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Pizze
Le Nostre Pizze
Malghelita
Polpa di pomodorini gialli, bufala campana, ricotta affumicata, basilico fresco, pacchetelle gialle11,00 €VegetarianoMargherita
Pomodoro pelato, fiordilatte, basilico8,00 €VegetarianoBufala
San Marzano, bufala campana, basilico, olio evo10,00 €VegetarianoCipolle e tonno
Bufala campana affumicata, pacchetelle miste, cipolla di Tropea all'aceto di lamponi, olive taggiasche, tonno imporchettato homemade, basilico fresco11,00 €Partenope
Pelato Petrilli spezzato, bufala campana, datterini a lamelle, basilico fresco, parmigiano reggiano 24 mesi11,00 €VegetarianoNapoli
Pomodoro pelato, alici di Sciacca, capperi e origano di Pantelleria8,00 €Capricciosa
Pomodoro pelato, fiordilatte, funghi misti, olive taggiasche, carciofini Stefania Calugi, prosciutto cotto branchi11,00 €Marinara
Pomodoro pelato, datterini a lamelle, olio di aglione di Valdichiana in stagione, olio evo, prezzemolo7,00 €VegetarianoSalamino
Pomodoro pelato, fiordilatte, pomodorini, salamino piccante, basilico10,00 €Speck e mascarpone
Pomodoro pelato, mascarpone, speck9,00 €Riviera
Fiordilatte, squacquerone di Romagna DOP, prosciutto cotto alla brace villani, misticanza, aceto balsamico, parmigiano reggiano 24 mesi13,00 €Alici
San Marzano, burrata pugliese, alici del Cantabrico, salsa al basilico, basilico fresco13,00 €Burrata e Bazzone
Fiordilatte, soncino, burrata pugliese, prosciutto crudo Bazzone della Garfagnana, pomodorini confit13,00 €Crudo di bufala
San Marzano, rucola, bufala campana fuori cottura, prosciutto crudo casa graziano 24-30 mesi13,00 €Imperiale
Salsa imperiale - pomodoro, panna, basilico -, burrata pugliese, salmone fresco marinato homemade, germogli, perle di tartufo14,00 €Blotriciana
San Marzano, guanciale artigianale salumificio Bonucelli, pecorino romano, gel di Bloody Mary, pepe, crunch di cipolla13,00 €Imbufalita - pala
Crema di pomodoro al forno, bufala campana a crudo, basilico fresco, olio evo12,00 €Mundialita - pala
Burrata pugliese, mortadella favola gran riserva, pesto di pistacchi13,00 €Farcita - focaccia
Misticanza, pomodoro fresco, fiordilatte, prosciutto crudo casa graziano 24-30 mesi11,00 €Bianca
fiordilatte7,00 €Rossa
Base con pomodoro pelato6,00 €
Bibite soft
Bevande Non Alcoliche
Acqua naturale 0,50cl
In Bottiglietta PET - 50cl1,50 €Acqua frizzante 0,50 cl
In Bottiglietta PET - 50cl1,50 €Coca-Cola 33cl
In bottiglia - 33cl3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
In bottiglia - 33cl3,00 €Cedrata 18cl
In Vetro - 18cl3,00 €Tè alla Peesca Bio Galvanina 33cl
In Vetro - 33cl3,50 €Tè al Limone Bio Galvanina 33cl
In Vetro - 33cl3,50 €Aranciata bio Galvanina 33cl
In Vetro - 33cl3,50 €Limonata bio Galvanina 33cl
In Vetro - 33cl3,50 €Chinotto Lurisia 33cl
In Vetro - 33cl3,00 €Spuma Plose 33cl
In Vetro - 33cl3,00 €
Birra a gogò!
