About Brisighella Bakery Cafè - Sanguinetto
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The crispy bacon burger + Patatine
€13.70B-burger onion + Patatine
€13.70Spicy Burger + Patatine
€14.90B-Burger + Patatine
€13.70Classico NEW + Patatine
€13.70Il siciliano + Patatine
€14.90La romana - 1 pala intera (consigliata per 2 persone)
€19.40Il Veneto + Patatine
€13.70Hot dog rivisitato + Patatine
€13.30Affumicato NEW + Patatine
€16.00
Pizze in pala
La romana - 1 pala intera (consigliata per 2 persone)
Porchetta, monte veronese, patate fritte, rosmarino.€19.40La raffinata - 1 pala intera (consigliata per 2 persone)
Mortadella IGP, stracciatella campana, granella di pistacchio, olio evo.€19.40La golosa - 1 pala intera (consigliata per 2 persone)
pancetta arrotolata, stracciatella campana, granella di pistacchio olio evo.€19.40L'Italia - 1 pala intera (consigliata per 2 persone)
Stracciatella campana, pesto di basilico, pomodoro, origano.€17.10La tartufata - 1/2 pala (consigliata per 1 persona)
Stracciatella campana, mortadella al tartufo, insalata, grana a scaglie.€11.40La primavera - 1 pala intera (consigliata per 2 persone)
Mozzarella di bufala, crudo di Parma, pomodorini marinati, origano€21.70PopularLa trentina - 1 pala intera (consigliata per 2 persone)
Mozzarella di bufala, speck del trentino, funghi chiodini, ricotta affumicata a scaglie.€21.70PopularLa romana - 1/2 pala (consigliata per 1 persona)
Porchetta, monte veronese, patate fritte, rosmarino.€10.60PopularLa golosa - 1/2 pala (consigliata per 1 persona)
Pancetta arrotolata, stracciatella campana, granella di pistacchio, olio evo.€10.60La trentina - 1/2 pala (consigliata per 1 persona)
mozzarella di bufala, speck del trentino, funghi chiodini, ricotta affumicata a scaglie.€11.40La primavera - 1/2 pala (consigliata per 1 persona)
Mozzarella di bufala, crudo di Parma, insalata, pomodorini marinati, origano.€11.40La raffinata - 1/2 pala (consigliata per 1 persona)
Mortadella IGP, stracciatella campana, granella di pistacchio, olio evo.€10.60La vegana - 1 pala intera (consigliata per 2 persone)
Pomodoro, origano, zucchine grigliate, pomodorini freschi, funghi chiodini€19.40La bufala - 1 pala intera (consigliata per 2 persone)
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, origano, pomodorini freschi, olio Evo€19.40La bufala - 1/2 pala (consigliata per 1 persona)
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, origano, pomodorini freschi, olio Evo€10.60La vegana - 1/2 pala (consigliata per 1 persona)
Pomodoro, origano, zucchine grigliate, pomodorini freschi, funghi chiodini€10.60L'Italia - 1/2 pala (consigliata per 1 persona)
Stracciatella campana, pesto di basilico, pomodoro, origano.€9.30La tartufata - 1 pala intera (consigliata per 2 persone)
Stracciatella campana, mortadella al tartufo, insalata, scaglie di grana.€21.70
Hamburger
The crispy bacon burger + Patatine
Cotoletta artigianale di pollo italiano, monte veronese d.o.p., bacon croccante, salsa rossa, insalata. Il panino verrà servito con le patatine dippers.€13.70B-burger onion + Patatine
Manzo scottona garronese veneta certificato, salsa rossa, scamorza affumicata, bacon croccante, anelli di cipolla fritti, insalata. Il panino verrà servito con le patatine dippers.€13.70PopularSpicy Burger + Patatine
Manzo di scottona garronese veneta certificato, scamorza affumicata, salsa rossa, bacon croccante, jalapenos panati ripieni di formaggio, insalata. Il panino verrà servito con le patatine dippers.€14.90B-Burger + Patatine
