Informazioni su Mystic Burger
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Amati da altri clienti
Ul Nurmal
14,80 €Ul Be-Con Cheese
20,80 €Ul Valentino 2.0
17,80 €A-Pollo
14,80 €Ul Mystic Pork
14,80 €Ul Ciociaro
15,80 €Ul Vegan
15,80 €Ul Dionigi
17,80 €Ul Vada Via Al Culatel
14,80 €Ul Tracagnott
18,80 €
Gli Sfiziosi
Patate dipper
6,00 €Nuggets di pollo
6 pezzi7,00 €Mozzarelline panate
6 pezzi7,00 €PopolarePolpette di pulled pork
Polpette del nostro Mystic Pork servite con salsa all’acciuga.5 pezzi8,00 €Pepite di jalapeno e formaggio
6 pezzi7,00 €PopolareChips di culatello
Straccetti di culatello fresco in croccante panatura serviti con la nostra chimichurri7,00 €Arrosticini
Arrosticini di ovino adulto.10 pezzi15,00 €Polpette di Dionigi
Deliziose polpette di frisona in affumicatura di faggio, servite con stracciatella di latte al basilico e guanciale croccante.3 pezzi7,00 €Papas arrugadas
6,00 €Alette di pollo
4 pezzi10,00 €Degustazione Wagyu
Degustazione di Wagyu Kyoto Miyabi su spiedino,con insalata di crauto e maionese al rafano, patate rosti e pomodorini.Il Wagyu è una razza bovina giapponese, gli animali vengono allevati in ambienti rilassanti e silenziosi e l'assenza di stress porta una morbidezza inarrivabile da altre carni. L'alta percentuale di marezzatura è il "buono" del Wagyu, è proprio quella marezzatura che dona la dolcezza e complessità al sapore alla carne, in altre parole quello che la rende deliziosa!14,00 €Verdure grigliate
Possono variare in base alla stagione e alla disponibilità6,00 €
Burger
Per i nostri hamburger questa settimana abbiamo selezionato dalla Mystic Farm: CARNE DI DUCHESSA ALLEVATA IN SICILIA
Ul Be-Con Cheese
Pane artigianale al latte, hamburger da 200g di Frisona taglio reale, formaggio erborinato Blur Dutch, cipolla fritta nel burro, bacon croccante della foresta nera, salsa mystic.Cottura al sangue.20,80 €Ul Valentino 2.0
Pane artigianale al latte, stracciatella di latte, 130gr di tartare battuta al coltello con capperi e cipolle di Tropea, filetti di acciuga di Cetara, pomodorini collina conditi con olio evo e basilico, rucola17,80 €Ul Nurmal
Pane artigianale classico, hamburger di manzo dalla selezione Mystic Farm, formaggio Montesu, pomodoro, insalata iceberg, salsa mystic14,80 €PopolareA-Pollo
Pane artigianale alle cipolle, burger di pollo impanato, salsa base yogurt con cetrioli sott’aceto e aneto, iceberg, salsa mystic14,80 €PopolareUl Mystic Pork
Pane artigianale tipo bretzel, spalla di maiale sfilacciata condita con la nostra salsa barbecue, mystic salad leggermente piccante14,80 €PopolareUl Ciociaro
Ottime recensioni· Pane artigianale tipo bretzel, hamburger di manzo dalla selezione Mystic Farm, cicoria ripassata in padella (saltata con aglio e olio e peperoncino), salsa cacio e pepe, guanciale croccante15,80 €Ul Vegan
Pane artigianale classico, burger vegano di verdure e avena, crema di melanzane alla brace, scalogno in oliocottura, maionese vegana alla mediterranea, rucola, succo di limone15,80 €VeganoUl Dionigi
Ottime recensioni· Pane artigianale ai cereali antichi, hamburger di manzo dalla selezione Mystic Farm in affumicatura di faggio, stracciatella di latte al basilico, songino, guanciale croccante17,80 €What The Foie Gras - Mocho X Mystic
Pane artigianale tipo bretzel, doppio smashed burger di black angus USA, scamorza affumicata, topping al caramello salato, foie gras alla piastra, anelli di cipolla avvolti nel bacon e fritti, salsa Mystic.26,80 €Ul Tracagnott
Ottime recensioni· Pane artigianale tipo bretzel, hamburger da 300g di manzo dalla selezione Mystic Farm con cuore di taleggio e n’duja, spinaci saltati, insalata di crauto rosso e cipolla di Tropea18,80 €Ul Vada Via Al Culatel