Bevande Alcoliche
Monchshof Original 50cl
Pils 4,9%7,00 €Monchshof Bockbier 50cl
Bock 3,9%7,00 €Monchshof Kellerbier 50cl
Non Filtrata, ambrata 5,9%7,00 €Kapuziner Weisse 50cl
Weisse 4,9%7,00 €Owski Luni Matriowski 50cl
Session Neipa 5,1%8,00 €Owski Luni Mana Mana 50cl
Blanche 5,7%8,00 €Owski Luni Hot Stonez 50cl
Ambrata 5,2%8,00 €Ritual Lab Nerd Choice 33cl
Session IPA 3,9%7,00 €Ritual Lab Kush 33cl
Indian Pale Ale 6,5%7,00 €Ritual Lab Too Nerdy 33cl
Double IPA 8%7,00 €Jungle Juice Montesacro 33cl
American Pale Ale 5,3%7,00 €Jungle Juice Bunny Face 33cl
Blanche 5%7,00 €Jungle Juice Zuberziege 33cl
Bock 6,5%7,00 €Birra analcolica 33cl
In Vetro - 33cl6,00 €
Cocktails in lattina
I nostri cocktails ready to drink
Son matto 33cl
Camatti, chinotto 330ml 4,2% vol12,00 €Basilichiamo 33cl
Beside gin, sciroppo basilico, soda330ml 8,2%vol12,00 €Las colada 33cl
Gin, cocco, soda all'ananas330 ml 7,3%vol12,00 €
Vino
Un piccolo assaggio della nostra carta dei vini
Prosecco Gentil Extra dry
In Vetro - 75cl20,00 €Val Dobbiadene DOCG Fedéra Brut
In Vetro - 75cl25,00 €Metodo classico extra brut Menegotti
In Vetro - 75cl32,00 €Metodo classico sessanta Luca Bellani
In Vetro - 75cl33,00 €Crémant d'Alsace Extra Brut Schoffit
In Vetro - 75cl38,00 €Idea Bianco Luca Bellani
In Vetro - 75cl22,00 €Vermentino bianco Il Torchio
In Vetro - 75cl27,00 €Falanghina Colle Imperatrice
In Vetro - 75cl26,00 €Piedi nudi rosé Podere Paradiso
In Vetro - 75cl32,00 €Chianti classico Val delle Corti
In Vetro - 75cl34,00 €Idea Rosso Luca Bellani
In Vetro - 75cl23,00 €Spepera
Il nostro vino in collaborazione con Marco Cannoni25,00 €Dolcetto doc Giuseppe Cortese
In Vetro - 75cl24,00 €
Pizze SEASONALS
Ogni tanto ci piace cambiare
Mela pesto
Pesto homemade, fiordilatte, spinacino fresco, crema di toma piemontese, mela verde, noci (1,7,8)15,00 €VegetarianoMosto formaggino
Pesto di noci, ricotta fresca, insalata di radicchio e rucola, pera, Saba, parmigiano reggiano 60 mesi “de Gennari”16,00 €VegetarianoProvo-la patata
Provola campana, patate croccanti, crema di patate alla curcuma, crema di patate americane alla paprika, pepe16,00 €VegetarianoBroccolone
Fiordilatte,broccoli ripassati, salmone scottato, beurre blanc, finocchio croccante, sesamo17,00 €Trmon
Crema di patate, baccalà, cardoncelli spadellati, tartufo fresco, polvere di erbe17,00 €Bella cinghiala
Bufala campana, ragù di cinghiale, parmigiano reggiano, olio alle erbe, polvere di porcini16,00 €Inferno e purgatorio
Crema di pomodoro arrosto, pacchetelle, nduja di spilinga, uovo, stracciatella affumicata, provolone del monaco, basilico15,00 €Porca zucca
Fiordilatte, taleggio, porchetta artigianale, humus di zucca, chimichurry, chips di zucca16,00 €Baciata Bon tun
Salsa tonnata, insalata, pomodoro, cetriolo marinato, prosciutto cotto16,00 €Teglia Supreme
Pomodoro pelato, fiordilatte, cardoncello ripassato, prosciutto cotto, peperone verde, nduja di spilinga, crema di mais e curry16,00 €Calzone Waname
Scarola riccia, olive taggiasche, peperoncino fresco, provola campana, alici fresche marinate, polvere di olive, basilico, pomodorini15,00 €
