Informazioni su Ristorante Torcolo
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Amati da altri clienti
Risotto al vino Amarone
16,00 €Pappardelle al tartufo nero Scorzone della Lessinia
16,00 €Fettuccine con gamberi
17,00 €Risotto al nero di seppia
19,00 €Filetto di branzino
25,00 €Filetto alla Rossini con scaloppa di foie gras salsa porto e tartufo nero Scorzone della Lessinia
26,00 €Tartare di scampi
17,00 €Bollito misto con pearà
23,00 €Vitello tonnato con capperi e salsa tonnata
16,00 €Carrè di agnello
23,00 €
Antipasti
Orto del Torcolo
orto del Torcolo misto di verdure cotte14,00 €PopolareParmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane14,00 €Tentacolo di polipo
tentacolo di polipo cotto alla griglia su crema di cannellini olio evo ed erba cipollina15,00 €Vitello tonnato con capperi e salsa tonnata
Vitello tonnato con capperi e salsa tonnata16,00 €Uovo in camicia
Cotto a bassa temperatura, su crema di formaggio Monte Veronese e tartufo nero Scorzone della Lessinia15,00 €Tartare di fassona
olio di oliva evo, senape, soia, uova, fiori di cappero e cipolla rossa di Tropea16,00 €Baccalà mantecato con polenta soffiata
Baccalà mantecato con polenta soffiata16,00 €Tartare di scampi
tartare di scampi con stracciatella, caviale di tartufo nero e avocado17,00 €Prosciutto crudo con giardiniera
Prosciutto crudo con giardiniera14,00 €
Primi piatti
Fettuccine al ragù bianco
Fettuccine al ragù bianco di vitello e ricotta affumicata15,00 €PopolareRisotto al vino Amarone
16,00 €Paccheri
Paccheri con salsa di pomodoro basilico e cuore di burrata14,00 €Pappardelle al tartufo nero Scorzone della Lessinia
E formaggio Monte Veronese16,00 €Fettuccine con gamberi
Fettuccine con i gamberi su crema di zucchine bisque di crostacei, panure di mandorle e pane con gamberi di Sicilia17,00 €PopolareRisotto al nero di seppia
Risotto al nero di seppia con gamberi rossi di Marzara del vallo e foglia d'oro19,00 €
Secondi piatti
Bollito misto con pearà
Bollito misto con pearà23,00 €PopolareCarrè di agnello
Carrè di agnello con purè di patate al tartufo23,00 €PopolareFegato di vitello
Fegato di vitello alla veneziana di polenta20,00 €Guancialino di manzo
Guancialino di manzo brasato al vino Amarone con purè di patate20,00 €Filetto di branzino
Filetto di branzino all'acqua pazza (pomodorini olive nere taggiasche e capperi)25,00 €Filetto alla Rossini con scaloppa di foie gras salsa porto e tartufo nero Scorzone della Lessinia
26,00 €Tonno rosso di Sicilia
Tonno rosso di Sicilia con porri in tempura e maionese alla soia23,00 €
Dolci
Tiramisù
5,00 €Torta pere e cioccolato
5,00 €Cheesecake cioccolato
5,00 €Panna cotta caramello
5,00 €Cheesecake frutti di bosco
5,00 €Panna cotta fragola
5,00 €Torta di mele
5,00 €Cheesecake caramello
5,00 €Panna cotta cioccolato
5,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
4,00 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Coca Cola Zero 33cl
4,00 €
Vini
Prosecco75cl
20,00 €Valpolicella classico 75cl
20,00 €Amarone 75cl
60,00 €Soave 75cl
20,00 €