Pane artigianale alle cipolle, burger di culatello fresco marinato in salsa bbq con peperoni verdi, la nostra capricciosa, coppa affumicata, mozzarella di bufala affumicata14,80 €Menu Bimbi
Pane artigianale classico, hamburger di manzo dalla selezione Mystic Farm, servito con patate dipper.13,00 €Senza lattosioUl Nogaye
Pane artigianale tipo bretzel, arrosto di vitello al bbq, insalata Nogaye ( pomodorini, cipolle rosse, olio evo, mostarda di mele Granny Smith, basilico, origano e rosmarino), songino.18,80 €Ul Fish & More
Pane artigianale classico, filetto di merluzzo impanato, maionese vegana all’aglio, insalatina con cipolle viole sottaceto di more e uvetta, gocce di limone15,80 €Ul Patacca
Ora con pane al latte più grande!Pane artigianale al latte, zucchine alla griglia, burger Beyond Meat - vegetariano, taleggio fuso, insalata di radicchio, cipolle di tropea, noci e aceto di mele15,80 €VegetarianoLamericano
Pane artigianale al latte, hamburger di manzo dalla selezione Mystic Farm con carbon rub all’aglio nero, maionese al burro d’arachidi, cetrioli sott’aceto13,80 €Ul Japan 2.0
Pane artigianale al latte, hamburger di wagyu al 100%, uovo all’occhio di bue, lamelle di tarufo, fettine di guanziale di wagyu.Cottura al sangue.36,00 €
Le Nostre Carni
Special ribs di maiale con barbecue e mezcal
Tenerissime costine di maiale cotte a bassa temperatura per 12 ore con barbecue e mezcal servite con papas arrugadas e insalata22,00 €Senza lattosioTartare
Tartare di Regina delle Prealpi servita con insalata e papas arrugadas20,00 €Senza glutineCaesar salad
Lattuga con salsa caesar, pollo alla piastra, bacon, acciughe, formaggio Montesu e crostini di pane.15,00 €
Bevande
Molecola Zero
Cola artigianale italiana senza zucchero 33cl5,00 €Molecola
Cola artigianale italiana 33cl5,00 €Acqua frizzante Wami
Lattina 50cl2,50 €Gazzosa Lurisia
27,5cl5,00 €Acqua naturale Wami
Lattina 50cl2,50 €Aranciata Lurisia
27,5cl5,00 €Chinotto Lurisia
27,5cl5,00 €
Birre
IPA Theresianer 33cl
Birra non filtrata, l’intensità del luppolo si intreccia con sentori di fiori ed agrumi, c’è un’amarezza decisa, che si allontana dal palato per farci percepire il corpo equilibrato di questa birra6,00 €Weiss Wehienstephaner 50cl
Birra di frumento, non filtrata, biondo pallido con riflessi ambrati, densa in bocca, ma dissetante, svela sapori genuini di grano e note fruttate e speziate caratteristiche dei lieviti tedeschi6,00 €Pils Theresianer 33cl
Birra chiara, brillante, con un gusto particolarmente secco che si unisce nel finale alla freschezza dei sentori di malto e luppolo, tipica nota della tradizione pilsner.6,00 €Vienna Theresianer 33cl
Birra ambrata di carattere con un perfetto equilibrio tra malto e luppolo. Fresca e delicata, evidenzia note fruttate e sentori di caramello6,00 €Admiral 75cl
Birra ambrata doppio malto con riflessi rubino, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia18,00 €Ambita 50cl
Birra semplice e per tutti, veramente italiana, profilo aromatico non impegnativo, un pochettino maltata, appena amara.12,00 €Atra 75cl
Prodotto esaurito18,00 €Audace 50cl
Prodotto esaurito12,00 €Curmi 75cl
Birra chiara e speziata ottenuta con farro e malto d’orzo, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia18,00 €Nebra 75cl
Birra ambrata doppio malto, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia caratterizzata da un gusto dolce equilibrato18,00 €Oppale 50cl
Birra chiara ottenuta da sapiente connubio tra differenti tipologie di luppolo attentamente combinate al malto caramello: fresca e delicata12,00 €Tre+Due 50cl
Birra leggera speziata con molto luppolo di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia12,00 €
