
About La Cuba - Fish & Gin
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Panini
Spada
Bistecca di pesce spada, cotoletta di melanzana, pomodoro confit, olio alla menta, maionese, pepe nero e limone€12.00Polpo
Polpo stufato, pesto al basilico e stracciatella€11.50Gambero po boy
Panino all'olio, gambero marinato e fritto con panko, lattuga, pomodoro, cetriolini e la nostra salsa special cajun€12.50Salmone
Tartare di salmone, crema di avocado, chips di zucchine fritte, salsa yogurt all'aneto€12.50Tonno
Tartare di tonno rosso, pomodoro, crema al basilico, misticanza, stracciatella, maionese all'aglio nero€11.50Tonno tataki
Bistecca di tonno, caciocavallo fuso, cipolla caramellata, lardo, misticanza, maionese agli agrumi€12.50Calamaro
Calamari fritti, sale, pepe e limone disponibile con salsa€12.50Vegetariano
Parmigiana di melanzane, pesto di basilico e provola affumicata€8.50Per i più piccoli
Hamburger di merluzzo, maionese, misticanza e pomodoro, accompagnato da patatine fritte€9.50
Tartare
Battuta di pesce tagliata al momento e condita dallo chef, servita con crostino di pane
Tartare tonno
Tartare di tonno con cappero di Pantelleria, cipolla rossa, olio evo trapanese, sale e pepe€13.50Tartare salmone
Tartare di salmone con salsa verde e crudités di verdure€13.50Tartare gambero rosso
Tartare di gambero rosso, olio evo, sale, pepe e scorza di lime€15.50
Pesce cotto
Pesce cucinato al momento e condito dallo chef, servito con insalata del giorno
Tagliata di tonno
Filetto leggermente scottato condito con olio al cappero e maionese al basilico€15.50Tagliata di salmone
Filetto di salmone in crosta di semi di papavero servito con maionese alla menta e chips di zucchine€15.50Polpo arrosto
Polpo scottato servito con patate al rosmarino€13.50
Pinchos
Delizie della tradizione trapanese servite su pane croccante
Salmone crema di avocado - un pezzo
€3.00Gambero e maionese agli agrumi - un pezzo
€3.00Tomatilla e ventresca - un pezzo
€3.00Tonno rosso e cipolla in agrodolce - un pezzo
€3.00Spada crema di melanzana e menta - un pezzo
€3.00Calamaro in umido - un pezzo
€3.00Baccalà mantecato - un pezzo
€3.00Polpo e crema di patate al rosmarino - un pezzo
€3.00Salsa tonnata e verdure - un pezzo
€3.00
Fritti
L'intramontabile fascino del fritto di mare, fragrante e fatto al momento
Isolano - small
Frittura di calamaro, cappuccetto, merluzzo, polpette di pesce e gambero€16.50Isolano - big
Frittura di calamaro, merluzzo, polpette di pesce e gambero€34.00Calamaro
€12.00Calamaro e gambero
€15.00Cappuccetto
€8.00Polpette boca
€8.00Merluzzo
€8.00
Dolci
Tortino dal cuore morbido con gelato alla vaniglia
€5.00Tiramisù
€5.00Semifreddo allo snickers
€5.00Semifreddo al mango
€5.00
Bevande
Acqua Naturale 50cl
Acqua Naturale 50cl€1.00Coca-Cola
Coca-Cola Bottiglia€2.50Coca-Cola Zero
Coca-Cola Zero Bottiglia€2.50Fanta
Fanta Bottiglia€2.50Sprite
Sprite Bottiglia€2.50Acqua tonica 33cl
€2.50Tè Alla Pesca
Tè Alla Pesca San Benedetto€2.50Tè Al Limone
Tè Al Limone San Benedetto€2.50Acqua Frizzante 50cl
Acqua Frizzante 50cl€1.00Acqua Naturale 1lt
Acqua Naturale 1lt€2.00Acqua Frizzante 1lt
Acqua Frizzante 1lt€2.00
Vini bianchi
Cantina Milazzo - Terre della Baronia - Catarratto Lucido 75cl
€21.00Cantina Milazzo - Maria Costanza - Blend siciliano 75cl
€24.00Cantina Firriato - Grillo 75cl
€19.00Cantina Firriato - Inzolia 75cl
€19.00Cantina Firriato - Bayamore - bianco di Bianchi 75cl
€19.00Cantina Firriato - Jasmine 75cl
€19.00Cantina Firriato - Sant'agostino 75cl
€19.00Cantina Firriato - Etna bianco 75cl
€19.00Cantina Firriato - Quater Vitis 75cl
€19.00Cantina Paolini - Grillo 75cl
€19.00Cantina Paolini - Inzolia 75cl
€19.00Cantina Paolini - Catarratto 75cl
€19.00Cantina Paolini - Zibibbo 75cl
€19.00Cantina Scavone - Grillo 75cl
€19.00Cantina Scavone - Inzolia 75cl
€19.00Cantina Scavone - Catarratto 75cl
€19.00Cantina Arianna Occhipinti - Sp68 75cl
€19.00Cantina Cos - Grillo 75cl
€19.00Cantina Cos - Zibibbo In Phitos 75cl
€19.00Cantina Cos Rami 75cl
€19.00Cantina Baglio di Pianetto - Grillo 75cl
€19.00Cantina Baglio Oro - Grillo 75cl
€19.00Cantina Baglio Oro - Inzolia 75cl
€19.00Cantina Baglio Oro - Kiggiari - Grecanico 75cl
€19.00Cantina Tenute Orestiadi - Grillo 75cl
€19.00Cantina al Feu - Grillo 75cl
€19.00Cantina al Feu - Grillo 75cl
€19.00Cantina La Delizia - Sauvignon 75cl
€19.00Cantina La Delizia - Pinot Grigio 75cl
€19.00Cantina La Delizia - Traminer 75cl
€19.00Cantina La Delizia - Chardonnay 75cl
€19.00
Cocktails
Americano
€7.00Negroni
€7.00Negroni Sbagliato
€7.00Negrosky
€7.00Spritz Aperol
€6.00Spritz Campari
€7.00Mito
€6.00
Primi Piatti
Cacio e Pepe con tartare di Gambero
€15.50Tonnarelli con Pesce Spada e Melanzane
€14.50Tonnarelli con Pesto alla Trapanese
€11.50