Informazioni su Mystic Burger
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Amati da altri clienti
Ul Dionigi
17,80 €Ul Be-Con Cheese
20,80 €Ul Nurmal
14,80 €Ul Mystic Pork
14,80 €Ul Tracagnott
18,80 €Ul Ciociaro
15,80 €Ul Vada Via Al Culatel
14,80 €Che Fiko
16,80 €Ul Vegan
15,80 €Ul Valentino 2.0
17,80 €
Gli Sfiziosi
Patate dipper
6,00 €PopolareMozzarelline panate
6 pezzi7,00 €PopolareNuggets di pollo
6 pezzi7,00 €Polpette di pulled pork
Polpette del nostro Mystic Pork servite con salsa all’acciuga.5 pezzi8,00 €Chips di culatello
Straccetti di culatello fresco in croccante panatura serviti con la nostra chimichurri7,00 €Pepite di jalapeno e formaggio
6 pezzi7,00 €Arrosticini
Arrosticini di ovino adulto.10 pezzi15,00 €Degustazione Wagyu
Degustazione di Wagyu Kyoto Miyabi su spiedino,con insalata di crauto e maionese al rafano, patate rosti e pomodorini.Il Wagyu è una razza bovina giapponese, gli animali vengono allevati in ambienti rilassanti e silenziosi e l'assenza di stress porta una morbidezza inarrivabile da altre carni. L'alta percentuale di marezzatura è il "buono" del Wagyu, è proprio quella marezzatura che dona la dolcezza e complessità al sapore alla carne, in altre parole quello che la rende deliziosa!14,00 €Verdure grigliate
Possono variare in base alla stagione e alla disponibilità6,00 €Polpette di Dionigi
Deliziose polpette di manzo in affumicatura di faggio, servite con stracciatella di latte al basilico e guanciale croccante.3 pezzi7,00 €Papas arrugadas
6,00 €
Burger
Per i nostri hamburger questa settimana abbiamo selezionato dalla Mystic Farm: CARNE DI RENDENA ALLEVATA IN TRENTINO-ALTO ADIGE
Ul Dionigi
Pane artigianale ai cereali antichi, hamburger di manzo dalla selezione Mystic Farm in affumicatura di faggio, stracciatella di latte al basilico, songino, guanciale croccante17,80 €Ul Be-Con Cheese
Pane artigianale al latte, hamburger da 200g di Frisona taglio reale, formaggio erborinato Blur Dutch, cipolla fritta nel burro, bacon croccante della foresta nera, salsa mystic.20,80 €PopolareUl Nurmal
Pane artigianale classico, hamburger di manzo dalla selezione Mystic Farm, formaggio Montesu, pomodoro, insalata iceberg, salsa mystic14,80 €PopolareUl Mystic Pork
Ottime recensioni· Pane artigianale tipo bretzel, spalla di maiale sfilacciata condita con la nostra salsa barbecue, mystic salad leggermente piccante14,80 €Ul Tracagnott
Ottime recensioni· Pane artigianale tipo bretzel, hamburger da 300g di manzo dalla selezione Mystic Farm con cuore di taleggio e n’duja, spinaci saltati, insalata di crauto rosso e cipolla di Tropea18,80 €Che Fiko
Pane artigianale al latte, burger di maiale, gorgonzola al cucchiaio, fichi, rucola, culatta16,80 €Ul Ciociaro
Ottime recensioni· Pane artigianale tipo bretzel, hamburger di manzo dalla selezione Mystic Farm, cicoria ripassata in padella (saltata con aglio e olio e peperoncino), salsa cacio e pepe, guanciale croccante15,80 €Ul Vada Via Al Culatel
Pane artigianale alle cipolle, burger di culatello fresco marinato in salsa bbq con peperoni verdi, la nostra capricciosa, coppa affumicata, mozzarella di bufala affumicata14,80 €Hot American Chicken
Pane artigianale al latte, cosce di pollo impanate con i corn flakes e fritte, formaggio spalmabile alle erbe, salsa al fondo di pollo leggermente piccante, insalata di cavolo bianco condita con olio evo e aceto di vino15,80 €PopolareUl Vegan
Pane artigianale classico, burger vegano di verdure e avena, crema di melanzane alla brace, scalogno in oliocottura, maionese vegana alla mediterranea, rucola, succo di limone15,80 €VeganoLamericano
Pane artigianale al latte, hamburger di manzo dalla selezione Mystic Farm con carbon rub all’aglio nero, maionese al burro d’arachidi, cetrioli sott’aceto13,80 €Menu Bimbi
Pane artigianale classico, hamburger di manzo dalla selezione Mystic Farm, servito con patate dipper.13,00 €Senza lattosioUl Patacca
