About 245GRAMMI Pizzeria
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Speck e mascarpone
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€13.00Pane arabo - mezzaluna
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Antipasti
Bufala e prosciutto crudo
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Classiche
Margherita
Pomodoro pelato biologico toscano, fiordilatte artigianale piemontese, basilico fresco, olio Evo€9.00PopularSpeck e mascarpone
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Pomodoro biologico toscano, fiordilatte artigianale piemontese, bufala caseificio artigiano aversano in uscita, basilico fresco, oilio Evo€12.00PopularDiavola
Pomodoro biologico toscano, fiordilatte artigianale piemontese, spianata piccante 100% carne toscana, olio Evo€13.00PopularNapoli
Pomodoro biologico toscano, fiordilatte artigianale piemontese, alici del Mar Cantabrico, capperi di Pantelleria IGP, origano di Pantelleria IGP in uscita, olio Evo€12.00
Le 245 grammi
Tre stagioni
Pomodoro biologico toscano, fiordilatte artigianale piemontese, olive taggiasche, capperi di Pantelleria, crema di carciofi, cotto branchi in uscita, basilico, olio Evo€13.00Carbonara
Fiordilatte artigianale piemontese, guanciale 100% carne italiana, tuorlo d'uovo pastorizzato, pepe, pecorino toscano, olio Evo€13.00Diavola 2.0
Pomodoro, fiordilatte, nduja, crema peperoncino€14.00PopularWurstel e pomodorini
Datterino giallo 100% italiano, wurstel Carpano affumicato naturalmente, fiordilatte piemontese da latte 100% italiano, olio Evo€11.00Marinara viareggina
Sugo di pomodoro alla viareggina cotto con alici del Cantabrico, aglio, prezzemolo e peperoncino, spolverata di prezzemolo in uscita, olio Evo€12.00Ortolana
Pomodorino rosso a filetti, datterino giallo, pesto di aglione basilico e noci, cipolle caramellate, basilico, olio Evo€14.00Tirolese
Fiordilatte, brie, speck, miele millefiori, noci€14.00
Calzoni
Calzone classico
Ripieno di prosciutto cotto branchi alta qualità, fiordilatte 100% latte italiano, ricotta 100% latte italiano, in uscita olio evo€13.00Alla napoletana
Ripieno di salame toscano di carne 100% toscano e mozzarella, sopra farcitura di pomodoro biologico toscano e fiordilatte 100% latte italiano, in uscita olio Evo€13.00
Focacce
Pane arabo - mezzaluna
Fiordilatte artigianale, pomodoro toscano a fette, insalata fresca, prosciutto crudo nazionale, olio Evo€13.00Focaccia cotto e mozzarella - doppio disco
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Fiordilatte artigianale, pomodoro toscano a fette, insalata fresca, prosciutto crudo nazionale, olio Evo€17.00Focaccia crudo e mozzarella - mezzaluna
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