About Ristorante Pizzeria Bouganville
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Branzino alla griglia
€22.00Crudo e Burrata
€15.00Spaghettone allo Scoglio
€19.00Insalatona Pollo
€15.00Don antò
€16.00Canederlotti al Mirtillo
€16.00Filetto di manzo
€30.00Cotoletta con fritte
€17.00Tagliatelle ai porcini
€16.00Maxi insalata Bresaola
€17.00
Pizze Classiche
Margherita
Pomodoro, mozzarella€8.50Salamino
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante€10.00Tonno e Cipolle
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle€10.00PopularTrentina
Pomodoro, mozzarella, porcini, luganega, formaggio Vezzena€13.00Afrodisiaca
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, funghi, aglio, peperoncino€11.00PopularViennese
pomodoro, mozzarella e wurstel€11.00Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi€10.50Calzone
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, ricotta€12.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi€11.00Bruschetta
Pomodoro, mozzarella, pomodori freschi a cubetti, aglio, basilico, origano€10.00Napoletana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano€9.50Valdostana
Pomodoro, mozzarella, funghi, scamorza e prosciutto€12.00PopularMarinara
Pomodoro, aglio, origano€7.50Romana
pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe€11.004 stagioni
pomodoro, mozzarella, olive, carciofi, prosciutto e funghi€12.00
Pizze Vegetariane
Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, spinaci, zucchine, asparagi, melanzane, peperoni grana€13.00Contadina
Pomodoro, mozzarella, radicchio, asparagi, gorgonzola€12.00Trevigiana
Pomodoro, mozzarella, radicchio€10.00Melanzane
Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana€11.00
Pizze Speciali
Viandante stanco
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, luganega€12.00Speck e brie
Pomodoro, mozzarella, speck, brie€12.00Crudo e Burrata
pomodoro, mozzarella, crudo e burrata€15.00Bouganville
pomodoro, mozzarella, porcini, zucchine e speck€13.00Primavera
pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, pesto, pomodorini freschi, mozzarella di bufala€14.00PopularGhiottona
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, melanzane, crudo€13.00Principessa
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo€13.00
Pizze Bianche
Bufala e rucola
Mozzarella, pomodorini, rucola, scaglie di grana, bufala dopo cottura€13.00Giorgia
Mozzarella, patate, rosmarino, pancetta dopo cottura€11.00Calabrese
Mozzarella, peperoncino, aglio, origano€9.00Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, asiago e provola affumicata€11.00Zucchine e brie
Mozzarella, zucchine, brie€11.00Porcini
Mozzarella, aglio, porcini€12.00
Focacce
Focaccia
rosmarino, olio e origano€7.00Culatta
focaccia con crudo di culatello€12.00Popular
Pizze Gourmet
Verace
pomodoro, pomodori semi dry, chips di grana e bufala dopo cottura€14.00Don antò
mozzarella, friarielli, saltati in padella, stracciata di burrata, 'nduja calabrese e granella di nocciole€16.00Inzuccata
mozzarella, crema di zucca, pancetta croccante, noci e salsa di gorgonzola€15.00Oro dei boschi
mozzarella, porcini, chips di grana, crema allo zafferano e tartufo nero€18.00Bologna
mozzarella, mortadella, crema al pistacchio e stracciata di burrata, peperone crusco€16.00
Pizze Pala
Pizza in pala da mezzo metro: fragrante, alta e soffice, con impasto lievitato lentamente, farcita con ingredienti freschi e gustosi, perfetta da condividere.
CREA LA TUA PIZZA PALA
scegli 2 gusti per la tua pizza pala da mezzo metro€30.00Pizza Pala Margherita
pomodoro, mozzarella€19.00Pizza Pala Bruschetta
pomodoro, mozzarella, pomodorini freschi, aglio, basilico e origano€22.00Pizza Pala Salamino
pomodoro, mozzarella, salamino piccante€23.00Pizza Pala Trentina
pomodoro, mozzarella, porcini, lucanica e vezzena€25.00Pizza Pala Vegetariana
pomodoro, mozzarella, spinaci, zucchine, asparagi, melanzane, peperoni e grana grattuggiato€26.00Pizza Pala Bouganville
Pomodoro, mozzarella, porcini, speck, zucchine€25.00Pizza Pala Crudo e Burrata
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e burrata€28.00Pizza Pala Contadina
pomodoro, mozzarella, radicchio, asparagi e gorgonzola€23.00Pizza Pala Bufala e Rucola
mozzarella, pomodorini freschi, rucola, scaglie di grana e mozzarella di bufala€25.00Pizza Pala Zucchine e Brie
mozzarella, zucchine e brie€22.00Pizza Pala Viandante
pomodoro, mozzarella, gorgonzola e lucanica€22.00Pizza Pala Afrodisiaca
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, funghi, aglio e peperoncino€22.00Pizza Pala Capricciosa
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e carciofi€23.00Pizza Pala Tonno e Cipolle
pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle€21.00Pizza Pala Napoletana
