About Industry Beer and Food
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Popular with other people
Club sandwich Industry
€16.00MONTANARA
€14.00Bacon burger
€15.00PORCHINA
€13.00PORCINA
€13.00Cheeseburger
€15.00CALDAIA TARTUFATA
€14.50SUPERBA
€13.00Mix di fritti da condividere
€14.50Hamburger Industry
€18.00
Pizze speciali
CONTADINA
Polpa fine di pomodoro, fiordilatte, pancetta stufata, patate al forno, porcini€11.50MONTANARA
Polpa fine di pomodoro, fiorfilatte, salamino piccante, porcini spadellati, cipolla rossa, gorgonzola, pancetta stufata€14.00PORCINA
Polpa fine di pomodoro, fiordilatte, patate al forno, brie, porcini e speck€13.00GODURIOSA
Polpa fine di pomodoro, fiordilatte, melanzane, porcini spadellati, gorgonzola, scaglie di grana della Lessinia€12.50SUPREMA
Polpa fine di pomodoro, rucola, Crudo di Soave, glassa di aceto balsamico e fiordilatte in uscita€13.50CRUDO E GORGONZOLA
Polpa fine di pomodoro, fiordilatte, gorgonzola, prosciutto crudo€12.00PopularTRENTINA
Polpa fine di pomodoro, fiordilatte, gorgonzola, speck Trentino, noci€12.00TREVIGIANA
Polpa fine di pomodoro, fiordilatte, radicchio trevigiano, brie, porcini spadellati, speck Trentino€12.50
Le nostre bianche
PORCHINA
Fiordilatte, patate al forno, champignon fresco, brie, porchetta di Ariccia€13.00SUPERBA
Fiordilatte, salsiccia dolce, friarielli spadellati, monte veronese, porchetta di Ariccia, pepe macinato€13.00VENETA
Mozzarella di bufala, gorgonzola dolce, patate al forno, sopressa veneta e monte veronese€13.50CAMPAGNOLA
Fiordilatte, pomodorino cirio, champignon fresco, brie, gran biscotto Rovagnati in uscita€13.00
Industry's style
CALDAIA TARTUFATA
Fiordilatte, ricotta, gran biscotto Rovagnati, scaglie di tartufo, grana a scaglie€14.50PROTOTIPO SENZA CARNE
Polpa fine di pomodoro, melanzane, zucchine, patate al forno, friarielli, burrata pugliese€13.00FABBRICA DEL GUSTO
Polpa fine di pomodoro, melanzane, pomodori secchi, burrata pugliese, prosciutto crudo soave€14.00PIONIERA AL TARTUFO
Fiordilatte, porcini spadellati, brie, scaglie di tartufo, noci€14.50VECCHIA INDUSTRIA
Polpa fine di pomodoro, pancetta stufata, peperoni, salamino, gorgonzola€13.00
Pizze classiche
Salsiccia e patate
Polpa fine di pomodoro, fiorfilatte, salsiccia dolce, patate al forno€10.00Bufalo
Polpa fine di pomodoro, mozzarella campana di bufala, basilico fresco€10.00Salamino piccante
Polpa fine di pomodoro, fiordilatte, salamino piccante€9.00Margherita
Polpa fine di pomodoro, fiordilatte€7.00PopularWurstel
Polpa fine di pomodoro, fiordilatte, wurstel€9.00PopularVegetariana
Polpa fine di pomodoro, fiordilatte, melanzane, radicchio, zucchine, pomodorino cirio, patate al forno€10.50Capricciosa
Polpa fine di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, champignon fresco, fettine di carciofo, olive greche, origano€10.00Tonno e cipolla
Polpa fine di pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla rossa€9.50Marinara
Polpa fine di pomodoro, aglio tritato in olio, origano€6.50Stria
Base bianca con olio e rosmarino€5.504 formaggi
Polpa fine di pomodoro, fiordilatte, gorgonzola, monte veronese, scaglie di grana della Lessinia€10.50Prosciutto e funghi
Polpa fine di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, champignon fresco€10.00Parmigiana
Polpa fine di pomodoro, fiordilatte, melanzane, scaglie di grana€10.50
Hamburger
(tutti i panini sono accompagnati dalle patatine fritte)
Bacon burger
Bun artigianle, hamburgers scottona 200gr, insalata verde, pomodoro ramato, bacon croccante, formaggio cheddar, salsa bbq€15.00L'estivo
Bun artigianale, hamburger di scottona 200gr, pomodorini confit, insalata verde, bufala campana DOP, maionese al basilico€16.50Club sandwich Industry
Pane alla piastra, insalata verde, pomodoro ramato, insalata di pollo, formaggio cheddar, bacon croccante, uovo in frittatina servito con salsa Industry€16.00PopularHamburger Industry