Ora con pane al latte più grande!Pane artigianale al latte, zucchine alla griglia, burger Beyond Meat - vegetariano, taleggio fuso, insalata di radicchio, cipolle di tropea, noci e aceto di mele15,80 €VegetarianoUl Valentino 2.0
Pane artigianale al latte, stracciatella di latte, 130gr di tartare battuta al coltello con capperi e cipolle di Tropea, filetti di acciuga di Cetara, pomodorini collina conditi con olio evo e basilico, rucola17,80 €Ul Nogaye
Pane artigianale tipo bretzel, arrosto di vitello al bbq, insalata Nogaye ( pomodorini, cipolle rosse, olio evo, mostarda di mele Granny Smith, basilico, origano e rosmarino), songino.18,80 €Ul Fish & More
Pane artigianale classico, filetto di merluzzo impanato, maionese vegana all’aglio, insalatina con cipolle viole sottaceto di more e uvetta, gocce di limone15,80 €Ul Japan 2.0
Pane artigianale al latte, hamburger di wagyu al 100%, uovo all’occhio di bue, lamelle di tarufo, fettine di guanziale di wagyu.Cottura al sangue.36,00 €What The Foie Gras - Mocho X Mystic
Pane artigianale tipo bretzel, doppio smashed burger di black angus USA, scamorza affumicata, topping al caramello salato, foie gras alla piastra, anelli di cipolla avvolti nel bacon e fritti, salsa Mystic.31,80 €
Le Nostre Carni
Caesar salad
Lattuga con salsa caesar, pollo alla piastra, bacon, acciughe, formaggio Montesu e crostini di pane.15,00 €Special ribs di maiale con barbecue e mezcal
Tenerissime costine di maiale cotte a bassa temperatura per 12 ore con barbecue e mezcal servite con papas arrugadas e insalata22,00 €Senza lattosioTartare
Tartare di Regina delle Prealpi servita con insalata e papas arrugadas20,00 €Senza glutine
Bevande
Molecola
Cola artigianale italiana 33cl5,00 €Acqua frizzante Wami
Lattina 50cl2,50 €Acqua naturale Wami
Lattina 50cl2,50 €Aranciata Lurisia
27,5cl5,00 €Chinotto Lurisia
27,5cl5,00 €Gazzosa Lurisia
27,5cl5,00 €Molecola Zero
Cola artigianale italiana senza zucchero 33cl5,00 €
Birre
Curmi 75cl
Birra chiara e speziata ottenuta con farro e malto d’orzo, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia18,00 €Audace 50cl
Birra leggermente ambrata, caratterizzata da sentori agrumati che si evolvono in un sapore secco, deciso e persistente.12,00 €IPA Theresianer 33cl
Birra non filtrata, l’intensità del luppolo si intreccia con sentori di fiori ed agrumi, c’è un’amarezza decisa, che si allontana dal palato per farci percepire il corpo equilibrato di questa birra6,00 €Weiss Wehienstephaner 50cl
Birra di frumento, non filtrata, biondo pallido con riflessi ambrati, densa in bocca, ma dissetante, svela sapori genuini di grano e note fruttate e speziate caratteristiche dei lieviti tedeschi6,00 €Pils Theresianer 33cl
Birra chiara, brillante, con un gusto particolarmente secco che si unisce nel finale alla freschezza dei sentori di malto e luppolo, tipica nota della tradizione pilsner.6,00 €Vienna Theresianer 33cl
Birra ambrata di carattere con un perfetto equilibrio tra malto e luppolo. Fresca e delicata, evidenzia note fruttate e sentori di caramello6,00 €Admiral 75cl
Birra ambrata doppio malto con riflessi rubino, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia18,00 €Ambita 50cl
Birra semplice e per tutti, veramente italiana, profilo aromatico non impegnativo, un pochettino maltata, appena amara.12,00 €Atra 75cl
Birra scura doppio malto color tonaca di frate, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia18,00 €Nebra 75cl
Birra ambrata doppio malto, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia caratterizzata da un gusto dolce equilibrato18,00 €Oppale 50cl
Birra chiara ottenuta da sapiente connubio tra differenti tipologie di luppolo attentamente combinate al malto caramello: fresca e delicata12,00 €Tre+Due 50cl
Birra leggera speziata con molto luppolo di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia12,00 €
