About Mollica
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Antipasti
Focaccia olio, sale e rosmarino
Focaccia olio, sale e rosmarino€4.50Carciofo alla romana
Carciofo alla romana€6.00Supplì fatto in casa
Supplì fatto in casa€2.00Antipastone Mollica
Consigliato per due: tagliere di salumi e formaggi stagionati, verdure miste e bruschettine€24.00
Primi
Carbonara
Carbonara€12.00Amatriciana
Amatriciana€12.00Cacio e pepe
Cacio e pepe€12.00Gricia
Gricia€12.00Carbonara tartufata
Carbonara tartufata€14.00Pasta alla Mollica
Mollica di pane tostato, aglio, olio, peperoncino, alici e prezzemolo€15.00
Secondi
Tagliata di manzo con rucola, scaglie di parmigiano e glassa all’aceto balsamico
Tagliata di manzo con rucola, scaglie di parmigiano e glassa all’aceto balsamico€16.00Saltimbocca alla romana
Saltimbocca alla romana€14.00Filetto di manzo al pepe verde
Filetto di manzo al pepe verde€16.00Filetto di manzo al pepe rosa
Filetto di manzo al pepe rosa€18.00Filetto di manzo al lardo
Filetto di manzo al lardo€22.00Tagliata di pollo ai funghi porcini
Tagliata di pollo ai funghi porcini€16.00Filetto di merluzzo con pachino e olive taggiasche
Filetto di merluzzo con pachino e olive taggiasche€18.00Polpette di verdure con contorno
Polpette di verdure con contorno€14.00
Contorni
Patate al forno
Patate al forno€6.00Cicoria ripassata
Cicoria ripassata€5.00Zucchine e melanzane grigliate
Zucchine e melanzane grigliate€6.00Chips di patate fritte
Chips di patate fritte€6.00
Insalatone
Caesar salad
Lattuga, pollo grigliato, scaglie di Grana Padano, crostini di pane e salsa Caesar€12.00Insalata di salmone
Lattuga, pachino, salmone affumicato, guacamole, ricotta salata stagionata e mandorle€14.00
Le rosse
Pizza Mollica
Porchetta, mozzarella e pecorino fuso€12.00Diavola
Diavola€8.50Margherita
Margherita€8.00Margherita con bufala
Margherita con bufala€10.00Marinara
Marinara€7.50Capricciosa
Capricciosa€8.50La piccante
Salsiccia calabra e ’nduja di Spilinga€10.00Salsiccia e funghi
Salsiccia e funghi€9.00
Le bianche
Crostino
Crostino€9.00Boscaiola
Funghi, salsiccia e mozzarella€9.00Salsicciosa
Funghi, patate, salsa tartufata, gorgonzola e mozzarella€12.00Provolona
Provola affumicata, mozzarella, pancetta e pecorino stagionato€12.00Broccolosa
Broccoli, mozzarella e salsiccia€10.00Bufalina
Pachino di stagione, bufala e basilico€10.004 formaggi
Gorgonzola, parmigiano, pecorino romano, provola affumicata e mozzarella€9.00Ortolana
Melanzane, zucchine, peperoni, cicoria ripassata e mozzarella€9.00
Focacce
Focaccia bianca
Olio, sale e rosmarino€4.50La primavera
Bresaola, mozzarella di bufala, pachino, rucola e scaglie di parmigiano€10.00Pistacchiosa
Mortadella, burrata e granella di pistacchio€12.00La San Daniele
Prosciutto crudo San Daniele e mozzarella di bufala€12.00
Dolci
Torta della nonna
Torta della nonna€4.00Tiramisù fatto in casa
Tiramisù fatto in casa€6.00Éclair
Cioccolato, caffè e vaniglia€4.00Maritozzo
Maritozzo€3.50Cheesecake al pistacchio
Cheesecake al pistacchio€6.00Brownie al cioccolato con gelato alla crema
Brownie al cioccolato con gelato alla crema€6.00
BIBITE
Acqua piccola 0.5lt
Acqua piccola 0.5lt€1.20Coca cola 33cl
Coca cola 33cl€3.00Fanta 33cl
Fanta 33cl€3.00Sprite
Sprite 33cl€3.00Cedrata
Cedrata€3.00Acqua grande
Acqua grande€3.00Ginger beer
Ginger beer€3.00Crodino
Crodino€3.00Estathe'
Estathe' 50cl€3.00Redbull
Redbull€3.00Succo mirtillo
Succo Mirtillo€4.00Chinotto
Chinotto€3.00Spremuta d'arancia
Spremuta arancia€4.00
