00
Vigna di Gabry Donnafugata 75cl
€20.00
Kikè Cantina Fina 75cl
€17.00
Leone Tasca d'Almerita 75cl
€16.00
Regaleali Tasca d'Almerita 75cl
€15.00
Cometa Planeta 75cl
€28.00
Muller Thurgau Fazio 75cl
€15.00
Babbio Gorghi Tondi 75cl
€19.00
Bianco di Nera Milazzo 75cl
€18.00
Traimari Cantine Pellegrino 75cl
€15.00
Cervaro della Sala 2016 Antinori 75cl
€49.00
Riesling 2015 Falkenstein 75cl
€27.00
Traminer Puiatti 75cl
€18.00
Riesling 75cl
Ungheria
€18.00
Traminer 75cl
Ungheria
€18.00

Vini rossi

Nerobaronj Magnum 2012 Gulfi 75cl
€62.00
Contrada 2010 Cos 75cl
€52.00
Nerojbleo Magnum 2013 Gulfi 75cl
€42.00
Rosso del Conte 2012 Tasca d'Almerita 75cl
€41.00
Nerobufaleffj 2012 Gulfi 75cl
€40.00
Nero Sanlor‘ 2012 Gulfi 75cl
€40.00
Nero Maccarj Gulfi 75cl
€38.00
Lu Patri Cristo di Campobello 75cl
€31.00
Santa Cecilia Planeta 75cl
€30.00
Maria Costanza 2013 Milazzo 75cl
€29.00
Harmonium 2013 Firriato 75cl
€28.00
Sàgana 2013 Cusumano 75cl
€26.00
16 Filari Cas Alte 75cl
€23.00
Terre della Baronia 2012 Milazzo 75cl
€21.00
Nero di Lupo Cos 75cl
€21.00
Sant'Agostino 2013 Firriato 75cl
€21.00
Lorlando Assuli 75cl
€20.00
Nerojbleo 2013 Gulfi 75cl
€19.00
Benuara 2015 Cusumano 75cl
€17.00
Nero d'Avola Baglio di Grisi 75cl
€17.00
Guancia Nera 2015 Ferracane 75cl
€16.00
Passo delle Mule 2014 Duca di Salaparuta 75cl
€16.00
Sherazade Donnafugata 75cl
€16.00
Plumbago Planeta 75cl
€15.00
Nero d'Avola Sallier De La Tour Tasca 75cl
€15.00
Nero d'Avola Cusumano 75cl
€15.00
Lamuri Tasca d'Almerita 75cl
€15.00
Duca di Montalbo 2002 Milazzo 75cl
€50.00
Cirneco Terrazze Dell'Etna 75cl
€38.00
Reseca 2011 Gulfi 75cl
€33.00
Carusu Terrazze Dell'Etna 75cl
€23.00
Cratere Terrazze Dell Vulcano 75cl
€20.00
Lavico Duca di Salaparuta 75cl
€20.00
Alta Mora 2015 Cusumano 75cl
€19.00
Regaleali Tasca d'Almerita 75cl
€15.00
Syrah Magnum 2004 Planeta 75cl
€52.00
Maroccoli 2013 Planeta 75cl
€27.00
Syrah 2006 Planeta 75cl
€24.00
Kaid Syrah Alessandro di Camporeale 75cl
€21.00
Syrah 2014 Cantina Fina 75cl
€17.00
Caeles 2013 Firriato 75cl
€17.00
Syrah 2015 Baglio di Grisi 75cl
€17.00
Syrah 2014 Castellucci Miano 75cl
€17.00
Syrah Cusumano 75cl
€15.00
Cabernet Sauvignon 2013 Tasca d'Almerita 75cl
€36.00
Camelot Firriato 75cl
€29.00
Burdese 2013 Planeta 75cl
€27.00
Maldafrica 2013 Cos 75cl
€25.00
Maravita 2010 Castellucci Miano 75cl
€46.00
Fondirœ Milazzo 75cl
€29.00
Ribeca 2013 Firriato 75cl
€28.00
Perricone Castellucci Miano 75cl
€17.00
Perricone Tasca d'Almerita 75cl
€16.00
Perricone Cantina Fina 75cl
€15.00
Il Frappato Valle Dell'Acate 75cl
€19.00
Bell'Assai Donnafugata 75cl
€19.00
Sorìa Frappato Firriato 75cl
€18.00
Frappato Planeta 75cl
€17.00
Calanìca Duca di Salaparuta 75cl
€14.00
Merlot 2006 Planeta 75cl
€27.00
Magico Merlot 2014 Ferracane 75cl
€19.00
Merlot Cantina Fina 75cl
€18.00
Merlot Cusumano 75cl
€15.00
Cerasuolo di Vittoria delle Fontane 2011 Cos 75cl
€39.00
Cerasuolo di Vittoria classico 2014 Cos 75cl
€27.00
Dorilli Cerasuolo Riserva 2014 Planeta 75cl
€22.00
Cerasuolo di Vittoria 2013 Valle Dell'Acate 75cl
€19.00
Flora Mundi Donnafugata 75cl
€19.00
Cerasuolo di Vittoria DOCG Gulfi 75cl
€19.00
Cerasuolo di Vittoria Planeta 75cl
€17.00
Mille e Una Notte 2012 Donnafugata 75cl
€52.00
Rosso del Conte Tasca d'Almerita 75cl
€40.00
Tancredi Donnafugata 75cl
€33.00
Caro Maestro 2012 Cantina Fina 75cl
€26.00
Qu4ter Vitis Firriato 75cl
€24.00
Tripudium 2013 Cantine Pellegrino 75cl
€22.00
Cygnus Tasca d'Almerita 75cl
€21.00
Angheli Donnafugata 75cl
€19.00
Adenzia 2013 Cristo di Campobello 75cl
€19.00
La Segreta Planeta rosso 75cl
€13.00
Sciaranera Duca di Salaparuta 75cl
€23.00
Babbio Gorghi Tondi rosso 75cl
€19.00
Rosso Vivace Milazzo 75cl
€18.00
Rosè di Rose Milazzo 75cl
€18.00
Charme Rosè Firriato 75cl
€15.00
Tignanello 2014 Marchesi Antinori 75cl
€82.00
Amarone Costasera 2012 Masi 75cl
€59.00
Amarone 2012 Corte Giara Allegrini 75cl
€55.00
Bocca di Lupo 2014 Tormaresca 75cl
€50.00
Brunello di Montalcino Val di Suga 75cl
€48.00
Barolo Borgogno 75cl
€47.00
Brunello di Montalcino Val di Suga rosso 75cl
€40.00
Brunello di Montalcino 2010 Banfi 75cl
€39.00
Nobile di Montepulciano La Braccesca 75cl
€32.00
Chianti classico Riserva 2015 Tenute Tignanello 75cl
€31.00
Barolo 2013 Prunotto 75cl
€30.00
Il Bruciato di Bolgheri 2015 Tenute Guado al Tasso Antinori 75cl
€29.00
Negroamaro 2013 Tormaresca 75cl
€28.00
Nebbiolo Borgogno 75cl
€28.00
Chianti classico 2013 Villa Antinori 75cl
€27.00
Phigaia Serafini e Vidotto 75cl
€26.00
Santa Caterina 75cl
Vino Nobile di Montepulciano Trerose
€26.00
Rosso di Montalcino 75cl
Pian delle Vigne 2015 Marchese Antinori
€22.00
Campo Fiorin 2014 Masi 75cl
€21.00
Veronese IGT Secco Bertani Vintage 75cl
€21.00
Nebbiolo Montegrilli 2014 Cogno 75cl
€21.00
Freisa Borgogno 75cl
€21.00
Villa Antinori Marchesi Antinori 75cl
€21.00
Primitivo Torcicoda 2015 Tormaresca 75cl
€21.00
Valpolicella Ripasso DOC Bertani 75cl
€21.00
Istrione Trerose 75cl
€21.00
Dolcetto d'Alba 2016 Prunotto 75cl
€20.00
Botrosecco 2015 Le Mortelle 75cl
€20.00
Dimonios 2013 Sella e Mosca 75cl
€19.00
Novare Bertani 75cl
€18.00
Barbera d'Alba 2015 Prunotto 75cl
€18.00
Valpolicella Bonacosta Masi 75cl
€17.00
Bardolino Le Nogare Bertani 75cl
€16.00
Reggiano Lambrusco Venturini Baldini 75cl
€16.00
Carmenère Haras De Pirque 2015 Chile 75cl
€19.00
Pasodoble 2015 Mas 75cl
€19.00
Natura 2013 emiliana 75cl
€18.00
Punta Nogal 2013 Chile 75cl
€18.00