Bun artigianale, hamburger scottona 200gr, formaggio cheddar, bacon croccante, uovo in frittatina, cipolla caramellata, pomodoro ramato, salsa bbq€18.00Cheeseburger
Bun artigianale, hamburger scottona 200g, formaggio cheddar e monte veronese fresco, salsa burger€15.00Esagerato
Bun artigianale, doppio hamburger di scottona 400g, formaggio cheddar, bacon croccante, insalata, pomodoro soleggiato, anelli di cipolla, salsa bbq€18.50Hamburger pulled pork
Bun rustico, pulled pork sfilacciato, insalatina di capuccio rosso, scamorza affumicata, salsa Industry€15.00Hamburger tradizionale
Bun artigianale, hamburger scottona 200gr, lattuga, pomodoro, cetriolino sottaceto, salsa bbq€13.50Golosone
Buns artigianale, hamburger di scottone, formaggio chetar e Monte Veronese, cipolla croccante, salsa BBQ e fonduta di cheddar.€17.50Chicken burger
Bun artigianale, petto di pollo alla griglia, insalata verde, pomodoro ramato, scaglie di grana e salsa tartara€15.00Hamburgher vegano
Bun vegano, hamburger vegano, insalata, pomodoro ramato, cipolla caramellata, maionese vegana€15.00Hot dog
Panino al latte, wurstel servelade alla piastra, maionese e ketchup€10.00
Insalate
La contadina
Insalata verde, carote, radicchio, pollo alla griglia, mela verde e noci€15.00La datterina
Insalata verde, carote, tonno, pomodorini cirio, fiordilatte e olive€14.00L'avocada
Misticanza, uova, ricotta, lime, erba cipollina, avocado e mandorle€15.00La Cecina
Misticanza, bufala campana DOP, ceci, pomodorini secchi, noci, avocado€15.00La Caprese
Misticanza, pomodorini, mozzarella di bufala, olive basilico€13.00
Menù bimbi
Cotoletta con patatine fritte
€10.00Wurstel con patatine fritte
€10.00Pasta al pomodoro
€7.00Pasta al ragù
€7.00
Primi
Spaghetti alla chitarra con ragù di cortile
Spaghetti alla chitarra con ragù di cortile€12.00Bigoli alla gricia
Bigoli alla gricia€12.00PopularBigoli alla carbonara
Bigoli alla carbonara€12.00Ravioli alla zucca con crumble di amaretti
Ravioli alla zucca con crumble di amaretti€13.00
Antipasti
Tagliere di salumi servito con giardiniera
Tagliere di salumi servito con giardiniera€16.00Tagliere di prosciutto crudo e stracciatella pugliese IGP
Tagliere di prosciutto crudo e stracciatella pugliese IGP€17.00Tartare di manzo Industry
Tartare di manzo Industry€13.00
Secondi
Galletto 500gr
Servito con patatine fritte€19.50Costine Industry
Servite con patatine fritte€18.00Stinco di maiale
Marinato servito con patate al forno e crauti€17.00Pulled pork
Servito con cavolo rosso e patatine fritte€17.50
Alla griglia
Costata di Amaranta spagnola con patate al forno
Costata di Amaranta spagnola 550gr + patate€26.00Tagliata di manzo 200gr
Tagliata di manzo 200gr€17.00Filetto manzo di Amaranta spagnola 230gr
Filetto manzo di Amaranta spagnola 230gr€25.00Tagliata di pollo
Con mela verde, mandorle e riso basmati€16.50
Fritti
Mix di fritti da condividere
4 anelli di cipolla, 4 bocconcini di camembert, 4 bocconcini di chilli and cheese, 4 olive all'ascolana, 4 panzerotti€14.50Patatine fritte Industry
Patatine fritte Industry€4.00Olive ascolane
Olive ascolane€5.50Bocconcini di chili and cheese
Bocconcini di chili and cheese€5.50Stick di mozzarella impanati
Stick di mozzarella impanati€5.50Panzerottini pomodoro e mozzarella
Panzerottini pomodoro e mozzarella€5.50Bocconcini di formaggio camembert
Bocconcini di formaggio camembert€5.50Anelli di cipolla in pastella di birra
Anelli di cipolla in pastella di birra€5.50Nuggets di pollo
Nuggets di pollo€5.50
Bevande
Coca-Cola
Coca-Cola€3.50Coca-Cola Zero
Coca-Cola Zero€3.50Fanta
Fanta€3.50Tè alla pesca
Tè alla pesca€3.50Acqua naturale 0,5
Acqua naturale 0,5€1.50Acqua frizzante 0,5
Acqua frizzante 0,5€1.50Tè al limone
Tè al limone€3.50Acqua tonica
Acqua tonica€4.00Red Bull
Red Bull€4.00
Birre
Augusnner Waizen 50cl
Germania - 5,4% vol€6.50Birra senza glutine 33cl
Birra senza glutine 33cl€4.50