Manzo scottona garronese veneta certificato, salsa rossa, bacon croccante, scamorza affumicata, uovo all'occhio di bue, insalata. Il panino verrà servito con le patatine dippers.€13.70Affumicato NEW + Patatine
Manzo scottona garronese veneta certificato, salsa bianca, burrata affumicata artigianale, chips di speck, insalata. Il panino verrà servito con le patatine dippers.€16.00Classico NEW + Patatine
Manzo scottona garronese veneta certificato, salsa burger, cheddar, pomodoro, insalata. Il panino verrà servito con le patatine dippers.€13.70Club sanwich
pane dedicatoporchetta di aricciaprovola dolcemaionesebaconpomodoroinsalata€10.90Il siciliano + Patatine
Manzo scottona garronese veneta certificato, stracciata di bufala, granella di pistacchio, pesto di pistacchio, bacon croccante, insalata. Il panino verrà servito con le patatine dippers.€14.90Il Veneto + Patatine
Hamburger di tastasale 150g, scamorza affumicata, bacon croccante, salsa rossa, insalata. Il panino verrà servito con le patatine dippers.€13.70The crispy NEW + Patatine
Cotoletta artigianale di pollo italiano, salsa bianca, stracciatella campana, granella di pistacchio, pomodorini marinati. Il panino verrà servito con le patatine dippers.€14.90Parma + Patatine
Manzo scottona garronese veneta certificato, maionese all'origano, formaggio monte veronese d.o.p., marmellata di fichi, crudo di parma, insalata. Il panino verrà servito con le patatine dippers.€14.90Hot dog rivisitato + Patatine
Pane dedicato, würstel di suino artigianale, cheddar, salsa burger, scaglie di bacon croccante. Il panino verrà servito con le patatine dippers.€13.30Honey BBQ + Patatine
Hamburger di tastasale 150g, cheddar, cipolla fresca condita, salsa barbeque, bacon croccante, miele artigianale. Il panino verrà servito con le patatine dippers.€13.70Caprese + Patatine
Mozzarella di bufala di alta qualità, salsa bianca, olio evo, origano, pomodoro fresco, insalata.€11.40Little Italy + Patatine
Manzo scottona garronese veneta certificato, stracciatella campana, pomodorini freschi marinati, salsa bianca, pesto alla genovese, origano, insalata. Il panino verrà servito con le patatine dippers.€14.90Vegan burger deluxe + Patatine
Hamburger vegano panato, crema di zucchine di nostra produzione, cetrioli sottaceto, anelli di cipolla fritti, pomodoro fresco, insalata. Il panino verrà servito con le patatine dippers.€14.90Vegan Burger Classic + Patatine
Hamburger vegano, crema di zucchine prodotta da noi, cipolla fresca condita, salsa barbecue, pomodoro. Il panino verrà servito con le patatine.€14.90
Pizze tonde
Würstel e patate (le classiche)
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, würstel, patate fritte, olio evo€9.80Margherita (le classiche)
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, origano, olio evo€8.00Margherita 2.0
Pomodoro, stracciatella campana, pesto di basilico, origano.€12.60Salamino (le classiche)
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante, olio evo€9.80Prosciutto e funghi (le classiche)
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi chiodini€10.30La fumè
Mozzarella fior di latte, speck del trentino, burrata affumicata, funghi chiodini, scaglie di grana.€15.00La vegetariana 2.0
Pomodoro, pesto di basilico, melanzane grigliate, pomodorini marinati, scaglie di grana.€13.80La contadina
Mozzarella fior di latte, pancetta arrotolata, pomodorini marinati, scamorza affumicata.€12.60La vegana
Pomodoro, zucchine grigliate, pomodorini marinati, funghi chiodini, origano.€12.60Vegetariana (le classiche)
Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane grigliate, zucchine grigliate, pomodorini marinati, origano, olio evo€10.30Tonno e cipolla (le classiche)
Pomodoro, mozzarella fiori di latte, tonno, cipolla fresca, olio evo€11.00La scaligera
mozzarella fior di latte, bacon, monte veronese, patate noisette, granella di pistacchio.€15.00La bufala e crudo
Pomodoro, mozzarella di bufala, crudo di parma€13.80La tricolore
Pomodoro, pesto di basilico, scaglie di grana, mozzarelle, origano.€13.80
I nostri contorni
Sticks di pollo
€5.20Patate noisette con cheddar, bacon e salsa rossa
€6.70PopularJalapenos piccanti panati e farciti con formaggio
€5.70Crocchette ripiene di mozzarella
€5.70Anelli di cipolla
€4.00Virtual alla paprika
€4.40Patate dippers
€3.30
Ideali anche come contorno
Caprese salad
Mozzarella fresca fiordilatte, pomodori a fette, origano€8.00Green salad
Insalata, pomodorini€5.50
Le insalatone
Valtellina salad
Insalata, bresaola della Valtellina IGP, scaglie di grana, crostini, olive Leccino€11.75Fish salad
Insalata, tonno, olive Leccino, pomodorini, crostini, mozzarelline€10.50Crispy salad
Insalata, pollo croccante, Monte Veronese DOP, pomodorini€9.25Bacon salad
Insalata, bacon croccante, Monte Veronese DOP, Noci, pomodorini€9.25Bufala salad
Insalata, mozzarella di bufala, olive Leccino, pomodorini, crostini€9.25Healthy salad
Insalata, pollo alla piastra, mozzarelline, pomodorini, crostini€9.25
Le piadine
Tradizionale
Prosciutto crudo di Parma 100gr, mozzarella bufala, salsa bianca, insalata€10.00Ariccia
Porchetta di Ariccia 100gr, Monte Veronese DOP, patate fritte, maionese€10.50Leggera
Tacchino arrosto 100gr, pomodoro, insalata€8.80Montanara
Speck 100gr, scamorza affumicata, noci, maionese, insalata€10.00Semplice
Prosciutto cotto 100gr, provola dolce, pomodoro, insalata€8.80Delicata
Mortadella IGP 100gr, stracciatella, granella di pistacchio, salsa bianca€10.00
Bevande
Coca-cola zero
in bott. vetro 0,33 l€3.75Estathé limone
in bott. vetro 0,33 l€3.75MALASTRANA STRONG BOCK
Tradizional Czech beer | Birra con una speciale composizione di malti dal gusto pieno | Alc. 7.5%500 ml€7.50Sprite
in bott. vetro 0,33 l€3.75Fanta
in bott. vetro 0,33 l€3.75Estathé pesca
in bott. vetro 0,33 l€3.75Acqua naturale
500 ml€1.75WEISS HELL
Kloster Scheyern | Birra Weisse giallo dorata ricca di aromi, buonequilibrio gustativo | Alc. 5.2%500 ml€7.05Acqua frizzante
500 ml€1.75tonica kinley
33 cl€3.00Cedrata Tassoni
33 cl€3.00YANKEE
Birrificio Casteldariese | Birra ad alta fermentazione ispirata allo stile American Pale Ale | Alc. 5.5%500 ml€8.30FRESKELLA
Birrificio Casteldariese | Birra a bassa fermentazione, ispirata allo stile Helles | Alc. 4.8%500 ml€8.30BIGOLATOR
Birrificio Casteldariese | Birra a bassa fermentazione ispirata allo stile Bock | Alc. 6.5%500 ml€8.30BLANCHE DE CASTLAR
Birrificio Casteldariese | Birra chiara speziata, buccia d’arancia amara, bergamotto, coriandolo e pepe del paradiso | Alc. 4.5%500 ml€8.30MALASTRANA ORIGINAL PILS
Tradizional Czech beer | Birra decisa ed equilibrata dal retrogusto tipicamente luppolato | Alc. 4.7%500 ml€7.50Le fornaci rosè - Tommasi
Bottiglia€21.75Caseo pinot nero brut rosè - Tommasi
Bottiglia€21.75I pianeti valpolicella classico - Tommasi
Bottiglia€21.75I pianeti lugana - Tommasi
Bottiglia€21.75Delle venezie d.o.c. pinot grigio - Tamburino Sardo
Bottiglia€15.90Prosecco superiore spumante extra dry - Manzane
Bottiglia€20.90Franciacorta satèn brut - Ricci Curbastro
Bottiglia€37.15Moscato spumante dolce d.o.c. - Cantina Colli Euganei
Bottiglia€15.90Perché brut - Extra dry
Bottiglia€24.25