Bollicine

Champagne Rosè Laurent Perrier 75cl
€90.00
Champagne Extra Brut 740 Jacquesson 75cl
€80.00
Grand Brut Perrier Jouet 75cl
€68.00
Champagne Brut Laurent Perrier 75cl
€60.00
Champagne Brut R.Pouillon 75cl
€60.00
Moet e Chandon Rèserve Impèriale 75cl
€55.00
Champagne Brut Veuve Clicquot 75cl
€52.00
Champagne Brut Francis Orban 75cl
€45.00
Champagne Brut De Castellane 75cl
€38.00
Almerita 2010 Contessa Franca 75cl
€60.00
Federico Ii Brut Millesimato Vsq 2008 Milazzo 75cl
€50.00
Gaudensius Metodo classico Blanc De Blancs Firriato 75cl
€32.00
Gaudensius Metodo classico Etna Dco Firriato 75cl
€28.00
Milazzo classico Brut 75cl
€26.00
700 Brut 2013 Cusumano 75cl
€24.00
Palmarès Gorghi Tondi 75cl
€18.00
Muller Thurgau Gorghi Tondi 75cl
€18.00
Palmarès Rosè Gorghi Tondi 75cl
€18.00
Saint Germain Firriato 75cl
€18.00
Brut Duca di Salaparuta 75cl
€17.00
Satèn 2011 Bellavista 75cl
€47.00
Vendemmia Brut Teatro alla Scala Bellavista 75cl
€45.00
Nectar Bellavista 75cl
€42.00
Donna Cora 2011 Marchese Antinori 75cl
€40.00
Brut Bellavista 75cl
€38.00
Zerœ Franciacorta Contadi Castaldi 75cl
€33.00
Brut Franciacorta Contadi Castaldi 75cl
€27.00
Brut Franciacorta Small Contadi Castaldi 75cl
€14.00
Extra Brut Franciacorta Ricci Curbastro 75cl
€27.00
Brut Franciacorta Ricci Curbastro 75cl
€27.00