About Trattoria Zì Albina
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Antipasti
Sgombro marinato
Sgombro fresco marinato con cipolla rossa€10.00Scampi saltati
Scampi cotti e saltati in padella con aglio, olio e prezzemolo€12.00Parmigiana di melanzane di pesce
Classica parmigiana a base di melanzane, pomodoro, scamorza & basilico, e sugo di pesce in base al pescato del giorno€12.00Insalata di mare
Con seppie, calamari, polipo in base al pescato del giorno & verdurine fresche€12.00Cozze ripiene alla vastese
Cozza ripiena di mollica di pane, uova, formaggio grana immerso nel rosso di pomodoro€10.00Alici marinate
Alice con marinatura a base di olio evo “la selvotta”, aglio, aceto e limone€10.00Baccalà in umido con peperoni
€12.00
Primi
Spagotto alle vongole
Spaghetto fresco “le chicche di menna” con vongole dell'adriatico€16.00Spagotto allo scoglio
Spaghetto fresco “le chicche di menna” con frutti di mare protagonisti del sugo€18.00Ravioli ripieni di burrata con sugo di pomodorini & scampi
€18.00
Secondi
Polpo arrosto
€22.00Frittura di calamari
€18.00Razza al forno
Razza gratinata al forno su letto di patate€25.00Pescatrice al forno
Pescatrice gratinata al forno su letto di patate€25.00Orata al forno con patate
€20.00Spigola al forno con patate
€20.00
Dolci
Torta soffice di mele, ricetta storica zì albina
€5.00Cheesecake
Torta cruda made in Zì Albina, a base di formaggio fresco e panna con ganache a scelta tra cioccolato fondente, caramello, frutti di bosco, o pistacchio con granella di pistacchio€5.00
Bevande
Acqua naturale 1,5 lt
€2.50Acqua frizzante 1,5 lt
€2.50Fanta 33cl
€4.00Coca-Cola 33cl
€4.00
Birre
Birra artigianale 33cl
€5.00
Vini bianchi
Pasetti Collecivetta Pecorino 75cl
€25.00Cataldi Madonna Pecorino 75cl
€30.00Emidio Pepe Pecorino 75cl
€100.00Torre dei Beati Pecorino bio 75cl
€35.00Torre dei Beati Bianchi Grilli Trebbiano bio 75cl
€35.00Gianni Masciarelli Trebbiano d'Abruzzo DOC 75cl
€25.00Cantina Masciarelli Villa Gemma bianco DOC 75cl
€30.00Marramiero Dama Trebbiano 75cl
€25.00Marramiero Sessanta Passi Pecorino 75cl
€25.00Casa E. di Mirafiore Langhe Nascetta 2020 75cl
€35.00Tenuta Ulisse Pecorino 75cl
€25.00Tenuta Ulisse Cococciola 75cl
€25.00Tenuta Ulisse Trebbiano 75cl
€25.00Tenuta Ulisse Passerina 75cl
€25.00Le Vigne Faraone Pecorino 75cl
€30.00Le Vigne Faraone Trebbiano 75cl
€30.00Trebbiano Jasci & Marchesani Biologico 75cl
€22.00Ulisse Premium bianco 75cl
€35.00Torre dei Beati Bianchi Grilli Per La Testa Pecorino 75cl
€30.00
Vini rosati
Marramiero Dama Cerasuolo 75cl
€25.00Azienda Agricola Faraone Cerasuolo D’Abruzzo 75cl
€30.00Torre dei Beati Cerasuolo bio 75cl
€30.00Gianni Masciarelli Cerasuolo d'Abruzzo DOC 75cl
€25.00Cantina Masciarelli Villa Gemma Cerasuolo d'Abbruzzo DOC Superiore 75cl
€35.00Cerasuolo Jasci & Marchesani Biologico 75cl
€20.00Tenuta Ulisse Premium, Ros‘ Terre di Chieti IGT 2024 75cl
€35.00Nerub‘ Cerasuolo DOC Jasci & Marchesani 75cl
€25.00
Vini rossi
Jasci & Marchesani, Montepulciano bio 75cl
€20.00Emidio Pepe Montepulciano 75cl
€100.00Cingilia Montepulciano 75cl
€25.00Tenuta Ulisse Montepulciano 75cl
€30.00
Bollicine
Cà del Bosco 75cl
€55.00Champagne Bernard Gaucher Brut Rserve 75cl
€60.00Laurent Perrier Champagne Cuve Ros 75cl
€100.00Primastilla Cuv‘e Balbinot 75cl
€20.00
