La Porta Rossa - Ristorante Pugliese

Insalata di polipo con patate

Purea di fave e cicoria

Bis di latticini pugliesi

Polpette alla crema di caciocavallo

Bruschetta porta rossa

Insalata di polipo con olive Peranzana e pomodorini

Impepata di cozze alla tarantina

Burrata di Andria con pomodorini

Tartare di tonno

Prosciutto crudo di Parma con burrata

Capocollo di Martinafranca con stracciatella

Tartare di salmone fresco con cruditè di verdure

Orecchiette pomodoro piccante e burrata

Troccoli alla crema di zafferano con salsiccia e burrata

Orecchiette alle cime di rapa

Paccheri tonno , pesto di pistacchi , pomodorini gialli

Gnocchi alla crema di caciocavallo e salsiccia

Orecchiette pomodoro e basilico

Orecchiette pomodorino rucola cacioricotta

Paccheri con orata, olive taggiasche, capperi, pomodorini, cipolla di tropea

Troccoli con polpette e sugo pugliese

Troccoli aglio olio peperoncino pangrattato e Acciughe

Polpo arrostito su purea di ceci profumati al rosmarino

Cotoletta di pollo alla milanese con pomodorini e rucola

Cotoletta di vitello alla milanese con rucola e pomodorini

Tagliata di tonno crosta di sesamo, finocchi e arance

Salmone fresco in crosta di mandorle su crema di avocado

Involtino di nonna nenella con polpette al sugo pugliese

Tartare di filetto di manzo piemontese con le sue varianti

Tiramisù della casa

Cantucci alle mandorle

Millefoglie con crema pasticciera e scaglie di cioccolato

Cime di rapa aglio olio e peperoncino

Patate al forno

Verdure alla griglia

Insalata di pomodorini gialli e rossi

Insalata mista

Coca-Cola Zero 33cl

Acqua naturale 50cl

Acqua frizzante 50cl

Sprite 33cl

Coca-Cola 33cl

Verdeca pugliese 75cl

Negroamaro 75cl

Chardonnay Pugliese

Vermentino Pugliese

Rosato di Negroamaro 75cl

Nero di Troia 75cl

Fiano di Puglia

Primitivo di manduria