Assaje

Piatti

• DOP

• MARGHERITA

• DIAVOLA

  Pomodoro pelato italiano, salamino piccante calabro, provola affumicata in paglia, parmigiano reggiano dop 24 mesi, olio evo e basilico.

• BURRATA AFFUMICATA,NDUJA E SALSICCIA

  burrata pugliese affumicata, nduja, salsiccia a punta di coltello, olio evo e basilico.

• NERANO

  burrata pugliese, vellutata e chips di zucchine, scaglie di caciocavallo podolico*, olio evo e basilico.

• MONTANARA