Informazioni su Nostra Manera - Alba e le 100 teglie
I nostri tranci di pizza in teglia sono rettangolari 20x30 circa 1 porzione e mazza, proponiamo sapori alternativi e originali con proposte che vanno a valorizzare i piatti del territorio e rivisitati per essere assaporati sui nostri impasti facilmente digeribili e a basso contenuto glicemico. Ordina da NOSTRA MANERA Alba e le 100 teglie la tua pizza in teglia tradizionalmente/innovativa, impasti con lievito madre e farine poco raffinate con il servizio di consegna a domicilio di deliveroo
Amati da altri clienti
Carbonara
16,00 €Italia mia
12,00 €La marghe cauda
14,00 €Il vitello tonnato - a panino
15,00 €La cotto
16,00 €Come una lasagna - a panino -
14,00 €Vegetariana
14,00 €Salamino piccante
12,00 €Orti di primavera "vegana" impasto con di riso artemide e purè di barbabietola
15,00 €Capricciosa
14,00 €
I NOSTRI TRANCI
La carne cruda - a panino -
Carne cruda, rucola, parmigiano16,00 €La mortazza - a panino -
Mortadella, stracciatella di burrata e misticanza16,00 €Margherita
Pomodoro, fiordilatte e basilico10,00 €Acciughe al verde
Stracciatella, acciughe, bagnetto verde, tuma14,00 €Asparago
Asparagi, guanciale, bufala e uova sode14,00 €Nduja
Pomodoro, fiordilatte e crema di nduja14,00 €Carbonara
Stracciatella di burrata, uovo, guanciale, pecorino e pepe16,00 €OFFERTA COMBO 3 sapori
verrano scelti 3 sapori in base alla disponibilità del momento10,00 €PopolareLa cotto
Pomodoro, bufala affumicata azienda agricola Facchi Piemonte, prosciutto cotto nostrano Alba prosciuttificio Rosa, basilico e olio16,00 €Il vitello tonnato - a panino
Vitello, salsa tonnata e olio evo15,00 €Marinara
Pomodoro, aglio, origano e basilico fresco9,00 €La marghe cauda
Conserva Nostra Manèra, bufala, aglio, acciughe, origano, basilico fresco e olio e basilico14,00 €Italia mia
Fiordilatte, stracciatella di burrata, concentrato di conserva Nostra Manèra e olio e basilico12,00 €PopolareVegetariana
Pomodoro, pecorino, melanzane, zucchine, olive, carciofi e olio e basilico14,00 €Come una lasagna - a panino -
Ragù, stracciatella, prosciutto cotto nostrano Alba prosciuttificio Rosa14,00 €Orti di primavera "vegana" impasto con di riso artemide e purè di barbabietola
crema di spinaci, ricotta vegana fatta da noi con latte di riso e latte di soia, melanzane, asparagi, crema di barbabietola e ravanelli15,00 €Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, funghi, prosciutto cotto e carciofi14,00 €Salamino piccante
Pomodoro, fiordilatte e salamino piccante12,00 €OFFERTA COMBO 2 sapori
verrano scelti 2 sapori in base alla disponibilità del momento10,00 €PopolareCaprese - a panino -
Pomodori Pachino, bufala, rucola, origano e olio evo14,00 €La marghe vegana impasto con di riso artemide e purè di barbabietola
Pomodoro, ricotta di latte di riso e latte di soia, basilico fresco0,00 €
LE BEVANDE
Bevande Alcoliche e Non Alcoliche
coca cola 33cl
330ml3,50 €birra session ipa DELAB 33cl
bionda in stile americano agrumata e beverina6,00 €estatè limone 50cl
500ml4,00 €molecola 33cl
330ml3,50 €molecola zero 33cl
330ml3,50 €estatè pesca 50cl
500ml4,00 €poretti 4 luppoli 33cl
330ml4,00 €birra helles DELAB 33cl
bionda in stile tedesco6,00 €birra tripel DELAB 33cl
stile belga bella secca, fruttata6,00 €birra baphomator DELAB 33cl
rossa con note di cereale, biscotto e caramello6,00 €
IL PATATONE
Farina di grano tenero - patate - uovo - burro - noce moscata Il patatone è un antipasto proposto in diverse farciture che consigliamo di gustare prima della pizza Si tratta di un bombolone con nell’impasto le patate schiacciate
Acciughe al verde
Stracciatella di burrata, bagnetto verde e acciughe7,00 €Pizzaiolo
Pomodoro, stracciatella di burrata, origano, basilico e olio al basilico6,00 €Parmigiana
Conserva NOSTRA MANÈRA, stracciatella di burrata, melanzane, parmigiano e olio al basilico7,00 €
I NOSTRI DOLCI
Tutti i dolci sono di nostra produzione
Bunettone 100gr
Panettone con solo lievito madre al gusto di Bunet5,00 €