pomodoro, mozzarella, acciughe e origano€22.00Pizza Pala Romana
pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano€24.00Pizza Pala Prosciutto e funghi
pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi€22.00Pizza Pala Viennese
pomodoro, mozzarella e wurstel€22.00Pizza Pala Marinara
pomodoro, aglio, origano e olio€18.00Pizza Pala 4 Stagioni
pomodoro, mozzarella, carciofi, olive, prosciutto cotto e funghi€23.00Pizza Pala Melanzane
pomodoro, mozzarella, melanzane e grana grattuggiato€22.00Pizza Pala Principessa
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e gorgonzola€25.00Pizza Pala Speck e Brie
pomodoro, mozzarella, speck e brie€24.00Pizza Pala Primavera
pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, pomodorini freschi, mozzarella di bufala e pesto€28.00Pizza Pala Calabrese
mozzarella, peperoncino, aglio e origano€20.00Pizza Pala Giorgia
mozzarella, patate, rosmarino e pancetta€24.00Pizza Pala Porcini
mozzarella, aglio, porcini€24.00Pizza Pala Formaggi
mozzarella, gorgonzola, asiago e scamorza€22.00Pizza Pala Bologna
mozzarella, mortadella, crema al pistacchio, peperone crusco e stracciata di burrata€32.00Pizza Pala Inzuccata
mozzarella, crema di zucca, pancetta croccante, noci e salsa di gorgonzola€30.00Pizza Pala Verace
pomodoro, pomodori semi dry, chips di parmigiano, basilico e bufala€28.00Pizza Pala Don Anto
mozzarella, friarielli saltati in padella, stracciata di burrata, 'nduja calabrese e granella di nocciole€32.00Pizza Pala Oro dei Boschi
mozzarella, porcini, chips di grana, crema allo zafferano e tartufo nero a scaglie€34.00
Proposte del Pranzo
Pasta al pomodoro
Contiene glutine€8.50Scaloppa alla Valdostana
contiene latte€10.50Crudo e Mozzarella
contiene latte€10.50Insalata di Farro con Zucchine, Tonno e Mozzarella
contiene glutine, pesce e latte€8.50Verdure Miste al Forno
€4.50PIZZA DELLA SETTIMANA
Pomodoro, Mozzarella, Melanzane Fritte, GranaGrattuggiato e Basilico€12.50Pangasio al Forno
contiene pesce€10.50Patate al Forno
€4.50Paella con Carne e Verdurine
€8.50Pennette alla Norma
contiene glutine e latte€8.50Lasagna alla Bolognese
contiene glutine, latte uova e sedano€8.50Maccheroni Cacio e Pepe
Contiene glutine e latte€8.50Pollo al Forno
€10.50Polpette al Sugo
contiene glutine e latte e uova€10.50
Antipasti
Insalatina di Polipo
pomodoro ciliegino, patate, olive taggiasche e polipo€19.00Carpaccio di carne salada con rucola e scaglie di grana
con rucola e scaglie di grana€16.00Gluten freeTortel di patate con affettati
tortel di patate con affettati misti, formaggi e cavolo cappuccio€20.00Formaggi Locali
tagliere di formaggi locali di malga misti con mostarda, miele e bretzel€17.00
Primi Piatti
Spaghettone allo Scoglio
Spaghettone Matt monograno felicetti allo Scoglio€19.00Canederlotti al Mirtillo
pasta al mirtillo, ripieni di ragù di cervo e selvaggina e riduzione ai frutti di bosco€16.00Tagliatelle ai porcini
€16.00Gnocchi di patate al pomodoro e scaglie di Trentin grana
€12.00Strangolapreti al burro e salvia
€13.00Risotto al teroldego in cialda croccante al Trentin grana
€15.00Gluten freeCanederli
Canederli alla trentina con finferli ,speck, formaggio, pan grattato e spezie€14.00
Secondi Piatti
Branzino alla griglia
branzino con verdure grigliate€22.00Gluten freeFiletto di manzo
filetto di manzo alla griglia con tortel€30.00Gluten freeTagliata di mano al sale Maldon e rosmarino
€23.00Gluten freeCotoletta con fritte
cotoletta di pollo con patatine fritte€17.00Brasato e Polenta
€21.00Baccalà e Polenta
€19.00
Contorni
Patatine fritte
€6.00Insalata Mista
insalata verde, radicchio, carote e pomodori€6.00Tortel di patate
€6.00Verdure grigliate
zucchine, melanzane e radicchio€8.00
Insalatone Maxi
Insalatona Pollo
Insalata verde, radicchio, carote, pomodori, mozzarella di bufala e pollo alla griglia€15.00Gluten freeInsalatona Tonno
Insalata verde, carote, pomodori, radicchio, uova sode, mozzarella di bufala e tonno€15.00Gluten freeMaxi insalata Bresaola
Fantasia di insalata, bresaola, noci, scaglie di grana, pomodorini freschi e gocce di miele€17.00
Bevande
Coca Cola Zero 33 cl
€3.00Coca Cola 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Sprite 33cl
€3.00Chinotto 33cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€2.00Thè alla pesca 33cl
€3.00Thè al limone
€3.00Acqua tonica Fever Tree
€4.00
Birre
Ambrata Weltenburger 50cl
€5.00Birra Peroni senza glutine 33cl
€5.00Beck's Blue Non Alcoholic 33cl
€4.00
Dessert
Panna cotta
senza glutine€6.00semifreddo nocciola
senza glutine€6.00meringata
€6.00Frutta di Stagione
per la disponibilità e la tipologia contattare il ristorante€6.00semifreddo pistacchio
senza glutine€6.00Monoporzione
per i gusti disponibili, contattare il ristorante€8.50Strudel
contiene glutine€6.00
